Cum să crească orez, care este un Devi Shri și de la terase de orez din Bali

Astăzi, vorbim despre cum să crească de orez din Bali. Vom acoperi întregul proces - de la micul germenul la un câmp gol pregătit pentru noi culturi. Vei învăța cum să urmeze udare, de ce în domeniul începe rațe, și multe culturi de orez pe an sunt colectate în Bali.

Bali este renumit pentru domeniile sale de orez frumoase și terase. Europenii le admira, în timp ce localnicii se intreaba „ce este despre acest orez.“ Orez pentru balinez - o pâine. Fără ea nu face nici o masă. Și nu este surprinzător faptul că întreaga insulă este plantat această cultură.

terase de orez din Bali nu este conceput pentru frumusețe. Toată problema în sistemul de irigare și topografia solului. Deci, practic, orezul este cultivat în mijlocul insulei și în partea de sud a Bali. În cazul în care modificările de câmpie, în pante, în sol se taie în jos celebrele terase de orez, cu pereți de pe role lor speciale într-un câmp nu ieși din apă. Ca rezultat, insula este acoperită de aceste înalte terase verzi de orez și frumos. De exemplu, așa arată Tegallalanga - una dintre destinatiile preferate ale turistilor.

Întreaga organizație de câmpuri de orez - aceasta este, în principiu, numai munca manuală. Cu toate acestea, pentru separarea teritoriilor și a organizațiilor de alimentare cu apă din dreapta, folosit copaci speciale care împart câmpul în parcele. Mai târziu, prin canalele dintre site-urile fluxurilor scoabă, fără de care orezul este în creștere.

Monitorizează procesul de irigare, un fel de comunitate, care se numește „Subak“. Acest tip de cooperare, în care orice deviere a apei din aceeași sursă, ar trebui să fie prevăzută cu prietenii. Astfel, câmpurile de orez sunt întotdeauna sub supravegherea și toate au suficientă apă.

Dacă urmați terasele de orez din Bali, poate părea că urechile mature în mod constant. Și, într-adevăr, clima de pe insula trebuie să se asigure că orezul a fost da 3-4 recolte pe an. Balinez cred că acest lucru se datorează favoarea zeiței Devi Sri orez, și nu uitați să-i mulțumesc ofertele sale speciale.

orez de plantare proces extrem de laborios. Fiecare risinku cultivate în paturi separate. Și doar câteva luni, atunci când lăstarii cresc, au împărțit în pachete de 3-4 bucăți, și manual, în picioare genunchi în noroi, fără îndreptare spate, cu atenție pus în pământ.

Tot anul în Bali, puteți vedea țăranii, care, în ciuda soarelui sau de ploaie, în picioare, ghemuiți într-un sol gelatinoasă, și au plantat aurul - Fig. Pentru munca sa, fermierii primi aproximativ 50 $ pe luna.

orez Young se întărește rapid în sol. Și în curând, cresc, devine verdeață foarte luminoase, suculent.

Dacă te uiți la câmpul de orez cu orez tânăr, s-ar putea crede că înfrumusețarea în „Photoshop“.

Cand orezul este copt, ea își pierde culoarea verde deschis. Dar nu mai atrage opiniile oamenilor, și numeroase păsări. Pentru a alunga animalele câmpului perimetrul hang saci foșnetul și bețe de bambus. Și, uneori, țăranii înșiși merg pe teren, strigând și zgomotul, protejând orezul prețios.

orez Coapte necesită curățare. În timp util și mai puțin laborioasă. Așa cum am spus deja, mașini agricole este aproape nu este utilizat (în Bali este drumuri foarte înguste), și aproape toate lucrările se face manual. Poate că acest orez din Bali atât de delicios?

În primul rând, este necesar să se taie urechile de porumb.

Apoi, pentru a menține fiecare bob, cu „recucerirea“ net special a excesului de pleavă de orez.

După boabele cad în coș, acestea sunt în așteptare pentru următoarea etapă - uscare.

Dacă te duci pe un sat balinez, poate fi adesea văzută ca o țesătură pânză imensă sub soare uscat fig.

După fiecare bob colectat cu grijă, timp să se gândească la pământ. Și ea, ca persoană, trebuie să te relaxezi un pic, te mint și nu fac nimic.

Dar masajul picioare, face rață câmp. Ei au adus în mod special, în coșuri mari, și a lansat la vânătoare. aterizare Duck se descurcă cu paraziți, care sunt deosebit de activi în amurg. Uneori, într-o asemenea măsură încât bicicleta este mai bine să nu merge fără un pahar de protecție. Dar este numai în câmpurile de orez.

Deci, rațe transportate de la un câmp la altul. Păsările sunt fericit pentru că ei au întotdeauna ceva de mâncare. Apropo, ei mănâncă zi și noapte. Și pentru a satisface hoardei activ de rațe, freamăt în câmpul de sub o lună plină - un eveniment comun.

A fost atât de orez delicios este cultivat în Bali - cu dragoste. Să sperăm că acum atunci când mănânci orez, asigurați-vă că să-și amintească acest articol.

• 

Nu vorbi despre turisti Bali

Che cum: cât de mult costă să trăiască în Bali

secrete pește sau care „mica“

Produse alimentare în Bali: recenzie yummy cu toate detaliile

Cele mai multe loc de pește în Bali, care vă va aminti pentru totdeauna

mod local: nunta tradițională în Bali

În Bali lupte de cocoși

Fructele din Bali - gustoase, și o mulțime de detalii

Șerpi în Bali - cine să vă temeți și ce să facă atunci când întâlnirea

Cum să crească cafea în Bali și de ce turistii sunt de vânzare Luwak rahat greșit

Viața hacking: Indoneziană - epic nu poate fi aproape

Foarte informativ! Ei bine făcut! Am fost într-o excursie cu un ghid privat. care ne-a adus la prietenul său, proprietarul unei cafenele de pe partea laterală a unui (foarte!) munte înalt. Și gazda ne-a condus la domeniile lor de orez. A trebuit să treacă prin înguste (30 cm) de-a lungul traseelor ​​panta muntelui, al cărui picior a fost văzut nevozmozhno.Ochen prea mare pe serpentine de munte, și desisuri de copaci (nuci de cocos, mangostan și toate diferite). Tufărișuri nu gros, blocat și nu poate avea noroc, dar ferm poudaryatsya sigur ar avea, dacă ceva. (În cazul în care - este vorba de un kilometru în jos aproape vertical). Ideea este că eu sunt foarte frică de înălțimi. Și apoi - pe dreapta prăpastiei, pe partea stângă a muntelui, lăsând prea abrupt în picioare alunecoasa cale îngustă (mocnită de ploaie). Fiica a alunecat, dar a reușit să apuca iarba. Explorer a căzut un picior la vintre, în unele gaura îngustă. Ne-am plimbat pentru o lungă perioadă de timp, în șisturile, și eu sunt încă în stare de șoc. Ne-am uitat la câmpul în persoană, ca să spunem așa, față în față și a vorbit cu un fermier local și câinele său :). și a plecat din nou. drum asfaltat, făcând un cerc. Acestea sunt amintiri aici! Nu-mi amintesc modul în care zona a fost numit, au trecut 4 ani. Ghid de bune, adrenalina, chiar în dreptul oricărui nivel înalt, să nu mai vorbim de mine. Se răcește a fost o excursie!

Aaaaaaaa. despre rațe zboară departe! ))))) Citiți toate lor de origine, el a arătat! Excelent!

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, după 12 ani de așteptare, un sistem unic de irigare Subak în Bali listat ca un site Patrimoniului Mondial UNESCO.

Crearea sistemului se duce înapoi în secolul IX și este o uimitoare terase de orez verde-smarald, care au adus popularitate considerabilă parte de vest a insulei. terase de orez Statut UNESCO acordat în semn de recunoaștere a rolului lor în conservarea culturii balinez, ca parte a unei culturi vechi care există în ziua de azi.

Balisha TV