Cum să crească ciuperci în câmp deschis

material săditor. micelii ciuperci propagate (sau miceliu). Nu, aceasta nu înseamnă că trebuie să intri în pădure și dezgropa ciuperci cu rădăcini. Cumpara miceliu cultural poate fi într-un magazin special sau la fermă, care este angajată în cultivarea de ciuperci. Dar dacă vrei să faci totul se de la început până la sfârșit, puteți obține tine și miceliu. Pentru aceasta este necesar pentru a îndepărta stratul superior al solului (cu o grosime de 1 sau 2 cm), în jurul ciuperca. Apoi, alege o bucată de teren de măsurare de 10 x 10 cm, dar nu mai mult de 30-30 cm. În ea trebuie să fie șiruri de miceliu. Pune straturile selectate la sol într-un coș sau o cutie într-un singur strat. Pune într-un loc uscat, temperatura trebuie să fie de aproximativ + 7ºS. Utilizați acest miceliu poate fi exclusiv pentru cultivarea ciupercilor în câmp deschis, acesta va fi închis în roade rele. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că astfel randamentele materialul săditor sunt de obicei mici.
Atunci când recoltarea miceliul se așteaptă ca 300-500 de grame pe care suficient pentru a planta 1 metru pătrat de sol.

Sfat!
În nici un caz nu colectează miceliu din apropierea liniilor și a zonelor industriale. În acest caz, este probabil ca miceliul ar fi contaminat de eșapament sau deșeuri toxice.

Clima. Ciuperci cresc în câmp deschis nu poate fi decât într-un climat temperat. În cazul în care în zona dumneavoastră vara scurt și iarna prelungită, cel mai bine este să le crească în interior.
Site-ul. Pentru cultivarea ciupercilor, alege un mic loc umbrit, dar uscat. Protejate de vânt rece. Site-uri solare nu sunt potrivite. În acest caz, o umbră care urmează să fie create în mod artificial, de exemplu, pentru a construi o magazie.
Pregătirea solului. Solul pentru creșterea ciupercilor au pregătit în toamna. Paturi Form. Este mai bine să le facă adâncit, care este sub nivelul solului, pentru că ciupercile ca se răcească și un pic umed. Pentru a săpa o adâncime șanț este de 30 cm și o lățime de 30-50 cm. Lungime, la discreția sa alege, în funcție de site-ul și numărul de miceliu, pe care ai de gând să aterizeze. Distanța dintre paturile observă aproximativ două picioare.
Așezați șanțului pregătit în stratul de scurgere (pietriș, cărămizi sparte sau orice altceva). Pune pe partea de sus a buruienilor sau a masei verzi de îngrășăminte verzi, în cazul în care ai fost crescut. Se umple gunoi de grajd lichid bovin. Pune pe partea de sus a solului gradina de legume sau de gazon, trebuie stabilite iarbă. Lăsați tranșee până în primăvară.

Sfat!
Slamul este preparat după cum urmează. Se umple baril jumătate gunoi de grajd. Se toarnă cenușă. Se acoperă cu apă. Amestecul rezultat se stir 10 zile. După cum a trecut timpul, să infuzat timp de câteva zile (2 sau 3). După aceea, îngrășământul finit poate fi utilizat în alte scopuri.
Dar, rețineți că cilindrul cu amestecul trebuie să fie plasat inițial în cel mai îndepărtat colț al site-ului, sau sape în sol. În caz contrar, tu și familia ta va suferi de mirosuri neplăcute.

Substrat. Pregătirea terenului pentru ciuperci trebuie să fie abordate în prealabil. Există mai multe opțiuni bazate pe principii similare, asa ca vom vorbi despre una dintre ele. Ia paie proaspete. Nu ar trebui să aibă pete sau să fie putrezit. Vei avea nevoie de 2-3 mâini pline. Se pune paie într-un recipient mare. Adăugați la 5 kg de gunoi de grajd de pui și câteva găleți de gunoi de grajd. Dejecțiile trebuie să fie bine putrezit, altfel se va arde miceliu. Utilizați cel mai bun cal, dar, de asemenea, veni și vaci. Cel puțin face nitrat de amoniu. Se amestecă toate ingredientele.
Un astfel de substrat tipic pune într-un șanț pregătit în prealabil, fără tratare prealabilă a solului pentru cultivare de ciuperci. În acest caz, ar trebui să utilizați, de asemenea, zaglublonnye creasta. Puteți pune înălțimea de substrat de 25 cm. După ce se va afla săptămâna, atingeți-l ușor.
Plantare. Se îndepărtează stratul de sol în 25 cm. Lățimea nervurilor trebuie să fie mai mare de 1 metru. Distanța dintre paturi - 40 cm. Inainte de substrat dezinfectat soluție paturile de sol karbationa. Așezați substratul într-o grosime de 20 cm. Astfel, este necesar să se formeze în formă de nervuri (30 cm în înălțime și lățime la baza de 50 cm).
Pentru a precipita miceliu, face găuri peg în adâncimea substratului de 5 cm. Amplasati cu miceliu în considerare, astfel încât a fost de 2 cm sub nivelul solului, adică a fost retrasă. Se acoperă partea superioară a substratului său.
Dacă ați plantat miceliu cereale, trebuie doar să-l stropească pe suprafața solului și apoi cuibări loviți ușor substratul Substratul de 3 cm grosime ..
Asigurați porțiunea de margine a robinetelor pentru excesul de apă.
Temperatura compostului pentru creșterea ciupercilor ar trebui să fie între + 25 ° C În acest caz, miceliul în razrastotsya de compost deja 14 zile. Temperatura mai mare (aproximativ + 30 ° C), un efect negativ asupra miceliu.
De obicei ciuperci plantate prize, adică bucăți de miceliu îngropate într-un model tip tablă de șah la o distanță de 15 cm unul de altul la o adâncime de 8 cm. După plantare paturi Zamulchiruyte cu paie, astfel încât să nu se evapore umezeala rapid. După 4 sau 5 zile, puteți ridica ușor compostul și verificați miceliul. El la acel moment ar trebui să înceapă să germineze. După câteva săptămâni (2 sau 3) pe suprafața substratului apar tentacule miceliene albe.
Cu toate acestea, să crească ciuperci la dacha lui în munca de teren deschis din greu. Ele sunt foarte sensibile la schimbările de temperatură, nu le place frigul și uscarea solului. Din acest motiv, dacă aveți o seră, cel mai bine este să crească ciuperci în sere. Deci, va fi mai ușor pentru a crea microclimatul necesar.
Grijă. Compostul în care ciupercile sunt în creștere, în nici un caz nu ar trebui să fie uscat. Cu toate acestea, ea nu poate fi udat, va suferi miceliul. Pentru a menține mai mult timp în umiditatea substratului, se acoperă cu ziar sau paie. Dacă este necesar, udați hârtia sau paie (prin atomizor). Dacă decideți să crească ciuperci în cameră, este posibil să se umezi pereții și podeaua.
10 zile sau așa pe suprafața substratului va fi o placă de argint. Acest hife (șuvițe subțiri constând miceliu) sunt situate pe suprafata. In acest moment, se acoperă cu substrat de sol. În acest scop adecvat argiloase gazon sau argilos nisipos. Solul trebuie sa fie umed suficient, dar în vrac, nu se poate RAM.
miceliu de recoltă. Pentru a se pregăti pentru miceliul de plantare următoare pot fi cu paturi pe care le cultivate ciuperci. În acest scop, mai multe valuri după recoltare (2 sau 3), îndepărtați cu grijă stratul de sol și se îndepărtează un strat de compost, în care miceliul. Se usucă și se păstra până la următoarea aterizare.
Astfel de micelii are mai multe șanse de a se stabili la plantare decât cele sălbatice colectate într-o pădure sau o pajiște. Dar miceliul cultural degenerează rapid. După a treia utilizare a culturilor va fi mai rău: declinul numărului de fructe și calitatea acestora.

recoltat

Fructele apar după 30 sau 40 de zile de la plantare.
Ciuperci cresc val. Într-o zi, substratul este acoperit cu o mulțime de ciuperci. O zi mai târziu fructificare se oprește, iar șapte zile mai târziu se repetă. Dacă perioada de calm este întârziat mai mult de o săptămână, astfel încât tehnologia de cultivare a fost rupt.
La momentul recoltării temperatura exterioară și umiditatea trebuie să fie aceeași ca și în timpul creșterii ciupercilor. Temperatura aproximativă - aproximativ + 15 ° C, umiditate - 80%.

Sfat!
Cauza unei recolte slabe, sub rezerva temperaturii corespunzătoare și umiditatea sunt, de obicei:

• făcut compost greșit sau de slabă calitate;
• fungi boala.