Cum să crească cartofi în timpul iernii

Rețete de cartofi tineri

Salata de cartofi noi cu salsa de rosii si bacon

Salata de cartofi noi cu macrou afumat si fasole verde

Se fierb 500 g cartofi tineri mici și 125 g de păstăi de fasole verde. Furcă Mash 350 g afumat macrou. Înjumătățească 250 g de roșii. Toate se amestecă. Măturică 6 linguri. l. ulei de măsline cu 1 lingura. l. muștar neascuțit, 2 linguri. l. oțet de vin alb si 2 linguri. l. mărar tocat. Tear mâinile cap mic de salată și aranja pe plăci. Acoperiti cu salata de cartofi. Se toarnă sos.

Pizza cu cartofi noi și brânză afumată

Coaceți crusta de pizza (sau de a folosi gata făcute). Se fierb 350 g de cartofi într-o uniformă în apă clocotită cu sare timp de 5 minute. Lasa sa se raceasca, se curata si se taie in cuburi subtiri. Friptură până moale 5 - 8 minute cu 2 catei de usturoi zdrobit în ulei vegetal. Se toaca marunt ceapa rosie.
Ulei baza pentru pizza, răspândirea cartofi și ceapă, se presară 150 g brânză rasă afumat 2 ore. Lingura proaspete (sau 1 oră. Lingura uscat) rozmarin sau salvie, piper, sare. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute pana se rumeneste. Se serveste, stropite cu 2 linguri. lingură. brânză tare convențională.

Tineri cartofi în ghivece

400 - 500 de grame de cartofi în mici (5-6 vase) se taie în felii, sare, piper. Fiecare oală de grăsime în interiorul cățel de usturoi zdrobit. Aranjați cartofii pe un vas, a pus o bucată de unt. Măturică cu 1 litru de lapte 4 ouă. Se toarnă un amestec de cartofi. Se presara cu branza rasa sau branza feta. Pune-o altă bucată de unt. Coaceți în cuptorul încălzit în prealabil până când cartofii sunt fierte.

Tineri cartofi caramelizate în Danish

600 g de cartofi mici, într-o fierbere uniformă în apă sărată timp de 15 minute. Se lasă să se răcească și curat. La partea de jos a oală mare loc de 6 ore. L. zahăr. Se toarnă 3 linguri. linguri de apa si se fierbe, amestecând pentru a obține un sirop. Pune cartofii și prăjiți-l în sirop până la brun.
Adăugați un buton de unt și se fierbe, amestecand, timp de încă 10 minute.