Rețete din filmul „Ce bărbați vorbesc despre“, pe care puteți să vă pregătiți - ne place ua
Cele mai multe dintre scene de comedie „Ce bărbați vorbesc despre“ filmat în Kiev. Dar nu este punctul. De fapt, nu numai. Sa întâmplat că un loc special printre toate glumele ia gastronomie. Cât de rafinat, și nu atât. De aceea, pentru oricine care vrea să știe ce este de flope și crutoanele sunt diferite de crutoane, am pregătit o selecție de rețete pe urmele filmul tau preferat.
De flope de palaby cu semințe de katsiusa
O placă de astfel de un imens probabil să sublinieze faptul că de flope în lume există foarte puține, și este foarte scump. Și aici este suficient de mic că a fost în valoare de $ pe 64.
Se crede că acest fel de mâncare inventat bucătari aventuroase Moscova, după succesul filmelor, și înainte ca aceasta nu exista în natură. Dar acest lucru nu este adevărat. Flope tradus din franceză înseamnă „eșec“, și în bucătărie - sacadat, care se pregătește o mulțime de opțiuni de acolo. Astăzi considerăm clasic reteta de flope.
ingrediente:
- vițel - 0,5 kg;
- sare grosier - 1 lingura. lingură;
- . Coriandru - 1 linguriță;
- Zahăr - 0,5 lingurițe ;.
- piper negru - 0,5 linguriță;
- oțet de vin
Mod de preparare:
Carnea se taie în bucăți mici, o grosime de aproximativ 3 cm și stropite cu oțet de vin, se presara pe ambele părți cu un amestec de condimente, pus într-o navă container, iar în frigider timp de 10-12 ore.
- De flope nu poate costa mai putin de 64 $!
- Portia de flope să fie gourmet, mici, și fel de mâncare - un mare monstruos!
- Numărul ideal de semințe per portie katsiusa de flope - exact 5 bucati!
- De flope pierde aroma, în cazul în care a servit fără crutoane!
Un toast pentru restaurantul nostru numit crutoane. Aceasta este exact aceeași bucată de pâine prăjită, doar pâine prăjită poate costa $ 8, și crutoane - poate
Pentru a spune diferența dintre crutoane și crutoane pot, probabil, numai adevărații cunoscători de haute cuisine, trăiesc în principal în restaurante scumpe, „în cazul în care chiar și chelnerii sunt îmbrăcați mai bine decât tine.“ Dar dacă te duci înapoi la elementele de bază ale gătit, crutoanele franceză cuvântul, într-adevăr, este pâine prăjită de obicei, reteta clasica pe care le considerăm.
ingrediente:
- pâine de ieri;
- ulei de măsline;
- unt;
- sare si piper - dupa gust;
- busuioc uscat si patrunjel - dupa gust
Mod de preparare:
pâine de ieri tăiat în fâșii mici, cu o lungime de aproximativ 5 cm. Intr-o tigaie se topeste untul și uleiul de măsline, se adaugă condimente și un pic „incalzeasca“, astfel încât au dat savoare. Adăugați felii de pâine, fiecare felie de „vot“ în ulei. Uniform întinde dungile de pâine pe o foaie de copt și se usucă într-un cuptor bine incalzit timp de 15-20 minute.
- crutoane MSRP - $ 8!
- Crutoane trebuie neapărat să fie mică, în caz contrar este pâine prăjită!
- Crutoane cel mai bine combinat cu de flope!
chiftelele
- Aici este o Placinte ... Lesh, ce chiftelele?
- Kartoplya. Acest ... ras.
- Nu, clatite. Și aceasta este o astfel de cotlet, piure de acolo, și toate se rumeneste.
- Ce zrazy? Ei bine, cum să-l explice? (aspirate) chiftelele!
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg;
- carne tocată - 0,5 kg;
- Ceapa - 1 buc;
- ou - 1 buc;
- făină - 1 cană;
- sare si piper - dupa gust;
- plante la gust;
- ulei vegetal.
Mod de preparare:
Se prepară piure de cartofi. carne tocată cu sare si piper si se prajeste cu ceapa tocata, se adauga patrunjel tocat. Piure de cartofi amestecat cu 2/3 din faina, ou si se framanta aluatul. Forma chiftele de cartofi mici, deoarece carnea lor gătită. Bine-preîncălzit briose tigaie se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste, înmuiată în prealabil în restul de făină. Se serveste cu smantana.
Kartoplyanniki gust întotdeauna mai bine dacă le servi asociat cu vedere la râu și tiv.