Cum să crească amarant în casa

Mulți oameni știu că Amaranth, este o planta versatil, de la care se poate face ceai, adăugați-l la diverse feluri de mâncare, gatiti terci de cereale și chiar pâine din făină de amarant. Și dacă totul este clar și făină de cereale, aveți posibilitatea să le cumpere în magazine specializate, acest lucru nu este un produs perisabil, atunci, ce putem spune despre frunze proaspete. Și în acest caz, totul este destul de simplu, amarant pot fi cultivate nu numai în grădină, dar, de asemenea, pe pervazul ferestrei în apartamentul său. Și vă vom arăta cum se face.

varză Amaranth

În secolul al 20-lea, planta Amaranth recunoscut viitor, și sa întâmplat la Adunarea Generală a ONU. În cadrul întâlnirii sa discutat cultivarea plantelor și a calităților lor benefice. Se pare Amaranth planta foarte undemanding care pot fi cultivate în aproape orice mediu. Multe, desigur, în acest caz, se poate argumenta cum se poate crește planta în apartament? Dar este foarte posibil, este suficient să se cunoască instrucțiuni pas cu pas și urmați-l. Deci, pentru că ar crește în amarant lor pe pervazul ferestrei, veți avea nevoie de:

Semințe de Amarant. Acestea pot fi achiziționate de la orice magazin de grădinărit;
sol special pentru răsaduri, deoarece este posibil să te pregătești, pentru aceasta va avea nevoie de trei bucăți de humus și nisip steril o parte;
Un container în care cresc amarant, înălțimea ar trebui să fie de cel puțin 10 cm. Și în partea de jos a găurilor de făcut pentru a elimina umezeala, în caz contrar semințele doar putrezi. Lățimea containerului trebuie să fie puțin mai îngust decât pervazul ferestrei, și nu uitați despre standul special, care se va scurge apa rămasă după udare;
folie alimentară, o lopată mică, udare sau spray.

Se toarnă solul în oală, care va crește amarant și se amestecă bine, asigurându-vă că nu există bulgări de pământ;
Ia vedertse separat și colecta a cincea parte a solului în ea să toarne semințe și se amestecă bine;
Solul a rămas în oală, în mod egal, și puțin se toarnă aparat se stropesc cu apă sau prin pulverizare;
Turnării sol oală cu semințe și uniform, apoi se toarnă doar apă, sau cu presărare de pulverizare;
Acoperiti vasul cu folie;
Pune oala de pe pervazul ferestrei. Amaranth fotofil și plante iubitoare de căldură, astfel încât locul ideal pentru cultivarea ei sunt glafuri.

Nu uita pentru a umezi solul în fiecare zi. Dacă faci tot ceea ce, după cum se menționează în instrucțiunile, primele rostochku apar în decurs de 4 - 5 zile. Când varza de Amaranth de 3-4 cm, acesta poate fi deja consumate.

varza de Amaranth care gătiți-le

Amaranth este adesea folosit în gătit, și se referă nu numai cu adaos de condimente și frunze proaspete de amarant, ea se aplică și răsaduri Amaranth.

varza Amaranth, este nu numai delicios și frumos, dar, de asemenea, foarte util. Germenii contin plante celule stem, vitamine și minerale, care sunt nu numai în măsură să se reorganizeze și întineri corpul, dar acestea sunt prevenirea cancerului, aterosclerozei, diabet, boli coronariene si boli de inima.

Desigur, propria farfurie de varza amarant nu gatiti, dar ele pot fi un plus minunat pentru multe feluri de mâncare.

Micul dejun include omletă cu varza de amarant. Ce ai găti, este suficient pentru a amesteca ouale, un pic de lapte sau smântână, se adaugă sare și piper după gust. varza de Amaranth pot fi adăugate la tigaie, atât la momentul de pregătire, și înainte de a servi feluri de mâncare pe masă.

Doar varza Amaranth sunt combinate perfect cu toate legumele fierte și proaspete. Puteți găti salata de vara cu varza de amarant, sau chiar salata.

varza de Amaranth poate servi ca garnitura la carne sau pește. Ce ai găti sănătos fel de mâncare de fasole verde și varza de amarant, veți avea nevoie de:

300 gr. fasole stuchkovoy;
100 gr. varza de amarant;
1 ou fiert;
150 ml. cremă;
Sare si piper alb dupa gust.

fasole verde se fierbe timp de 3 minute în apă clocotită sărată, apoi repede ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Apoi trimite fasole șir pe o tigaie fierbinte și se prăjește timp de 2 minute, apoi se toarnă în cremă și pentru a reduce căldura, se fierbe timp de 2-3 minute. Apoi, într-o tigaie trimite varza de amarant, ou tocat, sare și piper, se amestecă bine și un pic tocană. Astfel de garnitură a servit cald.

Amaranth cresc pe un pervaz

Dacă doriți să crească plante de înaltă calitate, la balcon, apoi, în acest caz, este necesar să avem răbdare. După ce semințele au germinat amarant și răsaduri au fost de 3-4 frunze, este un semn că planta poate fi transplantate intr-un vas separat. În acest caz, puteți folosi pahare de plastic. plantulele:

În pahare de plastic sau ghivece mici, sol și să stropească ușor toarnă-l cu apă;
În fiecare vas face o mică adâncitură și a scăzut la o gaură;
Apă a plantelor;
Puțin Prischepa rostochku vârful, această procedură ajută pentru a obține mai puternic rădăcinile fiecărei plante.

Amaranth, deși obișnuiți cu climatul arid, nu uitați să apă în mod regulat și de pulverizare cu jet de apă. Pe lângă sol ca periodic vspushivayte ușor în fiecare vas. Atunci când planta ajunge la o înălțime de 20-25 centimetri, este deja posibil să mănânce.

Frunzele Amaranth, sunt o parte integrantă a unei alimentații sănătoase. Cercetările moderne confirmă faptul că amaranth conține cantități mari de proteine vegetale, care în proprietățile sale nu este inferior animalului. Frunzele de amarant contin o alta, componenta foarte rara numita scualen. Care vă permite să stați tineri la nivel celular.

frunze de amarant sunt folosite în multe domenii. Ei au câștigat popularitatea lor și la gătit. După ce a crescut doar câteva tufe de amarant, pe balcon, puteți nu numai diversifica dieta, dar, de asemenea, pentru a consolida sănătatea lor.

În gătit, frunze de amaranth, sunt adesea folosite în supe și salate proaspete, astfel încât acestea pot fi un supliment la preparate din carne, cum ar fi carnea de pui poate fi gătită sufleu cu frunze de amarant. Pentru a găti veți avea nevoie de:

500 gr. pui;
2 albusuri;
50 oz. frunze de spanac proaspete;
50 oz. frunze proaspete de amarant;
50 oz. roșii uscate;
Praf de chili și sare după gust.

Piept de pui se taie în cuburi mici și se pisa într-un blender într-un sos dens. Într-o separat 2 un castron bate albușul de ou cu o cantitate mică de sare într-o stare de spumă groasă, proteinele trebuie să fie întotdeauna la rece sau vzobetsya spumă. Se taie frunzele de spanac, amarant și uscate la soare roșii, sare, piper și se amestecă cu sos de pui, apoi introduceți cu grijă albușurile bătute.

Ia folia de plastic și puneți amestecul pe ea, apoi înfășurați, astfel încât să formeze un cârnat uniform. Înveliți în folie de mai multe ori și bine cravată cozi, astfel încât nu este expus la apă. Coborâți sufleu în apă clocotită și se fierbe cu capacul timp de 20-25 de minute.

frunze de Amaranth gust foarte mult ca spanacul, asa ca aproape fiecare rețetă, spanac, frunze de amarant pot fi înlocuite.

Doar din frunzele de amarant pot fi preparate delicioase și băuturi calde. Unul dintre acestea, „ceai marocan“, va trebui să-l gătească:

Câteva frunze proaspete de menta;
Câteva frunze proaspete de amarant;
1 linguriță de miere;
scortisoara;
Felie de lamaie;
felie de portocala.

Toate ingredientele trebuie să fie pus într-un castron mare, se toarnă apă clocotită, se amestecă și se acoperă cu o farfurie, timp de 5 minute.

De asemenea, în ceai, puteți folosi și frunze uscate ale unui amarant. Frunze de amarant seci, așa că este posibil și de locuințe condiții. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să se pregătească frunzele, acestea trebuie să fie bine spălate și uscate, și apoi se taie tulpinile. Apoi, puneți-le pe o foaie de ziar într-un loc întunecos. Acest lucru poate fi un dulap sau pur și simplu dulap cu uși închise ermetic. Bazat pe frunzele uscate de amarant pot fi fierte un ceai delicios liniștitor. Mixul uscate cantități egale de frunze amaranth, menta si melissa, lavanda adăuga un cuplu de inflorescențe și se umple cu apă clocotită, se lasă să stea timp de 10-15 minute, pentru a da un ceai poate gem sau miere.

Nu înțeleg destul de ce, dar este evident că, în ultimii ani, astfel de plante de mult uitate, cum ar fi amarant și quinoa, toate ferm încorporat în viața noastră de zi cu zi. De un interes deosebit este primul - Amaranth - un produs care a fost cultivat mai întâi de azteci, dar a câștigat o mulțime de popularitate în aproape toate țările lumii. Semințele de amarant conține o cantitate mare de proteine. Mai mult decât atât, ...

Știi cum soba? Un cuptor de făină amarant? Probabil, mulți oameni sunt acum un răspuns negativ. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că gospodina modernă de multe ori cred că de coacere este foarte dificilă și consumatoare de timp. Îndrăznim să nu sunt de acord. Reteta nu este dificil de astăzi pentru a găsi o mulțime de soi este cel mai bun probe foarte simplu, își dau seama că pot aproape fiecare. În ...

Amarant, sau mai familiar pentru majoritatea oamenilor - amarant - perfecte pentru cei care au contraindicații la utilizarea produselor care conțin gluten în compoziția lor. Semințele acestei plante este utilizat de mai mulți ani: într-un moment în care grâul nu a fost o proliferare foarte mare de cereale amarant pâine coaptă. Astăzi Amaranth a devenit popular din nou, și peste tot în lume literalmente! Acest ...

în sensul literal cuvântul „Amaranth“ înseamnă „negarea morții.“ Până în prezent, toate cunoscute Comisiei ONU a declarat mai bine cultura Amaranth a secolului 21. Absolut meritat, trebuie remarcat! Dupa aceasta planta uimitoare pot beneficia de aproape toată lumea. Vechea aztecii Amaranth hrănite cel mai scump - nou-născuți. Și soldații care merg într-o campanie lungă și dificilă, întotdeauna ...

După cum reiese din statisticile internaționale, la scară industrială ca Amaranth cultură de legume practic cultivate. Cărți care acoperă o varietate de alimente și utilizarea plantelor, chiar și cele care sunt legumele specifice, de multe ori ignora sau să menționeze foarte pe scurt. Nu este surprinzator, cercetatorii implicati in imbunatatirea ofertei de alimente la nivel mondial, de a porni aceasta planta puțină atenție. Într-adevăr, cele mai multe dintre ele, probabil, ...