Cum să bea Armagnac

Armagnac - o băutură alcoolică tare (castel, 40 de grade), pe baza de alcool de struguri produse în provincia franceză Armagnac. Desemnarea băuturii este controlată de origine.

Dintre toate brandy produsă în Franța, coniac rivalitate poate face, probabil, doar Armagnac. Armagnac este mai veche băutură - prima mențiune a acesteia fac parte din secolul al XV-lea, iar prima vânzare este datat 1411 ani. Disputa despre meritele relative ale Armagnac coniac și continuă până în zilele noastre.

temperatură
Ca și coniac, Armagnac băutură ușor încălzit. În acest scop, sticla este ușor încălzit în mână. În plus, pentru aroma dulce a băuturii înainte de pitiem are nevoie de un pic „să ia o respirație“ - se bea după 15-30 de minute după ce a fost turnat într-un pahar, pentru a forma o pereche care vă va ajuta să experiență întreaga gamă de arome Armagnac.

degustare
Mai întâi de toate, de sticlă, încălzite în mâinile tale, trebuie să-l aducă la nas și inhalate lui. Puteți distinge o varietate de note de fructe (struguri, prune, caise, portocale, etc.), lemn, floral (viță de vie, de culoare var, etc.), note de vanilie, și alte mirodenii, mirosul de fum.

arome intense - un semn de calitate a băuturii. simțit pe deplin gama aromatice, vă puteți bucura de gustul. Ar trebui să bea in inghitituri mici, întârziind Armagnac în gură pentru a obține o simt mai bine de aroma bogata. După băut, țineți paharul gol la nas si inhaleaza „coada“ de arome - vă permite mai mult timp pentru a evalua bogăția de nuanțe ale băuturii.

Odata ce stii gustul de Armagnac și sticlă este lăsat nimic, ceva mai mult timp pentru a ține paharul gol în mână, inspirarea mirosurile rămase, care vor aprecia din nou arome deja beat o băutură.

Cum să bei?
Condiții de utilizare a Armagnac nu sunt la fel de stricte ca și pentru coniac. Apéritif poate fi băută cu gheață, apă, sifon și suc.
Armagnac este un excelent digestiv, care este băutura perfectă, masa finală. Cea mai mare succes este combinat cu ciocolată, trabuc și cafea de bună calitate, care înmoaie aroma de alcool a băuturii. Armagnac este un complement perfect pentru o varietate de deserturi de fructe și ciocolată, emoliere gustul tare al băuturii.

parte Armagnac Young a numeroase cocktail-uri - în combinație cu diverse lichioruri, tonice si apa carbogazoasă. De asemenea, merge bine cu șampanie, suc de portocale, cafea (datorită puterii de parfumuri care îi permit să nu piardă originalitatea gustului).

Există o serie de feluri de mâncare, combinate perfect cu Armagnac. În primul rând, această bucătărie tradițională Gascon: foie gras, sosuri, carne în Gasconia, flambate (fel de mâncare, care înainte de servire se toarnă alcool puternic și incendiate), și faimosul Gascon armanyachnye deserturi.
Alb Armagnac livrat cu gheață, perfect potrivite pentru somon afumat, precum și o băutură excelentă pentru consum între mese.