Cum de a steriliza borcane și rola de film

Sterilizarea borcane de sticlă - de ce este necesar?

Faptul că pereții borcane depus cantitate mare de bacterii dăunătoare. Pentru o vedere normala, ele sunt imperceptibile, astfel încât, chiar dacă ne gândim că banca este perfect curat, nu este. Între timp, în cazul în care chiar și o mică fracție de bacterii este în interiorul containerului cu conservare, în timp, ei vor distruge produsele. În acest caz, pur și simplu clătiți borcanul cu apă caldă - suficient. Se spală departe bacteria este imposibil, indiferent de modul în care ați încercat, și a ucis cele mai multe dintre ele numai la temperaturi foarte ridicate.

De aceea, înainte de a umple borcanele de fructe sau legume, acestea ar trebui să fie bine sterilizat. Apropo, aceeași procedură ar trebui să fie făcut cu capace de metal. La urma urmei, ambalajele lor nu este steril, și, prin urmare, ele sunt, de asemenea, microorganisme dăunătoare. De aceea, utilizați capacul fără sterilizare prealabilă imposibilă. În caz contrar, foarte curând colectari de conservare, lucrările vor fi în zadar, iar familia va fi lăsat fără spații libere.

Modul corect de a steriliza borcane

De fapt, în acest scop, există un dispozitiv special - un disc care este fixat la tigaie sau oala de turnare. În continuare, se toarnă în apă și a pus pe foc. Când apa fierbe, peste o oală cu tambur nori de abur. Acesta este principalul mijloc de dezinfectie - abur fierbinte ucide toți germenii. Pentru a steriliza borcanul este întoarsă cu susul în jos și plasat pe gâtul discului. Durata tratamentului depinde de volumul. Pentru mici borcane suficient de litri 5 minute. sticle de trei litri trebuie sterilizate timp de aproximativ 10 minute.

Multe gospodine prefera să conducă în loc să folosească o oală de turnare convențională, cu un mâner lung. Acesta este coborât în ​​tigaie și cutii de conserve răsturnate pus pe mâner. Pentru a face acest lucru, trebuie să aibă o anumită abilitate și prudență atunci când funcționează.

O rezervă importantă - nu vă puteți pune pe un disc rece bănci. Schimbările bruște de temperatură poate duce la faptul că banca va sparge. Prin urmare, trebuie să fie mai întâi încălzit ușor ei. Ar trebui, de asemenea, să monitorizeze îndeaproape nivelul de apă într-o cratiță, adăugându-l în doze mici, dacă este necesar. Dacă ți-e dor punctul, trebuie să umple prea multă apă rece, și din cauza acestei fierbere pentru un timp sa oprit, va trebui să aștepte până când se reia, iar această pauză forțată nu este întotdeauna adecvată. Deci, știi cum să sterilizați borcanele într-o baie de apă, dar nu este singura, desi a declarat ca mai sus - în mod corect.

Cum de a steriliza borcane în cuptorul cu microunde cu microunde?

Metode de sterilizare caps

Cu capac mult mai ușor. Lor suficient înmuiat în apă clocotită. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza aceeași tigaie, peste care sterilizate borcane. Noi nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la faptul că garniturile din cauciuc se deterioreze - acestea sunt realizate dintr-un material special, care temperaturile ridicate nu sunt teribil. Singura problemă - este incomod pentru a obține acoperire de apă caldă. Deși gazda abil pentru a face față cu această sarcină destul de ușor - toate o chestiune de experiență și dexteritate manuală.

Opțiuni pentru executarea cusăturii cutii de conserve

Pentru cutii de închidere folosind capace metalice de unică folosință sunt supuse unui regim special - chei. Acest lucru poate fi:

* Key-mașină;
* Cheie, semi-automate;
* Key-melc.

Mai simplu și mai rapid de a lucra doar cu o mașină de cheie-pass. Tehnologia este simplu - capac plasat uniform pe gâtul băncilor, setați tasta fălțuire de sus, și apoi în jurul valorii de manivela, rezultând două pârghie specială este presată pe marginea de jos a capacelor. Să se rostogolească în acest fel o bancă necesită nu mai mult de un minut.

Principiul de funcționare al unei chei semi-automat, practic, la fel. Acesta este pus pe capac, care este presată la banca, iar apoi rotiți cheia în sens orar. Rezultatul este același, numai efortul necesar este de mai multe ori mai mare, deoarece mânerul este de a descrie cheie 10-12 cerc complet.

melc-cheie în aspectul lor, într-adevăr, care amintește de creatura. Algoritmul în acest caz este aceeași ca atunci când se utilizează semiautomată. Numai după necesitatea de a face același lucru în direcția opusă ca cantitatea necesară de timp rotiți cheia în sens orar. Cu toate acestea, aceste eforturi vor fi bine răsplătiți, pentru că în rândul gospodinelor există o percepție că melc-cheie ofera cel mai bun rezultat, este mult mai uniform apăsând marginile pentru a acoperi banca.

După fălțuire, este în valoare de cheltuieli un pic mai mult timp încercând să ne asigurăm că sigiliul capacului. Pentru a face acest lucru, puteți încerca să-l transforme. Doar nu fac prea mult efort, și ne uităm că capacul și potul este foarte fierbinte.

În cele din urmă spun că în timpul său în vânzare au început să apară capace metalice reutilizabile cu filet pe partea interioară. Ei nu au nevoie să se rostogolească, ei doar înfășurat, este mult mai ușor și mai rapid. De asemenea, este foarte ușor să le deschidă, pentru că deschizător poate nu este necesară pentru acest lucru. Cu toate acestea, ele trebuie sterilizate în același mod ca și un capac de unică folosință convențional.

Un capac aragaz vid văzut?