Cum de a prăji zharehu

produse
ciuperci (ciuperci mesteacan, vulpi) - 500 de grame
Ceapă - 2 buc
Uleiul de floarea soarelui pentru prăjit - 2 linguri
Sare - 2 linguri

Cum de a prăji
1. Într-un castron adânc se toarnă apă rece se toarnă ciupercile și se lasă timp de 10 minute la otmokli murdărie, ace, frunze.
2. Mâinile pentru a obține de la ciuperci de apă murdară și de a trece într-o strecurătoare. clătiți temeinic sub jet de apă rece.
3. Controlați ciupercile - pentru a face upgrade secțiuni ale picioarelor, îndepărtați răsfățată și viermănos.
4. Vasul se toarnă din nou apă rece, se dizolvă 1 lingura de sare, se umple ciupercile spălate și se lasă timp de 10 minute. În acest timp, tot gunoiul lăsat în ciuperci, se încadrează în spatele.
5. Se transferă ciupercile într-o strecurătoare și din nou sub clătire cu apă rece.
6. ciuperci mari tăiate în bucăți mici întreg concediu.
7. Într-o cratiță se toarnă 1,5 litri de apă, se pun ciupercile, se adaugă 1 linguriță de sare și locul pe foc mediu. Se fierbe timp de 4 minute după fierbere, apoi apa drenată prin strecurătoare.
8. Într-o cratiță se toarnă peste 1,5 litri de apă, se adaugă 1 linguriță de sare, a pus pe foc mediu. Când apa fierbe, pune-l în ciuperci și se fierbe la foc mic timp de 30 minute.
9. Scurgeti printr-o strecurătoare - ciupercile sunt gata pentru prăjit.
10. coji de ceapa si se taie fin.
11. pune pe o mare foc tigaie, se toarnă 2 linguri de ulei, pune ceapa si se prajeste timp de 2 minute, amestecând constant.
12. Se adaugă la tigaie cu ceapa ciuperci, se reduce căldura și se fierbe 20 de minute, amestecând din când în când.
Ciuperci zhareha gata!

Fkusnofakty

- Utilizarea ciupercilor în conținut ridicat de proteine și absența totală de grăsime, ceea ce le face extrem de util in ateroscleroza. Ciuperci nu se va adăuga noi plăci de colesterol, de fapt, datorită conținutului ridicat de lecitină de ajutor pentru a curăța pereții vaselor de sânge.

- Recomandat pentru utilizare în ciuperci de pădure alimentare, care sunt 100% sigur. La cea mai mică suspiciune ar trebui să fie eliminate de ciuperci. Cel mai periculos pentru sanatatea otravire este ciuperci otrăvitoare.

- Ciuperci au un gust caracteristic și miros, astfel încât acestea pot fi preparate fără condimente.

- Calorii prăjit cu ciuperci ceapa aproximativ 60 kcal.

- Se serveste zharohu pot cu cartofi fierți sau piure de cartofi, orez, paste, hrișcă.