Cum de a prăji creveți

Creveți - gustoase și un produs de sine stătător, care pot fi consumate fără produse suplimentare.

Este de ajuns să vină la orice supermarket, alege un pachet de crevete congelate, decongelare la domiciliu și bucurați-vă de fructe de mare.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că creveți, de asemenea, se prăjește într-o tigaie. Ei dobândesc un gust rafinat și unic.

Câteva sfaturi înainte de preparare

Înainte de prăjire creveți câteva reguli simple pe care trebuie să știi.

De exemplu, creveți de dimensiuni mari fierte pe un gaz de mare, pentru că focul va păstra gustul și culoarea apetisant.

proces de prăjire, de obicei, nu depășește zece minute. Un crevete mic - dimpotrivă, tocană timp de aproximativ cinci minute, la foc mic.

Cum de a prăji creveți

Cum de a prăji creveți cu usturoi

Mare (tigru, regal) recomanda puietul creveți direct în coajă, astfel încât acestea vor păstra suculență.

creveți - 1 kg;
Sos de soia - 130 ml;
usturoi - 4 capete;
unt (unt) - 80 g;.
piper, sare dupa gust.

Înainte de pregătirea pentru a dezgheța creveți mari. Puteți prăjește într-o tigaie și crevete congelate, dar în acest caz, nu uitați să se scurgă apa de la ei.

În cazul în care creveți vor fi acoperite de o crustă albă, putem umple în condiții de siguranță sos de soia lor. Continua sa se prajeasca timp de cinci minute. Se toarnă ulei vegetal și se adaugă cățeii de usturoi fin tocat. Să fiarbă timp de încă zece minute.

complement ideal pentru creveți va deveni usturoi cremos și sos picant.

Cum de a prăji creveți într-o tigaie în aluat

O alta reteta nu mai puțin populare - creveți prăjiți în aluat. creveți tempura pot fi preparate din proteine ​​sau bere. În orice caz, se va dovedi delicioase.

creveți cojit - 0,5 kg;
apă - 500 ml;
faina - 3 linguri. l.;
sare - un vârf de cuțit;
yaytsa- 2 buc.;
ulei pentru prajit.

Într-un castron adânc se amestecă oul și trebuie să fie apă, făină și un praf de sare, se amestecă ingredientele se amesteca bine sau mixer electric. se amestecă bine aluatul pentru a evita formarea de noduli.

Pentru aluat picant transformat, puteți adăuga orice condimente aromate și condimente pentru pește da-i o nuanță aurie.

Încălzește tigaie și se toarnă în ulei de măsline l. DEZOSATA creveți întâi într-un platou separat cu faina, apoi în aluat. Fry pe ambele părți și împrăștiată pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid ulei.

creveți prăjiți marinate în iaurt

Cream, smântână sau iaurt va adăuga aromă de creveți moale și delicat.

creveți - 500 g;.
sos de soia - 2 linguri. l.;
iaurt - 0,5 pahare;
sucul de la o jumatate de lamaie;
condimente dupa gust.

Pentru a dezgheța creveți suficient coborâți pentru o perioadă scurtă de timp în apă fierbinte. Apoi purificat din coji de fructe de mare și pune într-un castron separat.

Iaurtul (preferabil organice) amestecat cu sos de soia si lamaie, condimente. Se toarnă sosul de creveți de iaurt si se pune deoparte timp de 40-50 de minute. Apoi, de culoare roz pentru a se prăjește în unt.

• 
  Creveți cu ananas la masa festivă: aperitive și salate
• Salata festiv cu rosii cherry si langustine
• Cum să se pregătească ciuperci shiitake
• Cum să pregătească un sos pentru gratar de pui