Cum de a prăji biban mici

Adesea, captura de pescuit de gheață este doar un biban mic. Pește este foarte gustos, dar mici, spinoase și urduroși. Este din cauza dimensiunii lor mici, curățarea scalele acestor rybinok foarte dificil. Ce ai face dacă te-a prins mai multe kilograme de un lucru mic sau un bun pescar cunoștință în comun cu tine în această „fericire“?

Există diferite moduri de a face cu biban mici. Cineva îl sfătuiește pe scurt pasteurizate cu apă clocotită, coji de fructe și se fierbe supa. Cineva sfătuiește congela în congelator, dezghețat și apoi Topsheet parțial și răzuiți-l în întregime, și apoi - friptura rămasă.

Ambele aceste metode sunt prea laborioase. Deci, dacă doriți doar pentru a păstra peștele a fost pierdut, se poate prăji pur și simplu, fără curățare și eviscerare. Da, această metodă are dezavantajele sale, dar ele sunt mai mult decât compensate de simplitatea.

Deci, trebuie să rybinok clătiți bine. Apoi se prepară un amestec de făină și sare. In acest amestec, rola cu atenție peștele. Pe de copt folie strat pune mâncare lubrifia cu ulei de floarea-soarelui și rola de pat de pește. Se coace până la făcut, care este definită prin prezența cruste. Asta e toată rețeta.

Apoi separă crusta cu solzi si piele. Carnea este mâncat. Insides în timp separate cu ușurință. Trebuie să mănânci fierbinte.

După cum puteți vedea, cel mai simplu mod de a arăta ceea ce se poate face cu o stinghie mic: nu trebuie să fie curățate, și este posibil să se prăjește chiar în forma intactă. Se pare gustos și parfumat.

Obțineți un link către această pagină.