Cum de a închide prune în suc propriu

Prunele care se coc mai aproape de toamnă, o piesă foarte gustoase. Probabil că ai deja suda dintre ele păstrează, gemuri și marmeladă. Și capacitatea de a închide și compoturi. O să-ți spun cum să închidă prune în suc propriu, care în timpul iernii poate înlocui toate aceste spații imediat. Orice fructe si boabe suc făcut în așa fel încât ori în borcane și umplute cu zahăr.

Apoi, aceste bănci sunt puse pe sterilizare și temperatură ridicată a chiuvetei, iar în cazul nostru le vom lua doar, începe să iasă în evidență suc. În timpul iernii, acest suc poate fi fierte compoturi, jeleu și jeleu.

Înșiși prune utilizate pentru umplere plăcintă, dar, de asemenea, ele pot adăuga zahăr și se fierbe gem proaspete sau un blocaj gros. După cum puteți vedea, prune în suc propriu - preparate destul de versatil pentru iarna. Este logic să-l gătească, încă agățat pe prunii.

1. Volumul Băncile de un litru de abur, aburul sau calcinează într-un cuptor. Capace pentru conservare ori într-o cratiță, se acoperă cu apă și trimite-l la foc - se lasa sa fiarba incet.
2. prune coapte groase, se taie pe lungime în două jumătăți și se îndepărtează piatra.

Pe partea de jos a băncilor pune jumatati de scurgere strat doi cm si sa le umple lingura de zahar. prune de zahăr și pus înapoi din nou, toarnă-le cu zahar. Faceți acest lucru până atunci, până când banca este plin. , Pune-le în bănci tăiate parțial în jos pentru a se potrivi chiuveta cât mai mult posibil.

borcane umplute cu prune și zahăr stabilite într-o oală mare de apă - acesta trebuie să fie de până la umeri băncilor. Nu uitați să acopere cu capacele lor.

Se pune oala pe foc cu băncile și să aștepte pentru apă clocotită. Când se întâmplă acest lucru, face un foc la un nivel minim. se fierbe lent permit prune dau mai mult suc, care este foarte solubil de zahăr.

Păstrați borcane cu prune în apă clocotită atât timp cât fructul este complet acoperit cu suc. În funcție de tipul și gradul de drenare a băncilor de maturitate poate în apă clocotită este de la una la o oră și jumătate.

Scoateți borcanele cu prune în suc din tigaie, se rostogolească în sus capacul containerului și întoarceți cu susul în jos. Pentru a fi sigur, puteți acoperi borcanele cu prune pătură sau covor.

POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:

• 

Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului

Prune în suc propriu pentru iarna

jeleu de afine: o reteta pentru iarna