Cum de a găti un sos de smântână

Cine nu-i place sosuri? Este puțin probabil că va exista o astfel, deoarece acestea fac mai multe alimente apetisante și delicioase, și, uneori, chiar imposibil, fără sos pentru a găti unele fel de mâncare. Astăzi vom vorbi despre un sos de smântână, atât de popular încât probabil încercat, de asemenea, la fel ca majoritatea oamenilor din țara noastră. Atunci când vorbim despre sos de smântână în capul meu, la o dată există un pui, ciuperci, fructe de mare, deoarece aceste produse sunt atât de bine completează sosul de smantana. Sunt atât de multe retete diferite, bazate pe un sos de bază, care de fiecare dată când puteți găti ceva nou și interesant. Foarte des, pentru a adăuga iaurt acru smântână, smântână, lapte și ulei de gătit.

Asigurați nuanțe fine de aroma sos poate fi prin adăugarea unei ciuperci, legume, vin alb sec, precum și toate tipurile de condimente. Alege suplimentul din dreapta este ușor, trebuie doar să ia în considerare ingredientele de bază ale feluri de mâncare. Bine ales și imbinand armonios notele de feluri de mâncare și sosuri, veți obține un mare fel de mâncare pe care le va mulțumi și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dacă nu știi cum să gătească un sos de smântână, am selectat pentru tine cele mai bune rețete. Cu ajutorul lor va fi capabil să facă propriile lor feluri de mâncare unice, gustoase și foarte aromat.

smântână și sos de usturoi

Acest sos picant si foarte aromata este gata atât de simplu, iar rezultatul este pur și simplu incomparabil. Otten cu ea gustul de pui si legume de obicei, vei fi placut surprins.

Crema - 150 g
Usturoi - 3 catei
piper si sare - dupa gust
busuioc - 1 linguriță. lingură

Adauga crema la sare, piper, busuioc si usturoi trecut prin presă, se amestecă bine.

sos de smantana cu hrean

Aceasta reteta sos se completează perfect fierte și carne la grătar, și o varietate de caserole de legume.

Crema - 200 g
hrean rădăcină - 50 g
dafin frunze de pulbere - 3 g
Oțet -. 1 linguriță
ardei amestec - 2 ciupituri
ulei vegetal -. 1 linguriță

Maruntit pe un fin prăjește razatoare hrean cu ulei, se asezoneaza cu otet, piper și frunze de dafin sol. Un minut mai târziu, vom intra smantana si se fierbe timp de câteva secunde.

Sos de smântână și pastă de tomate

Potrivit pentru chiftele, chiftele, zrazy caserole.

Crema - 0,5 sticlă
pasta de tomate - 1.5 tabel. linguri
Bulion - 100 ml
Făină - 15 g
unt - 15 g
Paprika - 5 g
G - 3 g

Prăjite în unt, făină, se toarnă încet supa, se amestecă bine, prevenind apariția unor bulgări. Introduceți smântână, se amestecă într-o masă omogenă și se adaugă pasta de tomate, se fierbe timp de cateva minute, se condimentează cu sare și Capsicum.

sos de smântână cu conopidă

sos foarte neobișnuit și bine hrănit, care este perfect pentru carne de pui.

conopidă - 50 g
smântână - 1 cană
suc de lămâie - 1 linguriță. lingură
Bulion - 100 ml
ciuperci - 10 buc.
nucșoară - 5 g
sare, zahăr și piper - după gust
oregano - 2 ciupituri
făină - 5 g

Ciuperci tăiate în felii, se toarnă supa, se fierbe timp de câteva minute. ciuperci fierte cu o cantitate mică de bulion a fost amestecat cu smantana, se condimentează cu suc de lamaie si se aduce la fierbere. Adăugați conopida fierte, dezasamblat în buchețelele mici, se presara cu zahar, sare, piper, nucsoara, oregano si cateva minute se adauga faina pentru a face un sos gros.

sos de smântână rafinat cu branza albastra

Acest sos delicios cu un gust neobișnuit de mare pentru cartofi și legume proaspete. Dacă doriți să surprindă pe cineva neobișnuit fel de mâncare, apoi se adauga sosul de la salata de legume de obicei.

Crema - 150 g
iaurt - 50 g
albastru brânză - 70 g
piper negru - 3 g

Beat crema intr-un blender si branza maruntita, se toarnă iaurt, se condimentează cu piper. Este necesar, prin toate mijloacele pentru a se asigura că sosul avea o textură uniformă.

sos de smântână pentru pește

smântână - 1 cană
Ouă - 2 buc.
castravete murat - 1 buc.
Usturoi - 3 catei
piper și sare - 3 g
mărar - 15 g

Trei pe o răzătoare ouă fierte, o jumătate de castravete tăiat fin, restul - aceleași trei. Se adaugă smântână și trecut printr-un usturoi de presă, se condimentează cu sare și piper. Adăugați la sos de marar tocat marunt. Orice pește cu acest sos va neobișnuit de gustos și parfumat.

sos de smântână cu bucate dulci

Acest sos incredibil de delicioase pot fi completate cu clătitele obișnuite și blinele, iar rezultatul a fost un desert rafinat.

Crema - 20 g
vanilină - 2 g
zahar - 1 tabel. lingură
scorțișoară - 0,5 linguriță. linguri
suc de portocale - 2 linguri. linguri
Coajă de portocală - 3 g

Noi combina toate ingredientele de sos si amestecati blender.

Cum de a găti sos de smântână - aceasta este ceea ce trebuie să știți gazdele, care preferă să gătească o varietate de feluri de mâncare cu aroma bogata intensa. Tu da placere nu numai rezultatul, ci și procesul, pentru că tocmai am descris și rețete detaliate.

bolognese
sos Narsharab
Sos de pasta de tomate
Cum de a găti sos de tomate