Depozitarea de mere, mere protecție împotriva bolilor și dăunătorilor de prevenire

Să ne întoarcem la grădinari cu experiență care au învățat de mult timp pentru a păstra mere în cantități mari, timp de mai multe luni.

Cum se păstrează corect mere

Exista o multime de locuri pentru a stoca mere proaspete: un subsol, debara, balcon si pivnita, chiar dacă locuiți într-un apartament, mai degrabă decât într-o casă privată, moduri de a stoca aceste fructe acolo pentru tine.

Plus mere că, chiar și după recoltare, ei continuă să „trăiască“, alocarea de dioxid de carbon și de a absorbi oxigenul. Astfel, ei se prelungi viața.

Perioada de valabilitate depinde în totalitate de ce fel de mere stocate. De exemplu, în cazul în care soiurile de mere mai „cald“, adică, căderea, perioada de valabilitate este mai mică de 2 luni, atunci când soiurile de iarnă, prin contrast, sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, mai mult de șase luni. Cu toate acestea, mult depinde de temperatura - cea mai mare este, cu atât mai puțin termenul de valabilitate. Temperatura optimă la care trebuie păstrate mere proaspete - de la 0 la 4 grade.

Dacă sortați mere în toamna și iarna, este posibil să se determine pentru fiecare dintre ele temperatura de depozitare. De exemplu, în cazul în care scăderea se deterioreze odată cu creșterea temperaturii, iarna poate menține aspectul, gustul și calitățile utile la temperaturi de până la 10 de grade. În ceea ce merele uscate, toate sunt nepretentios, suporta caldura.

Înainte de a depozita mere pentru iarna, un fel de bine. Potrivit pentru depozitare numai fructe de calitate, fără a deteriora, tăieturi, urme de lovituri. Ia departe toate merele rele, lăsați doar o selectați recolta.

Puteți sorta mere și chiar în dimensiune - pentru a le împărți în trei categorii: mici, mijlocii, mari. mere mici tind să se usuce rapid, mari - putregai, deci depozitare mere mijlocii funcționează cel mai bine. Dacă le păstrați separat, viața lor de conservare va dura până în primăvară. Mănâncă în primul rând pentru fructe mici și mari, din nou, din cauza cariilor rapide a acestora.

reguli de retentie: cum se păstrează mere în pivniță

Crama, subsol sau o altă cameră întunecată ventilate - aceasta este cea mai bună opțiune pentru depozitarea de mere, deoarece nu este rece, un pic de lumină, iar umiditatea este întotdeauna găsit la nivel.

Cel mai bun ambalaj - o cutii din lemn sau cutii de carton. Orice recipient trebuie să fie aerat și ventilate, adică, ar trebui să fie pentru a face o gaură pentru mere „respire“.

Dacă aveți posibilitatea de a încheia hârtia fiecare fruct - să profite de ea, pentru că înfășurat de fructe, chiar dacă acestea încep să meargă prost, nu infecta alte mere. Merele sunt așezate în rânduri, fiecare rând este umplut cu nisip, tarate, frunze sau mușchi.

Un alt mic secret de stocare de mere - fiecare dintre ele se spală cu propolis, pentru a insista pe alcool și uscată bine.

Nisipul se ascunde perfect umiditatea și păstrează fructele, astfel încât unii gradinari nu se presara doar mere de nisip, le stoca în nisip. Pentru această casetă etanșă luată fără găuri, este umplut cu nisip fin curat, care apoi a pus merele.

Cum de a păstra mere uscate

Mult mai sunt potrivite pentru merele uscate de consum uman. Deci, ei nu sunt rasfatati, nu este atacat de rozătoare și insecte, este necesar pentru a stoca mere uscate în pachetul sigilat strâmt. În plus, ambalajul nu trebuie să pierdeți praf, umiditate și mirosuri. Este important ca ambalajul a fost o acoperire. Chiar dacă este o cutie de lemn simplu sau geanta, acestea ar trebui să fie închise ermetic / fixat.

Dar capacul - asta nu e tot. Pentru a păstra cu precizie mere uscate de la pătrunderea umezelii, este necesar să se stabilească pe fundul sertarului și acoperă pus deja merele aceeași hârtie pe partea de sus. După acest capac cu capacul containerului.

Asigurați-vă că temperatura nu este mai mare decât este necesar, nivelul de umiditate și lumina soarelui nu atinge resursele. Și atunci va fi capabil să păstreze gustul, aroma, calitatea de mere proaspete pentru o lungă perioadă de timp.

Cum se păstrează răsaduri de măr înainte de plantare

Iubitorii de grădinari se confruntă adesea cu provocarea de a menține răsaduri. În cazul în care răsaduri sunt achiziționate primăvara devreme sau toamna târziu este absolut necesar să se respecte toate regulile de stocare copac blocat pentru a vă încânta cu fructele sale. În acest articol, vă vom arăta cum se păstrează răsaduri de mere înainte de plantare.

Cum de a salva plantele de primăvară până la Apple

În cazul în care răsadurile au fost achiziționate în toamna târziu, și le-a plantat prea târziu, ele pot fi prikopat pe site. Pentru a face acest lucru, alege un loc protejat de vânt, și se adaugă prin picurare, răsaduri la un unghi de aproximativ 30 de grade. Root gât trebuie să fie acoperit cu pământ la 25-30 cm. Apoi se îngroașe sol și adăpate. Este de dorit să se ascundă partea lapnikom la sol.

Dacă se întâmplă pentru a obține răsaduri, atunci când zăpada a căzut, este recomandabil să le prikopat în zăpadă. Pentru a face acest lucru, a pus rădăcinile în substrat umed - mușchi, cârpe, nisip, etc. răsaduri de mere de la sub formă de picături partea umbră, astfel încât zăpada nu se topește. Bury răsaduri complet, un strat de zăpadă ar trebui să fie 10- 20 cm. Asigurați-vă că pentru a îngroșa zăpadă, atunci rozătoare va fi dificil să se ajungă la răsaduri și copacii sunt mai bine conservate.

În cazul în care răsaduri sunt achiziționate în primăvara devreme, cel mai bun mod de a le menține pe site-ul, se scurge, dar zăpada dacă totuși, snegovanie. Toate aceste metode sunt descrise mai sus. Dar este adesea necesar să se păstreze răsaduri în apartament. Acum vă vom arăta în cazul în care pentru a stoca răsaduri de mere înainte de plantare în mediul urban. Există mai multe moduri de a stoca. În primul rând, cel mai corect - este suficient pentru a lua un container în vrac și puneți răsad în pământ cu substratul. Țineți mărul este mai bine pe balcon. Costum și un alt mod de a stoca - înfășurați sistemul de rădăcină de arbori cu o cârpă umedă plasat într-o pungă de plastic și se păstrează într-un loc răcoros.

Cât de mult vă puteți păstra răsaduri de mere

Teoretic, în cazul în care puietul oferă un mediu confortabil, atunci acesta poate fi depozitat până la șase luni. Mai sus am descris condițiile de depozitare a Răsadurile de măr înainte de plantare, atât în ​​timpul iernii și începutul primăverii. Condiția principală este să nu se ofilească puieti. Dar, trebuie să urmați și de îngrijire că umezeala excesivă nu distruge sistemul de rădăcină.

Perioada de pomi plantare de măr

Răsadurile de măr sunt plantate în primăvara și toamna. plantare Fall este preferat pentru regiunile cu o iarna destul de cald. În cazul în toamnă plantarea unui copac are timp pentru a repara deteriorate în timpul sistemului de rădăcină de aterizare. Plantat un măr imediat după căderea frunzelor.

De ce innegresc mere în timpul depozitării?

Ce este negru în mere? Ele conțin fier la 100 grame de 2,5 mg. Pentru un om adult care are nevoie de 10-15 mg pe zi. Când începe să se oxideze și întuneca contactul cu aerul. Acest produs este perisabil, deoarece conține mulți compuși care sunt ușor de spart.

mere negru. Cum de a evita rumenirea?

Principalele motive pentru care merele înnegrite sunt:

• depozitare necorespunzătoare (temperatura aerului din încăpere). aer umed sau foarte uscat în cameră, temperatura necorespunzătoare poate fi răspunsul la întrebarea - de ce înnegrite mere în timpul depozitării. Cartofi afectează, de asemenea negativ asupra mere. Prin urmare, ar trebui să fie depozitate separat.
• Perioada de recoltare necorespunzătoare. mere prea devreme împușcat nu reușesc să-l acopere cu ceară. Prin urmare, acestea nu se coc se estompeze rapid și sunt mai susceptibili la infectie de parazit. Dacă se încadrează în spatele cu eliminarea fructe, SUPRAMATURAȚI devin slabe pentru a se opune ciuperci. Deci, începe să se înnegrește. soiuri de iarnă la un ger de -5 este prea devreme pentru a curăța. Acestea trebuie să fie refrigerate la o minciună lung.
• Condiții meteorologice - naturale.
• Factori mecanice. Recolta poate fi apăsat în mod aleatoriu în jos încărcate sau stocate prea bine că acesta va provoca daune. Unii gândaci, păsări, omizi dăuna ușor răsadurile și recolta viitoare. Cauza daunelor poate deveni grindină. În timpul îndepărtării neglijentă a fructului poate provoca, de asemenea, o mulțime de daune.
• îngrijire necorespunzătoare. coaja neagră, moliciune maro indică supraalimentarea îngrășământ în timpul sezonului de creștere.

Interesant! Dacă rămânem la fructul unghiilor pentru câteva zile, este oxidat.

De ce innegresc atunci când sunt depozitate mere

În cazul în care Apple este negru pe tăiat, atunci cauza ar putea fi:

• Ploile abundente.
• Udarea înainte de asamblare.
• Abruptului schimbare în vreme rece (unde temperatură scăzută prelungită deține după căldură).
• Temperatură ridicată. De exemplu, există un sentiment distinct de căldură în cameră. În acest caz, depozitarea măr putred va contribui în mod activ la răspândirea ciupercii la fructe sănătoase (în special în cazul în care acestea sunt deteriorate).
• Lipsa de calciu adecvat în fructe (mai puțin de 15 mg la 100 de grame).
• Depozitarea merelor în recipiente de plastic sigilate.

Pentru mere înnegrite din cauza creșterii și prelucrarea ulterioară, trebuie respectate anumite reguli. Acestea includ sănătate, produse chimice, măsuri preventive. În timpul sezonului de creștere meri ar trebui să fie protejate de paraziți (primăvara și vara). De exemplu, pulverizarea copaci pentru a respinge insectele care se hrănesc din fructe.

Acest produs este influențată de mai mulți factori care pot strica aspectul și gustul. Următoarele boli de mere depozitate sunt cele mai frecvente: ciuperca sooty, Fusarium, trandafir mucegai, rugina frunzelor, moniliosis (mere rot în timpul depozitării).

Una dintre cele mai grave boli ale fătului. Prima infecție are loc în timpul sezonului de crestere. mic spot este activ în creștere și afectează întregul fruct. În continuare există o ciuperca albă. Rasfatul restul culturii vine în contact cu pacientul în timpul transportului și dezvoltarea putregaiului în timpul depozitării de mere într-o cutie, chiar și în interior. Boala atmosferă va corespunde temperaturii cald și umiditate ridicată peste 80%.

Dacă pui un măr gnilnoe în fața ochilor tăi, apoi, după 5 zile de „condiții ideale“ va deveni negru noapte. În găsirea rândurile alte fructe și legume cu un capac deteriorat de ciuperca, și să le dotyanet. De aceea, imediat după detectarea fructelor bolnave, acestea trebuie să fie izolat de sănătos.

Merele: soiurile de iarnă stocate până la primăvară

Mulți oameni sunt surprinși tendință de creștere a prețurilor pentru mere în primăvară. La sfârșitul verii și mere de toamnă timpurie chirie „pentru arahide“, dar mai aproape de primăvară, prețul acestui fruct populare crescut în mod semnificativ. Intregul secret de mere creșterea prețurilor este că există diferite tipuri de fructe, și nu toate merele sunt potrivite pentru depozitare.

gazda cu experiență, cu toamna cumpăra soiuri de iarnă, nu să plătească prețul triplu în timpul iernii și primăvara. Și grădinari și proprietari de grădini acasă și zonele suburbane, n-ar strica să știe ce răsaduri de mere ar trebui să pună pe site-ul. În acest articol, vă vom arăta ce soiuri de mere stocate cel mai lung.

de mere sunt stocate până în primăvară

Din anumite motive, presupus că mai sunt maturarea merele importate. Cu toate acestea, în țara noastră o mulțime de crescătorii derivate soiuri de mere care pot supraviețui iernii fără a pierde aroma. Potrivit pentru depozitare sunt soiurile a căror recoltare este toamna târziu, mai aproape de iarnă. Luați în considerare cele mai frecvente și bine cunoscute soiuri de iarnă de mere depozitate până la primăvară:

De mere cultivate în banda de mijloc, de asemenea, păstrat bine - Antonovka, sinaptice de Nord, Orel iarna, Zhiguli, Banana, Wells Farul, Melba, Cortland.

Dintre soiurile cultivate în regiunile sudice - Crimeea Aurora, Jonathan, Olimpice, Reinette Simirenko, Golden et al.

Cele mai bune soiuri de mere de iarnă

Pentru o lungă perioadă de timp cea mai mare varietate de mere de iarnă din sudul țării a fost considerată Reinette Simirenko. Caracteristica distinctivă a acestui soi este că poate fi păstrată neobișnuit de mult timp, chiar la temperatura camerei. Lipsa de mere, in susceptibilitatea la boli, pentru acest soi au nevoie de îngrijire specială.

De-a lungul timpului, înlocuirea Symyrenka a apărut Mutus. Această varietate de mere într-un pic inferior colegului său, principala diferență este rezistent la dăunători și boli. Principalul dezavantaj - randamentul acestui soi este mai mică decât Simirenko.

Dar Florin nu numai prinde din urmă, dar depășesc randamentul omologul său. În plus, lemnul este rezistent la făinare și rapăn. Principalul dezavantaj al felul - după rodirea, prima recoltă poate fi văzută numai după 7-8 ani.

Dar Prikubansky de mere, nu numai rezistente la boli și de a da o recoltă bogată, dar, de asemenea, păstrate până în luna mai. Pe lângă copac îngheț rezistență și este rezistent la chiar și cea mai rece iarnă.

Iarna și ursului Rumyniyanka diferă, de asemenea, un gust excelent și îngheț. dar aceste fructe mici de meri, despre 80-100gr.

soiuri de mere Ural pentru depozitare de iarnă

Cel mai popular soi este Urali de chihlimbar. Deși fructele arborelui nu este mare, dar au o calitate excelentă și păstrarea gust excelent dulce-acru.

Ca Generos populare, Isetskoe mai târziu, persană, Nastya, Beauty Sverdlovsk - toate aceste soiuri diferă de o calitate excelentă de păstrare.

Apple a arborelui: Procesare - pulverizare în primăvara anului

gradinari cu experiență știu că lupta pentru o recoltă bună începe în primăvara devreme. Acest lucru este valabil pentru orice copac fructoase.

În acest articol ne vom uita la îngrijirea mărului - cele mai comune pomi fructiferi.

Arborii de pulverizare de măr în primăvară?

Primul tratament - pulverizare măr vitriol verde, iar cele ce urmează trebuie efectuate medicamente de tip contact de aktellik treilea tratament a fost deținut de tipul de sistem Akhtar, a patra benzofosfatom prelucrare sau karbofosom. În continuare, vom lua o privire mai atentă la programul de pulverizare meri împotriva dăunătorilor.

Apple a arborelui: Procesare - pulverizare în primăvara pentru conținutul ↑

Când spray de meri de dăunători?

Primul tratament este efectuat pentru rinichi rospuskaniya. Cu mușchi de copac îndepărtat și scoarță deteriorate, tăiate departe ramurile bolnave, iar apoi secționate și pe răni de mere tratate cu sulfat de cupru.

1. Protejarea merilor cu sulfat de cupru este realizată în scopul de a proteja lemnul de ciuperci și mușchi, precum și neutralizarea dăunătorilor care iernează în trunchiul copacului.
2. Pe lângă prelucrarea merelor împotriva dăunătorilor de primăvară este ținut după apariția rinichi, dar înainte de frunze, se aplică la acest tip de pregătire aktellik contact. Acest medicament ucide dăunători în contact cu ele, și promovează penetrarea substanțelor toxice în alimente pentru insecte.
3. O a treia prelucrare este efectuată după apariția frunzelor, utilizate pentru acest sistem de droguri, de exemplu, Akhtar. Următoarea prelucrare este conceput pentru a combate măr copac floare gândacul. Ea a avut loc la momentul apariției mugurilor, pentru ca medicamente utilizate benzofosfat sau malation. Când mugur devine roz, este de dorit pentru tratarea lemnului din omizi sau de droguri dendrobatsillinom bitoksibatsillin.

Ne-am uitat la ce și când să pulveriza merii în primăvară, dar pentru ca arborele este bine iernat, este necesar să se pulveriza merii in toamna.

Așchia pulverizare cad?

Pentru a dăunătorilor și a bolilor fungice nu a fost introdusă în trunchiul unui copac este foarte profundă, toamna este necesară pentru a face pregătirile pentru mere de iarnă.

În primul rând, trebuie să curățați țeava de licheni și deteriorate scoarță de copac și ramuri, toate părțile îndepărtate trebuie să fie ars. Apoi, este necesar să se pregătească o soluție pentru arbore văruire - 10 litri de apă 0,5 kg de sulfat de cupru și 2,5 kg de var.

După căderea din copac toate frunzele sunt necesare pentru a efectua un tratament preventiv împotriva dăunătorilor, în acest scop, cel mai bine este de a utiliza sulfat de fier, o soluție de clorură de sodiu sau soluție de uree.

Acordând o atenție la copacii din toamna, ai lăsat să le petreacă iarna în condiții de siguranță și, de asemenea, reduce cantitatea de muncă de primăvară.

Legate de intrări: