Cum de a găti un somon delicios roz în cuptor și nu numai
Dacă aveți posibilitatea de a alege între a cumpăra pește refrigerată sau congelată, Cumpar refrigerate - acesta este salvat mult mai sănătos vitamine, macro și microelemente.
Una dintre cele mai comune greseli nu este numai incepatori, dar deja destul de gospodine cu experiență - pește perederzhivanie în cuptor sau pe aragaz. Deci, se pare uscat. timpul de gătire optim de pește - aproximativ 10-15 minute de prăjire - 20 de minute, călirea - 30-40 minute.
Pește va fi foarte licitație, în cazul în care înainte de a face standul său de la lamaie, cel puțin 30 de minute.
De multe ori chiar și mai multe bogăție la gheață pisată roz somon ouat.
Există un alt secret de a face pește extrem de gustoase și suculent: este necesar pentru a susține 30-180 de minute în ulei vegetal de măsline sau altele. După aceea puteți găti pește orice mod doriți.
Atunci când gătit somon, să fie atent cu utilizarea de condimente, număr prea mare de ei poate ucide aroma și gustul peștelui. Ideal pentru somon de condimente - piper negru, ulei vegetal, sare și suc de lămâie.
Foarte suculent și gustos se transformă somon la cuptor in folie de aluminiu. Se clătește fileurile de pește, pat cârpă uscată. Fa marinata de la 1 cană de apă răcită, piper negru, sare, jumatati de suc de lămâie fiartă. Acest marinată toarnă pește și îndepărtați-l la un minut la rece 20. În acest timp, ceapa mai mici, cotlet 2 oua fierte tare fierte, brânză freca pe o răzătoare grosier. Pune peștele marinat pe o foaie de folie, se acopera cu un arc, un strat de ouă și brânză. Înfășurați pește. Se coace roz somon la 200 de grade timp de 25 minute. Decorați coapte în ierburi tocate folie de pește înainte de servire.
(Voturi: 455 Medie: 3.54)