Cum de a găti un muștar viguros
- muștar pudră 200 g
- zahar tos 1 lingurita
- sare 1 linguriță
- ulei oțet și legume
muștar rus este un produs care este capabil de ochi scânteie knock, precum și pentru a revigora viața umană veșnică. Asta e modul în care au folosit pentru a spune strămoșii noștri, care au fost foarte atasat de acest condimente. În scopul de a pregăti propriile lor un astfel de produs valoros, trebuie să știți câteva secrete pentru a utiliza numai ingrediente de calitate și nu încalcă regulile!
Deci, cum să facă un muștar viguros? În primul rând, să pregătească cantitatea necesară de apă caldă. În general, este necesar să se ia atât de mult încât să acopere 200 g praf de mustar, aproximativ o-două centimetri. Se amestecă bine până la omogenizare. Nu lăsați cocoloașe.
Amestecul rezultat este necesar pentru a acoperi și apoi pus undeva într-un loc uscat și rece. Greutatea ar trebui să fie sigur de a infuzat timp de aproximativ cinci - șase ore. De data aceasta este necesar pentru a se asigura că greutatea dumneavoastră nu este prea amar și gust neplăcut de praf pierdut.
După ce amestecul de pulbere de muștar și apă se configurează cinci - de șase ore, se deschide capacul și se scurge apa supernatant. Ca rezultat, veți obține o masă omogenă, foarte gros. Pentru a decide cum să facă un muștar viguros, un loc important este utilizarea corectă a sării și a zahărului în procesul de coacere.
În primul rând, este important să se decidă pentru ei înșiși cât de viguros doriți să obțineți produsul. Cu cât acest indice, cu atât mai mare trebuie să fie zahărul. În general, față de greutatea pe care o gătiți în această rețetă, este suficient să se ia o linguriță de sare și un pat, și zahăr. În plus, este important să se adauge un amestec de circa doi la trei lingura de ulei vegetal.
Puteți adăuga la listă și alte condimente, cum ar fi cuișoare. Tot în acest caz, depinde de gustul tau. Se amestecă din nou toate ingredientele. Rețineți că muștar nu ar trebui să fie prea gros. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă caldă fiartă.
Cu toate acestea, în acest caz, va fi sigur pentru a aduce greutatea de până la o consistență cremoasă netedă. muștar tău viguros este gata. Acum este necesar să se schimbe masa rezultată într-un vas de porțelan sau sticlă, și apoi foarte bine. Muștar ar trebui infuzat timp de aproximativ trei - patru zile în frigider. Apoi, puteți aplica produsul la masa.