Cum de a găti un iepure, cum să gătească iepure, metode de gătit de iepure

Poate de carne dietetice mai util și, până în prezent, nu există. Nu este o coincidență, este carnea de iepure dat la copii mici care încep să-i obișnuiască cu diferite produse alimentare, după laptele matern. Este în iepure conține cantități mari de proteine, care este atât de necesară pentru creșterea și dezvoltarea.

Procesul de preparare a iepure depinde de vârsta animalului. De exemplu, vechiul iepure de cel puțin 2,5 ore, este necesar să fiarbă. In timp ce tineri și poate fi preparat timp de 1,5 ore.

Carnea de iepure se fierbe 1.5 - 2.5 ore.

Ei bine, dacă vrei să fiarbă nu întreaga carcasă, iar piesele individuale, timpul de preparare nu va depăși 40 de minute.

Un mic truc: carne de iepure ar trebui să se fierbe la foc mediu, acoperite.

Dacă doriți să gătească supa, atunci această carne trebuie să fie fierte timp de cel puțin 1,5 ore (mai bine pus iepure în apă rece), eliminând în mod constant spuma. După aceea, zeama printr-o sită, iar carnea separată de oase și se taie în bucăți mici. Este, de asemenea, componente obligatorii de supa sunt ardei gras, fasole verde, usturoi si vermicelli.

Deci, pentru a răspunde la întrebarea: „Cum de a găti un iepure“, va fi capabil să vă rugăm casa lor cu mâncăruri delicioase și sănătoase.