Cum de a găti un aripi de pui delicioase în cuptor, cunoștințele tradiționale de Kravchenko Anatoliya
Știm cu toții că puii de găină, pe care le vedem în magazine, în creștere timp de 2-3 luni, cu utilizarea de antibiotice și diverse suplimente hormonale care contribuie la creșterea păsării. Tot ce vedem la televizor ca pui pregătite pentru vânzare (impaling fosfați carcasa de pui a). Și știm cu toții că acești aditivi rămân în carnea de pasăre. Cele mai sigure părți ale cărnii de pui considerate aripi. Aripile sunt carnea acum la modă, ele pot fi văzute în restaurante fast-food, cum ar fi aripi gratar, ele pot fi comandate în baruri sushi, ele pot fi chiar acasă comandat de pe internet. Pentru a afla cum să gătească aripi grătar acasă, voi discuta într-un articol viitor.
Dar să trecem la reteta. În primul rând trebuie să facem aripi. Am cumpăra aripi în piață, doar tăiat chiar în fața mea. Pentru aceasta reteta vom lua următoarele proporții.
Pentru a pregăti aripile avem nevoie să:
2 kg. aripioare de pui
3 lingurițe condimente
sare 2 lingurițe
50 de grame de ulei vegetal
2 lingurițe de muștar
Și acum pentru pas cu aripi de ghidare pas de gătit în cuptor.
Neapărat este necesar să se spele aripile și le-a pus într-un recipient în care se vor framanta cu condimente.
Noi adăugăm condimentele noastre pregătite special. Noi constau din condimente: boia, coriandru, piper hamei suneli, rosu, rosii uscate, curry. Noi toți putem fi cumpărate de pe piață, și puteți cumpăra chiar și un amestec gata făcut.
Adăugați uleiul vegetal.
Și adăugați muștar. Muștar, vom folosi nu numai pentru aripi. Muștar am iubit înainte, în special cu aspic, sau pur și simplu întins pe pâine și mâncat cu supă. Beneficiile de muștar puteți citi aici.
Toate acestea se frământă și se lasă la marinat pentru o vreme. Timpul poate fi diferit. Dacă doriți să prăji imediat, aș recomanda să adăugați mai multe condimente. Dacă aveți timp să aripi stăteau într-o marinată, este mai bine să-i lasa sa se ridice în picioare. De exemplu, vom merge în dimineața la piață, cumpara aripi, murarea-le. Și pregătește aripi pentru cină.
Coaceți aripi ne place în cuptor. Dar mânca aripile ca un fel de mancare separat, nu ne place. Prin urmare, vom folosi ca așternut pentru aripi de cartofi cu ceapa. Copiii noștri sunt foarte mândru de ceapa. Doar coaja de cartofi, ceapă. Noi totul se taie în cuburi, se adaugă un pic de ulei vegetal, sare, piper si bine amestecate. distribui uniform cartofi și ceapă noastre sub forma. Aripile încep să se răspândească la cartofi.
Am obținut ca un tort strat. Am un truc. După ce am pus aripi pe un cartof, am rămas cu container murdar de sub aripi. I se toarnă la 50 de grame de apă, se spală aderă la pereții miresme și se toarnă pe cartofi.
Această apă este la un feribot de stropi emisi situată cartofi prăjiți și aripi. Și, ca urmare, ei devin mai suculent și ofertă. Dar, dacă adăugați la multă apă, atunci avea doar cartofi fierți cu ceapă. Și ne place ceapa coapte și aripi coapte. Ne place cartofi sub orice formă.
Noi totul trimite în cuptorul preîncălzit la 250 de grade timp de 40-50 de minute.
Asta e frumusețea pe care o avem. Înainte de a da aripi copii de pui, vom separa carnea de oase și piele, dar în piei sunt încă multe hormoni diferite și colesterol.
Noi nu folosim întotdeauna această rețetă. Anterior, am făcut acest lucru, de exemplu, în aripi, se adaugă sare, piper negru, ulei vegetal și ceapă. Ne închinăm ras pe o răzătoare fină sau întrerupt în blender până când starea terciul. La cerere, a adăugat ketchup sau muștar.
Am făcut o casă în toamna ketchup. astfel încât vom adăuga propriile lor, fără chimie și roșii naturale. Dar suntem mereu pregătiți cu cartofi și ceapă, în primul rând chiar am ceapă și cartofi nu se agită. Primul strat a fost de ceapă, cartofi apoi, și doar apoi aripi de pui. Am încercat să coace și pulpe de pui, dar a fost aripile am savurat.