Cum de a găti supă de varză

În conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti supa ușor și delicios varza pentru masa de prânz sau cina pentru întreaga familie.

Desigur, o supa cu varză - foarte larg concept. Aceasta ar putea include orice supe, pregătirea cu adaos de nu numai varza, dar conopida, broccoli si alte varza destul de mare „de familie“. Supa cu varza - această supă, și supă și multe alte feluri de mâncare mai întâi.

Ceea ce diferă de alte supa de varza, pregătirea care vor fi discutate în această rețetă? Faptul că varza în ea - ingredientul principal, care se bazează pe întreaga formulare. Nu poate fi exclus de la ea, la fel ca în cazul de supa. Și, din moment ce este vară și un tânăr de varză albă este ușor de găsit pe tejghea de orice magazin, ne vom concentra pe supa doar cu ea.

• După gătit, veți obține 6 portii
• Timp de preparare: 50 minute

ingrediente:

• varză, 500 g
• Apa, 2 l
• cartofi, 3 bucăți.
• roșii, 2 buc.
• ceapa, 1 buc.
• morcovi, 1 buc.
• mărar
• piper negru
• sare
• frunze de dafin
• unt, 2 linguri

Cum de a găti supă de varză:

În tigaie să toarne apă, de asemenea, posibil să se folosească de legume sau carne bulion, se aduce la fierbere.

Clear toate legumele, cartofii se taie în cuburi, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, se taie ceapa semi-inele sau cuburi mici, tăiate în cuburi de roșii.

Faramiteaza varza în fâșii subțiri, mărar fin tocat.

Într-o apă clocotită pus cartofi, 5min se fierbe, se adaugă varza, se fierbe timp de inca 10 minute, adăugând o frunză de dafin.

Intr-o tigaie se încălzește un pic de unt, pune ceapa și se prăjește 5 min, se adaugă morcovii și se prăjește împreună pentru încă 5 minute, amestecand ocazional.

Adauga la legume supa zazharku si gatiti-l inca 10 minute, apoi se adauga mararul si rosiile tocate, sare și piper, se fierbe supa încă 5-7min.

Inainte de servire, da supa cu varză infuzare pentru 10-20min.

În această supă pentru un plus de savoare, puteți adăuga, de asemenea, orice ciuperci.