Cum de a găti supă de pui pentru supa

Primul curs este o parte importanta a meniului zilnic. Ei satura organismul cu substanțe nutritive și se lasă să se îmbunătățească nivelul tractului digestiv. Cu toate acestea, înainte de a găti o supă delicioasă, este necesar pentru a găti supă pentru el. Excelent în cazul în care se face din carne de pui, apoi să fie capabil de a obține o bază parfumată și dietetice pentru supe. Înainte de gătit supa de pasăre, este imperativ să se familiarizeze cu rețete dovedite. Acestea vor crea o adevarata capodopera, care va face posibilă pentru a pregăti supe cele mai delicioase. Acest articol prezintă câteva rețete de supa de pui. Ele sunt simple și nu necesită mult timp pentru pregătire. Prin urmare, va fi pe placul multor rețete astfel de hostess.

Înainte de preparare supa de pui pentru o supă, este imperativ atent clătite cu apă rece pasăre îndepărtarea anterior din acestea toate organele. Pentru a pregăti baza pentru primele cursuri puteți lua un pui mic, cu o greutate de până la 1,5 kg. Odată ce pasărea este spălată, este necesar să se taie în patru bucăți egale și loc într-o cratiță. În continuare, acesta este umplut cu apă. Este foarte important ca lichidul să fie complet acoperit, iar carcasa era deasupra ei de câțiva centimetri. Apoi, vasul este pus pe foc și a adus la fierbere. În acest moment, este necesar să se taie o ceapa si morcov, apoi se adaugă toate legumele în oala de fierbere. După Gatiti carnea de pui timp de două ore, este necesar să se adauge sare și piper. Apoi, puteți utiliza gata făcute supa de pui pentru supe.

Dacă doriți să găti o supă de pui hrănitoare, dar nu prea gras, atunci, desigur, folosesc aceste retete exact. Pentru a pregăti baza pentru primele cursuri de care aveți nevoie pentru a lua opt schelete de pui, dar este important ca acestea au avut un pic de carne, și două aripi. Toate acestea este pus într-un vas și umplut cu apă rece și apoi se pune pe un foc puternic. Apoi, trebuie să așteptați până când puiul începe să fiarbă și să scoată din ea spuma. În continuare, aveți nevoie pentru a scădea supa la foc mediu. Pui trebuie fierte timp de o oră. 15 minute înainte de gătit într-un vas nevoie pentru a pune un buchet de „garni“, constând din cimbru, frunze de dafin, telina pețiolate, pătrunjel și mărar. Ele vor da supa gust picant, datorită cărora principalele feluri de mâncare vor fi obținute foarte original. După o oră poate fi folosit pentru gătit bază supă de pui.

este recomandat să utilizați această rețetă pentru gătit și supa de aur lumina. Ai nevoie pentru a aduce 1 kg de oase de pui sau de picioare. Ei au nevoie să adăugați apă și a pus tocană. După ce toate acestea vine la fierbere, aveți nevoie pentru a colecta spuma. Apoi, aveți nevoie pentru a lua un morcov mare si se toaca marunt si apoi arunca in supa. Apoi, pe care doriți să selectați două becuri mici și să scoată din ele doar primul strat de pleavă. nu este nevoie să le taie, acestea trebuie să fie pus într-o tigaie direct în această formă. Ei sunt cei care vor face supa este de aur. Se fierbe ar trebui să fie de 45 de minute. După aceea doriți să adăugați diferite condimente și sare. Aici este necesar să se bazeze pe gustul tau. Făcând acest lucru, puteți utiliza gata făcute bulion la discreția sa, că este, se fierbe o varietate de feluri de mâncare principale, rețete sunt destul de greu de găsit.

În acest caz, dacă doriți să gătesc o supă de pui clar, atunci ar trebui să utilizați această rețetă de preparare. Ai nevoie pentru a aduce o carcasă, acesta eviscerate și clătiți bine. Mai mult, se taie în două jumătăți egale, puse într-un vas și umplut cu apă. Este important ca lichidul este complet închis și a fost mai mare cu câțiva centimetri. Apoi, după fierbere este necesar pentru a elimina toate spuma, apoi se reduce caldura. Noi nu ar trebui să facă prea mică, în caz contrar bulionul de fierbere se va lua o lungă perioadă de timp. Peste foc mediu, gatiti ar trebui să fie de trei ore. Cinci minute până la gătit, trebuie să adăugați sare și bate două albușuri de ou. După care trebuie să se scurgă printr-o sită. Puteți utiliza apoi bulionul pentru prepararea unei varietăți de supe și preparate din bucătăria rusă, precum și în străinătate.

Suculentă de bază aromată de pui pentru felul principal, se pare, în conformitate cu această rețetă. Trebuie să luăm de pui, se spală, se taie în bucăți porții și a pus într-o cratiță. Apoi, este umplut cu apă și a pus pe foc. După fierbere, spuma este îndepărtată și se adaugă la întreaga ceapă și morcov, câteva mazăre de piper negru și sare. Apoi se leagă firul de pătrunjel și, de asemenea, se încadrează în tigaie. Se fierbe tot acest lucru este necesar timp de patruzeci de minute. După acest timp, aveți nevoie pentru a obține toate legumele, inclusiv pătrunjel și se adaugă sare la supa si cateva frunze de dafin. Apoi, aveți nevoie pentru a da găti carnea de pui timp de aproximativ 15-20 de minute mai mult, și atunci este posibil să se utilizeze bulion pentru a găti feluri de mâncare. Ei vor primi o foarte gustoase și va avea un gust imbatabil. Aceste supe vor satisface cu siguranță chiar și gurmanzi, să nu mai vorbim de iubitorii obișnuite de alimente gustoase și sănătoase.

Acestea sunt rețete perfecte pentru a pregăti o bază pentru supe cu carne de pui. Fiecare dintre ei au propriile lor caracteristici și nuanțe de gătit. În acest caz, puteți fi siguri că supa finit se va dovedi delicioase, nu fără picanterie și originalitate. Acest lucru înseamnă că gătite feluri de mâncare principale vor fi pe placul tuturor. Ei vor avea gustul original, care este foarte dificil de realizat fără a utiliza o bază de preparate cu carne de pui. Deci, nu fi leneș să-l gătească. După ce procesul de gătire durează atât de mult timp, de altfel, nu este prea complicat. În consecință, puterea stăpânului său fiecare. Prin urmare, ar trebui să se înarmeze cu produsele necesare, precum și o varietate de condimente și începe de gătit. Acest rezultat în mod clar nu fi dezamăgit.