Cum de a găti supă cu ou măcriș - o reteta simpla, cu o fotografie

• Sorrel - 2 grinzi
• Ou - 5 bucăți
• Cartofi - 2 cartofi mari
• Beef - 400 g.
• Verzii - 1 buchet
• 2 cepe
• Smântână pentru umplutura

Sorrel în Rusia a pregătit o varietate de feluri de mâncare.

Nu este nici un secret faptul că, în posturi Rusia au fost frecvente și severe. In timp ce Postul poate doar alimente vegetariene a fost să mănânce. Și apoi am ajuns la ajutorul legume verzi și plante, cum ar fi măcriș. Astfel, există o varietate de supă supe fara carne fara carne, borș, rassolnik. Măcriș - un depozit de substanțe nutritive și vitamine. Acesta conține acid oxalic, acid ascorbic, minerale, magneziu, potasiu, calciu.

Rețete măcriș set. Cu acesta, puteți găti un minunat tartă răcoritoare supa, un fel de mâncare clasic rusesc - supa măcriș, sau „supa verde“. La oameni, acest fel de mâncare este, de asemenea, numit „supa verde“. gust ușor acid de măcriș este în armonie cu oul, care va da aroma fel de mâncare.

Supa fără un motiv considerat mâncăruri naționale românești. Supa de mâncat toate - țărani, nobili, și chiar regele însuși. Am mâncat supă de măcriș și Polonia, precum și în Europa de Est. Acest fel de mâncare este, de asemenea, în bucătăria evreiască. În America de Nord, supa de măcriș este încă o lungă perioadă de timp - un fel de mâncare tradițională.

supa de varza este preparată în diferite bulioane, poate găti o supa consistent de carne de oaie, și puteți face supă dietetice, luând în loc de pui miel sau curcan sau ledere supa pe apă. Puteți găti bulionul din diferite tipuri de carne (de exemplu, să ia carnea de porc și de vită, împreună), în timp ce supa se numește „echipe“. varza verde și se fierbe supa de pește. Tasty va oricum! Aceasta supa poate fi preparată atât pe placă și în multivarka.

supa delicioasa supa de carne de vită la Oxalic

Cum de a găti supa supa de carne de vită?

1. Mai întâi trebuie să fiarbă supa. Carnea pentru a pune în multivarku (sau tigaie) și se toarnă apă rece și sare. Există, de asemenea, nevoie pentru a pune o ceapa întreg curățat (după carnea este gătită, va trebui pentru a obține și de a elimina). Se fierbe până când carnea gătită. Carnea este apoi separat de oase si se taie, se scoate oasele din bulion. Bulionul se filtrează.
2. Când supa este gata, se duce cartofii, se taie în cuburi.
3. Până când cartofii sunt fierte, se toaca marunt ceapa rămasă și se prăjește în unt, unt mai bine.
4. Se fierb ouale „fiert tare“ într-o cratiță separată.
5. Sorrel și ierburi împreună cu ea, este necesar să se spele, sorteze si se taie marunt. Atunci când cartofii sunt aproape fierte, nu este nevoie pentru a trimite supa măcriș și se fierbe timp de aproximativ 2 minute. Nu este nevoie pentru a găti măcriș și plante pentru o lungă perioadă de timp, pentru a păstra vitaminele, este important ca supa cu măcriș pokipel doar ușor minut sau două.
6. După ce supa este gătit, acesta trebuie să „prezinte“ cel puțin 15 minute, pentru a andoca trecut supa gust.
7. Adăugați ouăle și tigaie, le taie în cuburi folosind Feliatoare de legume, sau puteți bate ouale cu o furculiță și se toarnă în supă în timpul gătirii.

Imbracata supa de măcriș cu ou și smântână înainte de servire. Decorați creanga fel de mâncare de pătrunjel pentru estetica. Când o masă de varză verde supă decojite ouă tăiate în jumătăți și plasate direct pe placă. Poftă bună!

Supa cu măcriș și ou rece

Supa de măcriș poate fi servit și rece, acest fel de mâncare este foarte revigorant într-o zi fierbinte de vară.

• Sorrel - 2 grinzi
• Castraveți - 2 buc
• Ou - 5 bucăți
• Cartofi - 2 cartofi mari
• Verzii - 1 buchet
• Ceapă - 1 buchet
• Iaurtul - 1 cană
• Smântână pentru umplutura

Rețetă de supa rece de măcriș cu simplu de ou și produse pentru prepararea sa este aproape în fiecare casă. Supa pare minunat, răcoritoare în căldura verii, atunci când nu doriți să mâncați mese grase si grele. Aceasta supa de vara lumina este bogat în vitamine și, prin urmare, este foarte util. Cum se poate găti?

1. Mai întâi trebuie să fiarbă ouă fierte tare. Apoi, ouăle sunt tăiate tăietor de legume sau cuțit ca o salată. Lasam câteva ouă pentru a decora supa si se taie in jumatate.
2. Măcriș se toaca marunt si se fierbe in apa cu sare timp de câteva minute. Gatiti poate fi multivarka, dar puteți într-o cratiță. Apoi, aveți nevoie pentru a obține măcriș și se răcește.
3. coji de cartofi și se taie în cuburi, fierte în apă, în care măcrișul fierte. Să se răcească pe apă, împreună cu cartofi.
4. Castraveții trebuie să fie tăiate fin, poate fi cubulete. Verzii (orice va place: patrunjel, coriandru, mărar) și ceapa verde se toaca marunt.
5. Când apa și cartofii au răcit, toate celelalte ingrediente merg acolo. O parte din verdeturi tocate, este de dorit să plece pentru decorarea feluri de mâncare. Apoi se toarnă iaurt acolo.
6. Cel mai bine este de a lăsa o supă de preparare a cafelei puțin la Sorrel a dat apa de aciditate. Puteți adăuga la gust câteva picături de suc de lamaie (dupa gust).

Supa gata când se toarnă în boluri, decorate cu jumătăți de ouă, verde și, dacă se dorește, condimentată smântână. Poftă bună!