Cum de a găti scoicile congelate rețete de gătit
Cele mai multe dintre gospodine preferă să gătească scoicile la domiciliu, vasul se dovedește nu mai rău decât în restaurante și cheltuiesc mai puțin decât este necesar. scoicile fierte în mod corespunzător au o aroma delicata, iar vasul în sine emană o aromă plăcută subtilă.
Moduri de a găti scoici mult. Acest produs poate tocană, se prăjește, se fierbe. Antena de scoicile poate fi în plus față de orice sau rafinate feluri de mâncare sau pot servi ca principal antena de satelit independent.
Salata de scoici
Scoici fierte într-o marinată
În primul rând se pregătească sosul: combina sute de grame de ulei de masline, sucul de la o lamaie si cativa catei de usturoi zdrobit. Moluște (pound) au fost plasate în marinată timp de o jumătate de oră. După ce produsul este prăjit la foc mic, timp de trei minute. Imprastiati pe o farfurie, se presara cu patrunjel tocat.
scoici aburit
Șapte sute de grame de scoici au fost dezghețate și fierte în apă sărată timp de aproximativ două minute. În apă, înainte de stabilire a scoicile nevoie pentru a adăuga un pic de patrunjel, piper (parfumat), frunze de dafin, un morcov (cubulete). Scoicile sunt eliminate, este alimentat cu piure de cartofi și garnitura cu verdeață.
scoici tocana
Intr-o tigaie pune unt două linguri, cap de ceapa tocata, sare, piper, condimente, și 10 de grame de radacina de telina tocate, prajite. Apoi se adaugă o jumatate de cana de lapte și după conținutul pan fierbe este coborât sute de grame scoicile dezghețate și stinge aproximativ 20 de minute.
scoicile congelate ar trebui să fie alese corect. Se acordă prioritate producătorilor cunoscuți de dorit care utilizează congelare șoc. Acest tip de congelare maximizează păstrarea gustului original al produsului. scoicile de gătit au nevoie imediat după decongelare. Pentru a le dezgheța corect, suficient pentru a pune un pachet pe o jumătate de oră în apă rece.