Cum de a găti sarmale cu brânză și castravete - fleică, rola de ou 1001 alimente

reteta fleică cu castravete murat

Fleică cu castravete murat diferă foarte mult de la alte tipuri de carne sub formă de rulouri aroma sa saturate, strălucitoare ca da castraveti murati. Cu toate acestea, muraturile pot fi înlocuite cu marinata și brânză - pe o cremă, va încă foarte gustoase. Carnea obținută coajă crocantă, dar suculent și ofertă, precum și bounces pre carne, și un strat obținut suficient de subțire.

Fleică cu muraturi

Numărul de Portii: 4
Calorii: ridicat de calorii
Calorii per portie: 490 kcal

Pentru a găti fleică cu castravete murat, veți avea nevoie de:

file de porc - 500 g
castraveti murati - 2-3 pc.
brânză tare - 120-130 g
suc de lămâie - 0,5 lamaie
sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust
ulei de măsline sau de floarea-soarelui

Cum de a găti chiftele cu castravete murat.

1. Se spală file de porc, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie transversal în grosimea plăcii de 0,8-1 cm. Se pune placa în pachetul alimentar și resping cu blândețe din ambele părți. Asigurați-vă că carnea nu este rupt, și a păstrat integritatea.
2. rebuffed piper placă de porc (piper măcinat de preferință proaspăt), se toarnă sucul stors de la o jumatate de lamaie, și se lasă într-un email castron marinează minute 20-30 minute sau mai mult. poate fi îndepărtat, dacă se dorește, în frigider peste noapte, strângere în partea superioară a cuvei cu folie.
3. Chiar înainte de gătit, se taie muraturi in 4 felii pe lungime, se taie brânza în cuburi aceeași lungime.
4. marineaza carnea pune pe o suprafață de lucru, ușor sare și piper, și a pus fiecare strat de felii de castravete și lângă el - 1-2 cuburi de brânză.
5. Rotiți cu atenție fiecare bucată într-o rolă și înveliți-l cu filet sau fixați cu o scobitoare, astfel încât nu este inversat.
6. Incalziti uleiul vegetal într-o tigaie (care poate fi pus în cuptor) și role se prăjește pe foc mediu-ridicat până la maro auriu.
7. Între timp, incalzeste cuptorul la 180 ° C și așezați rolele prăjiți timp de 10-12 minute, așa că au venit la pregătire. rulouri moale gata să se răcească ușor, eliminați-le cu un fir / scobitori și se taie în felii. Pentru a depune felii Lay de chiftele pe frunze de salata si se serveste cu legume proaspete sau fierte, cum ar fi fasolea verde.
Nu mai puțin gustoase și de a lua chiftele de carne tocată cu cartofi.