Cum de a găti rapid castraveți sărați acasă
Utilizarea de castraveți în produsele alimentare menționate în vremurile biblice, când au fost luate în considerare de egipteanul, deși originea în India.
Astăzi, populația lumii pregătește cu entuziasm castraveți sărați fast-food, adorând gustul lor delicat sărat-dulce și aroma picant.
Și știm cum să producă un castraveți de decapare accelerată, care sunt servite la masă în decurs de câteva ore după sărare.
Cum se murarea castraveților: orientări generale
Pentru a pregăti cu succes castraveți sărați, să adere la un set de recomandări hostessele cu experiență:
- Se condimentează cu sare castraveti cu sare grunjoasă: menține elasticitatea fructului.
- Alege pentru murături fructe mici sau mijlocii: galben, myagkovato și stătut respins.
În mod ideal, ne smulg castraveți într-un timp dimineața, după tăierea înmuiate se termină câteva ore și imediat Solim.
- Alege pentru decaparea condimente din lista de mai jos:
- frunze de coacăz (dezinfectează, dă un gust proaspăt)
- Frunză și hrean rădăcină (previne mucegai retine elasticitatea si imbogateste aroma)
- Dill (îmbogățește gustul)
- Usturoiul (dezinfectează, face castraveți ascuțite)
- praf de piper negru (pentru cimbru)
Alte adauga condimentele pentru propriul gust, atâta timp cât acestea nu întrerup mirosul de castravete.
Castraveți Quick-sărați cu usturoi și mărar
Ceea ce doresc de la castraveti murati? Așa că ei sunt gata cât mai curând posibil. Există mai multe rețete pentru sărare rapidă, prin care puteți sărbătoare pe castraveți svezheposolennymi în aceeași zi!
Ceea ce este necesar pentru borcan de trei litri pentru castraveți de decapare:
- Castraveți - cat de multi pot încăpea în oală;
- 5 catei de usturoi;
- Cateva crengute de marar umbrele (dacă nu, plante aromatice mărar adecvate și achene uscate);
- 3 linguri de sare grosier cu un mic deal;
- Fierberea apei.
Cât de repede sare castraveți
Înainte de decapare castraveți, pentru a defini ceea ce nu poate fi înlocuită de pătrunjel mărar, dacă doriți să păstrați-le clare și solide în această rețetă. Gătit castraveți delicioase sărate, care pot fi consumate în aceeași zi, următoarea rețetă:
- Se spală fructele și taie vârful.
- Laid într-un borcan curat ramuri de marar, catei de usturoi tocat și castraveți, de sus - o pereche de ramuri de fenicul.
- Fall sare adormit, se toarnă apă clocotită și capac de plastic etanș. Ținându-l de gât, întoarce borcanul înainte și înapoi pentru a dizolva sarea.
După răcire, se scot castraveciori sărate în frigider. Degustare de a avut loc în aceeași seară. Datorită rapidă reteta murat murătură castravete poate fi în orice moment al anului.
castraveți sărați pe oră
Ingrediente pentru o castraveți de decapare accelerată:
- Castraveți - 2 kg;
- Piper negru - 10 mazăre;
- Ienibahar - 5 mazăre;
- Zahăr - 1 linguriță;
- sare grunjoasă;
- ramură de mărar;
- Lemon - un cuplu de bucăți.
Ca sare sărată rețetă castraveți repede
Se pare că există o astfel de metodă de sărare, la care sărbătoare pe castraveți sărați crocantă poate fi un cuplu de ore!
Pentru a vă rugăm astfel de castraveți nativi, le înmuiate timp de o oră în apă rece și Solim astfel:
- zahăr Crush, piper și sare (2 linguri. L.). Se adauga coaja de lamaie, scoate-l din lamaie.
- Stoarce sucul de lamaie si marar tocat ramura.
- Se taie vârfurile de castravete și ușor să le atingeți cu ceva greu, astfel încât acestea cracare, dar nu razlomalis. Taie-le în cercuri subțiri.
- Am adăuga până castraveți într-un castron mare, se presara cu amestecul de piper, se toarnă sucul și se amestecă. Se umple o lingura de sare, a pus verdeață, se amestecă din nou și așteptați timp de o oră, timp în care cele câteva agitare.
Castraveți gata pentru a obține prosoape umede de hârtie și se servește cu piure de cartofi sau cartofi fierți tineri.
castraveți sărați fast-food cu mere
Următoarele componente sunt necesare pentru castraveți de decapare:
- Castraveți - 1 kg;
- mere verzi - o pereche de piese;
- Piper negru - 10 buc;.
- frunza Cherry - 3 unități;.
- Marar si patrunjel - la puchochku;
- Blackcurrant leaf - 9 unități;.
- 0,5 capete de usturoi;
- Sare.
Cum se murarea castraveți cu mere
Se pare, castraveți sărați sunt perfect combinate cu mere acre, care au un gust răcoritor și îi ajută rapid prosolitsya.
Pentru a încerca noul gustul de castravete preferat, le sare pentru aceasta reteta:
- Se spală fructe și plante aromatice, și a tăiat capetele de castravete.
- Se taie merele în sferturi, lăsând Seredka.
- Șterge catei de usturoi.
- Aleatoriu aduna fructe și ierburi într-un borcan, doarme mazăre piper negru.
- Se fierbe apa si sare pe baza 2 linguri la 1 litru și se completează borcanul de fructe.
Se închide borcanul cu capac de plastic, lăsați camera timp de 10 ore, și Gustați. Depozitați resturile în muraturile frigider.
După cum puteți vedea, castraveți sărați fast-food pot fi consumate în aceeași zi. Încercați toate retetele pentru a varia dieta de noi fel de mâncare minunat delicios de castraveți și arată ceea ce esti gazda priceput!