Cum de a găti pulpe de pui intr-o tigaie
Cum de a găti picioare de pui în tigaie?
Există mai multe moduri de a găti picioare de pui, dar cel mai rapid și mai simplă dintre ele este prăjit într-o tigaie.
Ingrediente: picioare 6 pui, sare și condimente preferate pentru gust (curry, usturoi uscat, condimente pentru pui, hamei-suneli, busuioc, oregano, etc.).
Picioarele de pui preparate (spălate și uscate folosind un prosop de hârtie) răzuiesc condimente preferate și sare și se lasă timp de 1 oră la temperatura camerei. Fry pulpelor de pui intr-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal până frumos și auriu crocantă. Apoi reduce focul și să aducă picioarele până la pregătire. Pe o garnitură la picior de pui prăjit este cartofi perfecți (prăjiți, fierte), sau un amestec de reteta Hawaiian, care este pe site-ul prostonavtoroe.ru.
Ingrediente: 1 kg pulpe de pui, 6 linguri de sos de soia, 4 linguri ketchup, doua linguri de miere, catei de usturoi 3, două lingurițe de muștar și sare după gust.
Într-un castron adânc, se amestecă sosul de soia, ketchup, miere, usturoi, trecut prin chesnokodavku, muștar, sare.
Picioare de pui se clătește bine sub jet de apa rece si se usuca cu un prosop de hârtie. Pan bine de căldură, se toarnă ulei vegetal, a pus picioare prăji la foc mare timp de 5 minute până capătă o culoare ușor aurie (nu acoperă capac pan). picioare apoi rândul său, pentru a prăji cealaltă parte pentru încă cinci minute până la maro auriu. După prăjire tigaie, se toarnă sosul preparat, se amestecă bine, carnea a fost acoperit cu sos pe toate laturile. Reducerea focul și pentru a stinge picioare 15 minute în sos în timpul picioarelor de gătit trebuie să se întoarcă de două ori pentru a le prăji uniform. Până la sfârșitul gătit sosul se ingroasa putin. picior apetisantă în sos de miere-soia gata!
Produs: Două picioare de pui, trei linguri de făină, 30 grame de unt, 50 ml de ulei vegetal, 100 ml de vin alb sec 0,5 linguriță balsamic oțet, sare și condimente (busuioc uscat, piper măcinat, oregano, condimentele pentru pui) prin gust.
Cu picioare de pui bine spălate elimina ușor pielea, piper, sare dupa gust si se presara cu condimente preferate (busuioc uscat, oregano, condimentele pentru pui). Apoi pui picioarele puse într-un vas, se adaugă 100 ml de vin alb sec amestecat cu 0,5 h. L. otet balsamic. Un bol de carne de pui în frigider pe raftul de jos pentru a se marineze timp de 20 de minute. Apoi, rândul său, picioarele din marinata si se marineze timp de aproximativ 20 de minute.
Într-un castron adanc, se amesteca 3 linguri faina lingurita boia, sare, piper, se amestecă bine până la omogenizare. Vas cu carnea din frigider, scoateți picioarele din marinată (va trebui să se pregătească sosul) și se usucă cu prosoape de hârtie. Apoi, pulpe de pui rostogolesc în amestecul de făină cu condimente și schimbare placa. Amestecul rămas a fost amânat pentru gătit sosul.
Intr-o tigaie de căldură 50 ml de ulei vegetal, a pus picioarele de pui și se prăjește la foc mare pana se rumeneste, flip apoi în cealaltă parte, pentru a reduce căldura și să continue să se fierbe, acoperit cu un capac. Picioare rândul său, la fiecare cinci minute. Timpul de gătire totală de aproximativ douăzeci de minute.
Pregătirea sos: Într-o cratiță mică, se topesc o lingura de unt, focul a redus porțiunile mici se adaugă amestecul de făină cu condimente, care a rămas după prăjire. Imediat și adăugați treptat restul de sos, amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate. Gatiti pana se ingroasa. Da-se fierbe sosul timp de aproximativ 5 minute, se adaugă sare și piper după gust. Fried pulpe de pui la sos. Separat, se aplică sosul rămas.
Cele mai populare:
