Cum de a găti plătică alb

Ce este un plătică? Dicționare ne spun că este - sau plătică mică, sau pești mici, cum ar fi o plătică. Unii pescari cu experiență nu iau plătică și să le elibereze înapoi în rezervor, astfel încât să nu „strica“ captura de pește este mic în dimensiuni. Dar acest lucru nu este cazul. iaz nostru este pește foarte mic, și ne-am dori. Prin urmare, după ce a prins momeala platica alb, ne-am decis să-l păstrați. Și acum știi cum ne-am pregătit plătică alb cu legume în cuptor.

Ingrediente cheie:

Ingrediente pentru reteta Cum de a găti plătică alb:

  • Platica - 1 buc.
  • Cartofi - 1 kg
  • Morcovi - 1 buc. De mărime mijlocie
  • Ceapă - 1 buc. De mărime mijlocie
  • Anotimpurile pentru pești
  • Sare - dupa gust
  • Unt pentru gresare forme

Procesul de preparare reteta Cum de a găti plătică alb:

  1. După cum puteți vedea din fotografie avem nu numai pești mici, dar cartofi mici. În primul rând, acest lucru se pregătește mai rapid, și în al doilea rând, este copil podhoditi foarte înălțătoare. În general, cartofii, de mici dimensiuni, nu am luat, nu a cumpărat încă carte Mary Matios „Culinary Figli“. Recomand: la început este descris un minunat feluri de mâncare reteta bucovinene cartofi mici.
  2. Imediat curat și se clătește plătică alb, l va scoate din solzi, cap, măruntaie și aripioarele. Într-un castron mic, se amestecă sarea cu un condiment pentru pește și ștergeți peștele cu amestecul - exterior și interior. Se lasă să se înmoaie condimente plătică, iar între timp se pregătească legumele.
  3. Se unge un vas termorezistent cu ulei - și în partea de jos, și perete, astfel încât nimic lipit de el. Se curata ceapa si se taie inele sau inele și jumătate. Se pune ceapa în partea de jos a formularului - acesta va fi un fel de pernă de legume, care în plus la aroma de pește și nu ar lăsa să ardă.
  4. Ceapa pe partea de sus a perna pune plătică albă cu condimente.
  5. Se curata cartofii si morcovii, le taie bucăți (morcovi se pot răzui sau tăiate în felii) și se amestecă într-un castron separat. SALT legumele și le amestecă din nou. Ei bine, apoi acoperite le plătică în vas de copt.
  6. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și a stabilit în acesta pentru a forma plătică și legume și pentru a coace miros delicios (aproximativ 30 minute).
  7. Plătică la cuptor cu legume gata! Serviti acest fel de mâncare ar trebui să fie fierbinte, dar adaugă la acesta poate fi orice salata simpla.

Poftă bună!