Cum de a găti picioare de pui la cuptor
Pui la cuptor - cele mai comune fel de mâncare de vacanță. Puteți să-l coace întregi, și ne putem limita la picioare de pui, astfel încât oaspeții nu trebuie să afle cine devine piciorul, și cineva aripa.
Foarte popular este această parte a puiului. Frumusetea pulpe de pui este, mai presus de toate, în delicatețe și sensibilitate a cărnii. În plus, nota trebuie să fie gătit rapid și perfecțiunea gustului. În mod corespunzător picioare de pui fierte sunt perfecte pentru meniul de familie de zi cu zi, precum și decora masa festivă. Acesta este un fel de mâncare Fourchette mare și decizia corectă pentru un picnic sau un grătar.
Simplitatea și ușurința de preparare adăugat numai la popularitatea de pulpe de pui. Acesta nu este doar partea cea mai accesibil, dar, de asemenea, ieftin a carcasei. pulpe de pui sunt fierte, fierte, prăjite și coapte. De asemenea, prepara aperitive și supe excelente, prăjite și prăjit în ulei într-o tigaie, marinat pentru gratar si gratar.
Pentru a vă rugăm familia un fel de mâncare delicios, nu neapărat pentru a inventa reteta complicate. Este posibil să se stingă picioarele de pui într-un sos de smântână moale sau prăji, pre-marinat intr-un sos picant acută. Un favorit cu adaos de mirodenii și condimente, vasul va deveni un gust uimitor. Printre răspândirea de alimente delicioase - pulpe de pui prăjit în cuptor.
picioare de pui, coapte în usturoi și muștar
ingrediente
- pulpe inferioare - 1 kg.
- lămâie
- Muștar - 6 lingurite ..
- Piper negru macinat
- usturoi
- sare
- ulei vegetal
- verdeață
- condimente
preparare
Mai întâi de toate, face unele sos de gătit pentru copt. Zdrobiți usturoiul și stoarce de suc de lamaie. Se amestecă muștar, usturoi, suc de lămâie, sare, condimente, piper. Picioare de pui se spală foarte bine, se usuca si se freaca un sos de lămâie-muștar. Se pune picioarele într-un castron și se lasă timp de câteva ore într-un loc răcoros.
Se unge tava un ulei și puțin loc pulpe de pui. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Friptură de aproximativ 50 de minute. Inainte de servire, se presara vasul nu va preveni o cantitate mică de marar sau patrunjel tocat.
picioare de pui în cuptor cu ciuperci
ingrediente
- pulpe inferioare - 1 kg.
- Ciuperci - 300 gr.
- Hard brânză - 100 gr.
- ulei vegetal
- cepe
- sare
- piper
preparare
clateste bine ciupercile, se usucă și se taie în plăci. Se spală și se curăță ceapa. Zdrobiți. Răzui brânza. Se clătește și pat pui picioarele uscate. Cu un cuțit ascuțit, îndepărtați cu grijă pielea de pe picioare și separa carnea de oase. Se mărunțește folosind o mașină de măcinat. Se taie ciupercile și se prăjește în ulei vegetal.
După un timp, se adauga ceapa. Greutatea Roast la jumătate. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă carnea de pui de pre-scrolled. Gatiti pe o căldură ușoară timp de câteva minute. Apoi se adaugă brânză rasă și se fierbe până când vasul până când se topește brânza.
piele Preparată care a fost eliminat de la picioare, încep să se umplu. Se unge o tava cu ulei si se pune usor picioare de pui umplute. Coaceți în cuptorul încălzit în prealabil până la făcut. Decorați vasul terminat poate fi de culoare verde. Potrivit pentru ambele mărar și pătrunjel. Servit picioare de pui la masa atât individual cât și cu garnitura.