Cum de a găti paste, cât de mult timp

Paste, asezonate cu tot felul de sosuri, în dragoste cu Italia. În țara noastră, acest fel de mâncare este un nume complet diferit - spaghete. dragoste Paste si respect pentru ceea ce sunt pregătite foarte repede, și pot exista diverși aditivi, sosuri și sosuri. Mulți nu sunt casnice foarte experimentați se confruntă cu faptul că, în timpul spaghete gătit se lipească între ele, și în loc de o masă caldă se transformă testul forfetare alunecos. Cum de a evita astfel de probleme, cum să gătească spaghete?

Cum de a găti spaghete, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună

Spaghete în curs de pregătire destul de repede precum și toate pastele. Dar schimbările în tehnologia de preparare poate duce la faptul că vasul finit nu va aduce nici o plăcere, pentru că spaghete lipite una de alta. Știi cum să gătesc paste, astfel încât vasul finit este livrat la tine bucuria numai?

Cât de mult ai nevoie de apă pentru spaghete gătit

Înainte de gătit spaghete trebuie să selectați tava de dimensiune corespunzătoare. Orice paste trebuie să fie fierte în apă din abundență. Bucătarii recomanda 100 de grame de paste pentru a lua aproximativ un litru de apă. Puteți urmări recomandările lor, dar poate dura mai mult, și nu va afecta calitatea de gătit. Dar, în cazul în care apa nu este de ajuns, atunci spaghetele se lipesc între ele.

Acordați atenție faptului, ceea ce este calitatea de paste dumneavoastră. Compoziția calitativă a unui grâu spaghete solid, de obicei, nu se fierbe moale. În ceea ce privește pastele mai ieftine, acestea se fierbe moale foarte repede și devin lipicioase.

Detalii despre spaghete gătit

Acum, o privire mai atentă la procesul de spaghete gătit. Nu scufundați niciodată paste în timpul gătirii în apă rece, se lipesc între ele și mai mult paste din grâu dur. Așteptați până când apa începe să fiarbă. Apa poate fi adăugată lingură de sare. Frica nu depășire marca, prin spălare cu apă în exces se va spala sarea cu spaghete.

Se întâmplă ca spaghetele este mai lung decât lățimea sau înălțimea tigaie. Există două versiuni de gătit. În primul caz, este posibil să se rupă în spaghete și jumătate. Sau poate fi omis în întregime pastele în apă clocotită, așteptați până spaghete moaie și împingând capetele lingura solide, drop-le în apă.

Când spaghete dvs. deja coborât în ​​apă, se reduce căldura sub tigaie. Orice paste, daca le gatiti la foc mare, va deveni lipicioase. Nu uitați că spaghete gătit mai bine fără capac, pentru că sub capota apa se încălzește foarte repede și scurgeri pe aragaz.

Spaghete când fierte, puteți adăuga un pic de ulei vegetal orice. Cu toate acestea, garanția absolută că pastele nu se vor lipi împreună, nr.

Vă rugăm să rețineți că, atunci când spaghete fierte are câteva trucuri. Pentru pastele nu se va lipi de partea de jos a tigaie și nu se lipește, din când în când este necesar să se amestecă ușor. În mod ideal, pe care doriți să o faci cu o lingura de lemn la fiecare minut sau cam asa ceva.

Cât timp pentru a găti spaghete

Pregătirea spaghete nu este foarte mult timp. De obicei, procesul de preparare nu este întârziată mai mult de un sfert de oră. Cu toate acestea, daca gatiti spaghete foarte subțire, timpul de preparare va fi redus în mod considerabil. Prin urmare, să acorde întotdeauna atenție la recomandările de pe ambalaj.

Pentru câteva minute înainte de gătit este completă asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea de spaghete. Acest lucru este foarte important, deoarece timpul de preparare poate fi mărită sau micșorată în funcție de duritatea apei. Trageți câteva fire de spaghete și să le încercați în alertă. În cazul în care pastele este încă aspru, apoi se fierbe-le pentru un minut și apoi încercați din nou în cazul în care rigiditatea dorită este atinsă.

Când fierte spaghete

Deci, spaghete dvs. gata. Acum trebuie să le aplice în mod corect. În primul rând, face paste de la lipirea la placa, clătiți-le într-o strecurătoare. Se toarnă în apă strecurătoare fierbinte spaghete nu este răcit. Farfurii, care va fi servit paste, de asemenea, nevoie de un pic de cald până la antena a fost cald mai mult timp.

Nu uita că pastele sunt fierte, nu numai pentru a le mânca ca un fel de mancare separat, independent, și să le pregătească pentru coacere ulterioară în cuptor cu sos. Cum de a găti spaghete în acest caz? Este necesar să se urmeze toate instrucțiunile pe care le-am enumerate mai sus. Dar, rețineți că timpul de gătire, acesta ar trebui să fie tăiate exact în jumătate.