Cum de a găti orez

Cum de a găti într-o tigaie - Metoda 1
1. Se cântăresc 150 grame (o jumatate de cana) de orez.
2. Marcați apă într-un raport de 1: 2 până la orez - 300 mililitri de apă.
3. Se fierbe apă într-o tigaie.
4. Se adaugă un pic spălat orez prefiert, sare și condimente.
5. fierbe la foc mic, acoperit, fără a interfera cu, 20 de minute.
6. Scoateți oala cu orez fiert de căldură.
7. Insista gata orez prefiert 5 minute.

Cum de a găti într-o tigaie - Metoda 2
1. Se clătește polstakana prefiert orez, se toarnă apă rece timp de 15 minute și apoi se stoarce apa.
2. Puneți orezul ud la tigaie, se încălzește la foc mediu până la evaporarea umezelii.
3. Se fierbe o jumatate de cana de orez la 1 cană de apă, se adaugă orezul roșu-fierbinte.
4. Se fierbe orezul timp de 10 minute.

Cum de a găti orez în multivarka
1. orez Parboiled pus într-un vas, se toarnă apă în raport de 1: 2.
2. Configurarea multivarku modul de „terci“ sau „pilaf“, închideți capacul.
3. Activați multivarku la timp de 25 de minute.
4. După semnalul de incepere a infuza Figura 5 minute, apoi trecerea în vas și utilizate conform destinației.

Cum de a găti orez într-un cazan dublu
1. Măsura 1 parte orez, adauga la Departamentul de aburitoare pentru cereale.
2. Se toarnă în rezervor de apă vapoarele 2,5 părți de orez.
3. Crearea unui cazan dublu pentru a lucra pentru o jumătate de oră.
4. După verificare orez pregătire semnal, dacă se dorește perfuza sau utilizat imediat.

Cum de a găti orez într-un cuptor cu microunde
1. Intr-un vas se toarnă 1 pentru porțiunea de microunde de orez.
2. Se fierbe fierbătorul 2 părți apă.
Figura 3. Se toarnă apă clocotită, se adaugă 2 linguri de ulei vegetal și se toarnă 1 linguriță de sare.
4. Puneți un castron de orez într-un cuptor cu microunde, pentru a regla puterea de 800-900.
5. Porniți cuptorul cu microunde timp de 10 minute. După sfârșitul gătit pentru a lăsa orezul în cuptorul cu microunde timp de încă 3 minute pentru a insufla.

Cum de a găti orez în pachete
1. orez Ambalate a trecut de pre-procesare, astfel încât pachetul fără deschidere, pus într-o cratiță.
2. Umpleți tava cu apă, astfel încât ambalajul a fost acoperit cu apă, cu o marjă de 3-4 centimetri (pachet Fig se va umfla și în cazul în care apa nu va acoperi, se poate usca).
3. Puneți tigaia la foc mic, nu puteți închide tigaia cu un capac.
4. Pune într-o sare ușor tigaie (1 plic 80 grame - 1 linguriță de sare), se aduce la fierbere.
5. Se fierbe orezul prefiert în punga timp de 30 minute.
6. Pentru a ridica un pachet cu o furculiță și a pus-o din tigaie pe o farfurie.
7. Folosiți furculiță și un cuțit pentru a deschide pachetul, pachetul de ridicare și se toarnă placa de vârf în fig.

Fkusnofakty de orez

orez prefiert - este orez, apoi ultima învăluire la fierbere după ce devine sfărâmicios. orez prefiert chiar și în timpul încălzirii ulterior până nu-și pierde friabilitatea și palatabilitate. Cu toate acestea, orezul prefiert la un tratament cu abur pierde 20% din proprietățile sale benefice.

orez prefiert nu necesită tratament termic - acesta este tratat special cu abur și apoi să nu fie fiert moale și sfărâmicios după preparare. Înainte de gătit orez prefiert doar ușor clătiți.

Orezul prefiert brut are o culoare mai închisă (chihlimbar galben) și transluciditatea orez obișnuit.

orez prefiert atunci când gătită schimbă culoarea palely galben și devine albă ca zăpada.

Se întâmplă că orezul prefiert poate fi miros neplăcut (mucegai sau podkopchonym). Cel mai adesea acest lucru se datorează caracteristicilor de prelucrare. Înainte de gătit astfel de orez, se recomandă să se spele cu apă curată. Pentru a îmbunătăți mirosul este recomandat să adăugați în condimente de orez și condimente și se prăjește în ulei. În cazul în care mirosul pare a fi prea inconfortabil, încercați orez prefiert de la un alt producător.