Cum de a găti o Russula - cum russules cartofi prajiti - Rețete

Înainte de a vorbi despre modul în care să se pregătească mai bine russules important să ne amintim că aceste ciuperci sunt foarte fragile. Ei sunt chiar de gând să lucreze, deoarece acestea sunt fragile și să le aducă acasă ca un întreg este destul de greu într-un coș. Dar, dacă aveți posibilitatea de a obține un cuplu de coșuri de syroezhek bun, utilizați acest caz, în mod necesar.

rețete specifice pentru prepararea acestui tip de ciuperci nu este. Ele nu sunt potrivite pentru supă, și uscați-le, de asemenea, nu este de dorit. Foarte des ciuperci prins caustică (cu gust picant), astfel încât înainte de a le găti russules nevoie de un bun macerat. În alte aspecte, aceste ciuperci nu sunt supuse nici unei restricții - aveți libertate deplină de acțiune și fantezie, în cazul în care puteți utiliza aceste ciuperci.

Foarte gustos acestea sunt combinate cu cartofi. Cea mai simplă rețetă syroezhek următoare:

• să ia cantitatea necesară de ciuperci - 500 g sau mai mult

• pune apă în sectorul gazelor

• arunca-le în apă clocotită timp de 5-10 minute

• apoi aruncate înapoi-le într-o strecurătoare

• pune tigaie, se toarnă ulei de floarea soarelui prăjește cartofii și apoi se taie la prova

• pune ciupercile în tigaie, se amestecă și se prăjește până la consistența dorită.

Prăjit russules mai potrivite pentru alte ciuperci cartofi fierți. De asemenea, acestea pot interfera cu cartofi prăjiți. adăugat la terci de cereale, nu au salate.

Dar puteți adăuga încă Russula sare. russules sărați ca platou de ciuperci - o delicatesă mare.