Cum de a găti o rață în multivarka și rețete de diferite feluri de mâncare

rață fiert

Aceasta reteta este potrivit pentru persoanele care prețuiesc figura lor, tocanite sunt mai puțin nocive pentru organism. Și acum știm cum rață sălbatică preparare înăbușit în multivarka.

Carne de rață - 1,5 kg;.
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 6 cuișoare;
Morcovi - 1 buc;.
Patrunjelul - 1 buchet;
Sare și piper;
Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
Frunze de dafin - 2 buc;.
Apa - 150 ml.

Carnea este bine să se spele, uscat și se taie în bucăți mici
Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate. Morcovii Se spală și grătar. Usturoi zdrobit.
Gătitul carnea, pornirea unui ulei de porumb „Prăjirea“ modul timp de 10 minute.
Se adaugă ceapa, morcovi și usturoi într-un castron și se fierbe timp de încă 5 minute.
Se toarnă în apă, sare, piper și gătit în „călire“ 2 chasa
Înainte de sfârșitul gătit adăuga frunze de dafin. Se serveste cu verdeata tocata marunt.

Duck cu mere

Rață cu mere în multivarka poate fi un bun plus față de masa ta de vacanță. Dar aici ar trebui să ia în considerare un avertisment - alege rață dimensiunea cupa în multivarka ca să-l pregătească să fie plin.

Carne de rață - 1 kg;.
Mere - 500 gr;.
Miere - 2 linguri. l.;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
Apa - 50 ml;.
Sare și piper negru măcinat.

Carnea se spală bine și uscat.
Se amestecă sare și piper cu miere și răspândirea amestecului rezultat în interiorul și în exteriorul carcasei.
Așezați carcasa într-un pachet și trimite-l la marinat timp de 2-3 ore la frigider.
De la mere tubulara și se taie în cuburi. Carcass strâns umple merele tocate si folosind scobitori pentru a fixa marginile pielii.
Se toarnă într-un castron de ulei vegetal în modul de „coacere“, gatiti rața timp de o jumătate de oră pe fiecare parte.
Adăugați merele care au rămas în apă „stingere“ modul de gătit 2 ore.

Rață cu mere în multivarka gata și pot fi servite la masa de sărbătoare, vă rugăm să oaspeții. Poftă bună!

Pilaf cu rață

Duck file - 500 g;.
Figura - 2 multistakana;
Apa - 4 multistakana;
Usturoi - 2 catei;
Ceapă - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Anotimpurile pentru pilaf - Articolul 1.5. l.;
Sare.

spălare Fillet, se taie în cuburi, ceapa, morcovi tăiat în bețe.
clatiti temeinic orezul.
Fileul cu toate legumele pentru a pune într-un castron pe partea de sus pentru a umple orezul și se toarnă toată apa. Sare, se adaugă condimente.
Gatiti în modul „pilaf“ pentru a semnala.

Rapid și ușor, poftă bună!

supa din China

În cazul în care zilnic supe sunt destul de obosit de a manca, poti diversifica dieta o supa neobișnuită și delicioase chineză cu tăiței și varză.

piept de rață - 2 buc;.
Morcovi - 2 buc;.
Uleiul de masline - 2 linguri. l.;
Ceapă - 0,5 ps;.
Usturoi - 4 catei;
Tăiței de orez - 100 gr;.
Sos de soia - 2 linguri;.
varză chinezească - 200 gr;.
Sare și piper.

Tăiței mai mici în apă caldă timp de 15 minute.
Sân, se spală și se taie în bucăți mici.
Ceapa si morcov coaja si se toaca, se taie usturoiul.
Carnea cu legume pune intr-un castron, se adauga ulei vegetal.
Gatiti „stingând“ modul de 40-50 de minute.
Se adaugă apă, sos de soia, sare, piper și se fierbe modul „Supa“ la 10 minute după fierbere.
Adăugați fidea și varza și se fierbe pana cand se inmoaie (10-12 minute).

Supa de bogat este gata, acum este posibil pentru a surprinde oaspeții săi gust, poftă bună!

Delicat Peking

Peking Duck - este bucătăria chinezească delicioase, care este cunoscut peste tot în lume. Pregătirea rață Peking, veți primi un fel de mâncare cu gust unic.

Duck pasăre - 2 kg;.
Lichid de miere - 120 gr;.
Sos de soia - 180 gr;.
Semințe de susan - 25 g;.
Otetul de mere - 20 ml;.
Zahăr - 15 gr;.
Ulei vegetal - 50 ml;.
Sare.

Semintele de susan sunt zdrobite și amestecate cu sos de soia.
Se adauga zaharul cu oțet de mere și ulei vegetal.
Toate se amestecă bine până la omogenizare și trimite în frigider.

Se clătește bine cu carcasă de rață și separați pielea, dar nu-l scoate din carne.
Acum este necesar să-l freca din belșug cu sare și se lasă în frigider peste noapte sau timp de 12 ore.
După aceea, trebuie să-l toarne cu apă clocotită, până ce pielea devine foarte ușoară.
Se usucă bătătură cu o cârpă, și apoi se taie în bucăți egale, din moment ce nu se potrivesc în întregime în ceașcă.
Ungeti liberally bucățile de carne și miere înmuiat într-o cană după periere cu ulei vegetal.
Fry pe ambele părți timp de 30 de minute în „de coacere“.
Se serveste cu sos preparat anterior.

Prăjită Peking Duck este delicios, în cazul în care se taie în bucăți plate și se servește cu sos preparat. Poftă bună!

Duck cu portocale

carne friptură de rață cu portocale - un alt fel de mâncare care poate decora orice masă de vacanță.

rață Carne - 2 kg;.
Portocale - 6 buc;.
Prazul - 2 buc;.
Ulei vegetal - 60 ml;.
Piper, sare și condimente.

Carcass se spală bine și se taie în bucăți mici, fără a fi nevoie pentru a elimina pielea.
Selectarea modului „Hot“, se prăjesc feliile de carne de rață în unt până când crusta aurie pe piele.
Se umple vody150 ml. Adăugați condimente și sare. în modul „Stingerea“ pentru a găti 30 de minute.
Portocalele se taie în felii, se toaca ceapa. Adăugați la castron
în modul de „coacere“ pentru a găti timp de 1 oră.

Când timpul vom obține o gustoase la cuptor cu carne de rață Orange. Poftă bună!

Tocană cu rață în multivarka

Rață cu ghimbir și prune uscate

Găti o rață cu prune uscate, care va surprinde pe gustul tuturor clienților dumneavoastră, și de gătit nu ia mult timp.

rață Carne - 2 kg;.
Mere - 3 buc;.
prune samburi - 100 g;.
Mare portocaliu - 1 buc;.
ghimbir proaspăt - 25 g;.
Ulei vegetal - 50 ml;.
Sare.

spălare carne, tăiate în bucăți, pat uscat.
Fry 3-5 minute într-o tigaie cu ulei vegetal, pentru a trece în ceașcă, sare.
Merele se taie în cuburi, pe o răzătoare fină grătar rădăcină de ghimbir, îndepărtați coaja de portocala si se stoarce sucul.
Prunele macerat timp de 15 minute, se scoate oasele din necesitate și măruntiți.
Se adaugă la carne mere, ghimbir, prune, suc de portocale.
Gatiti în „călire modul 1.5 oră.

Asta e atât de ușor și rapid pentru a pregăti rață cu prune uscate. Poftă bună!