Cum de a găti o omletă într-o tigaie de aur cu retete pas cu pas fotografii
Cum de a găti o omletă într-o tigaie. că va face apel la toți membrii gospodăriei? Noi vă va dezvălui toate secretele si cele mai bune rețete.
Cum de a găti o omletă într-o tigaie
1. Principalul ingredient pentru prepararea alimentelor - sunt ouă. Alege-le foarte atent. Acestea ar trebui să fie cel mai bun și proaspăt. Cum pot determina prospețimea produsului?
- inspecta cu atenție cojile de ouă - ar trebui să fie uniformă și mată. În cazul în care suprafața este lucioasă, atunci produsul nu este cel mai recent;
- Se cântărește oul într-o mână - în greutate trebuie să fie greu;
- dip de ou în apă. Produse proaspete trebuie să apară. Dacă nu, arunca-l departe.
atenție 2. Plata la tigaie. Alegerea ei depinde în mare măsură de calitatea pregătirii de feluri de mâncare. Pan ar trebui să fie gros și puternic, în caz contrar nu va supraviețui temperaturi extreme și va arde fel de mancare. Ideal - tigaie cu laturi înalte și o acoperire non-stick.
3. Omleta cele mai delicioase se transformă în unt. Puteți, desigur, folosit ulei vegetal, dar gustul va fi foarte diferit.
4. Pentru uniforme de prăjire în timpul gătirii din când în când, înclinați tava în direcții diferite.
Cum de a găti o omletă cu lapte într-o tigaie
Într-un bol Instalați 4 ouă, ușor prisolit, amestecati bine amestecati sau furculita. Pene ceapa verde, se spală, se usucă pe un prosop de hârtie. Se taie în bucăți mici, conectați cu un conținut partajat. La amestec, se adaugă 100 ml de lapte, se amestecă din nou. Unsa tigaie 20 g de unt, a pus pe foc. După un bun de căldură se toarnă amestecul de ou lapte, capac de acoperire, se prăjește până la făcut. Se transferă într-o placă a vasului finit, se presara cu felii de ceapa verde.
Se prepară și omletă fără lapte. Acesta este un fel de mancare incredibil de gustoase!
Cum de a găti o omleta somptuos intr-o tigaie
Într-un castron adanc ciocan alternativ 6 oua, ușor prisolit. Masa de ou se adaugă 6 linguri de lapte. Separat conecta 6 lingurițe de făină de grâu și 6 linguri de amidon. A fost malaxate bine pentru a obține o masă omogenă, fără cocoloașe. Pan Raskalov pe unt promazhte flacără ridicată. În centru se toarnă masa de gătit, repartizate uniform pe suprafața. Porniți pe a doua parte, gatiti pentru un alt cuplu de minute și.
Cum de a găti o omletă într-o tigaie: reteta
- unt lingură mare
- ou - un cuplu de bucăți
- marar, tarhon si patrunjel - 5 crengute
- sare de bucătărie mică
- brânză moale - 3 linguri. lingură
- piper proaspăt măcinat
- rosii uscate la soare - 3 bucăți
roșii felii mici scăldați rupe în bucăți, ușor piper. Mash cu brânză furculita. Piureul rezultat conectarea cu roșii. Testiculele amestecati bine. Se spală verdeață, elimina tulpinile, fărâmița tulpinile rămase melenkimi bucăți. Masa Prisolit ușor, se amestecă din nou.
Pe o tigaie fierbinte, se încălzește untul. Se toarnă amestecul pregătit timp de 5 minute și se acoperă cu un capac. Conținutul se amestecă viguros lingura de lemn, ușor agitare. Odată ce masa este ușor să profite, așezați pe suprafața umpluturii. trageți cu atenție marginea unei spatule, înveliți în jumătate. Cea de a doua margine înfășurați același lucru. Farfuria finit, se transferă într-o placă.
Cum de a găti o omletă din ouă într-o tigaie
- verdeață
- sare
- ou - 3 lucruri
- lingură de luat masa de ulei de unt
În castron de ouă ciocan, se condimentează cu piper, sare, sparge bine. Pan o arsură bun, grăsime de unt cremos. Se toarnă masa de ou, timp de două minute și se prăjește. Se transferă clatita pe o farfurie, ornat cu verdeață.
Cum de a găti o omletă - o fotografie-rețetă într-o tigaie
- brânză - 0,2 kg
- asezonare
- ulei pentru prăjit
- lapte - 0,2 litri
- ou - 5 bucăți
- făină de grâu - 1,5 linguri
Se separă albușul de gălbenușurile. Pune în proteinele frigider. Se bat gălbenușurile cu lapte, prisolit, piper stropească. Frecați soiuri de brânză. Jumătate din amestecul intră într-un amestec de lapte și ouă, iar cealaltă jumătate - o parte. Proteinele refrigerați ucide blender într-un vas pentru a forma o spumă groasă. Spuma rezultată a fost amestecată în amestec, se toarnă într-o tigaie. Prăjește într-o tigaie timp de 10 minute. Se serveste cu florinte tocat.
Cum de a găti o omleta delicioasa intr-o tigaie
- fasole verde - 90 g
- smântână, lapte - 90 de grame
- tomate mediu
- asezonare
- ou - 5 bucăți
- ulei pentru prăjit
- ardei roșu și verde - ½ din fructe
Se prepară legumele: spălați-vă bine, liber de semințe și cozi. roșii zaruri, cotlet, Perchina - paie. tigaie roșu-fierbinte, unsa ei o felie de unt, se prăjește la foc mediu pentru tomate, ardei și fasole. Se împarte în gălbenușuri și albii, mutați să se răcească într-un frigider. Gălbenușuri de bici cu lapte, smântână se toarnă un flux subțire, se presara condimente. Proteinele refrigerați la conținutul bici mixer de mare viteză. Amestecul a fost introduce proteine. Se toarnă amestecul în tigaie, unde legumele prăjite, se acoperă cu capac, se fierbe timp de încă 10 minute și.
Cum de a găti o omletă într-o tigaie - Foto:
- sos de soia - 2 lingură de masă
- fileuri de pui - 0,25 kg
- piper proaspăt măcinat
- unt maslitse
- lapte - 0,2 litri
- ou de pui - 5 lucruri
Se spală fileurile, se taie de film și de grăsime, se taie în bucăți mici. pan calcinat, unsă suprafata, se adauga feliile de carne, se prăjește fileurile 15 minute și. La minut zecime din sosul de soia se toarnă, se amestecă. In timp ce pui prăjit, face un amestec pentru omletă. Proteinele cu gălbenușurile separate, perebeyte gălbenușuri cu lapte, se presara cu sare. Proteinele bate cu un mixer, pentru a obține spuma. Introduceți-l la galbenusurile, se amestecă cu o lingură. Amestecul conecta cu pui, se amestecă, se acoperă. Fry antena 8 minute.
Cum de a găti o omletă într-o tigaie - pas cu pas reteta
- ou - 5 bucăți
- lapte, smântână - 0.1 litri
- asezonare
- creveți - 0,15 kg
- unt maslitse
- broccoli
Coaja departe cochilii de creveți, pentru a trece la maro. O felie de ulei unge suprafața tigaie. Pe fiecare parte a prăjește creveți pentru câteva minute. Eliminați de la căldură. Se spală broccoli, împărțiți în buchețelele mici. Se prepară amestecul pentru un curs principal. gălbenușuri de ou conecta cu lapte folosind un blender, se toarnă în cremă, prisolit. Proteinele se amesteca pana cand spuma groasa, amestec tip. Varza, se amestecă cu creveți. conținutul principale se toarnă în tigaie, se fierbe timp de aproximativ 10 minute și.
Cum de a găti o omletă într-o rețetă pan-pas
- lapte - 0,2 litri
- pentru unt ceașcă promazyvaniya
- suc de fructe
- Ouă - 5 buc.
- patrunjel proaspat
Se spală dovlecei, coaja, taie în felii subțiri. Se spală patrunjelul si se toaca. Se bat gălbenușurile cu lapte și sare. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că pentru a folosi un mixer. Mixer ar trebui, de asemenea, se agită până proteine, pentru a obține spumă puternică și groasă. Acesta intră în amestec, conectați cu dovlecei, se adaugă verdeață de tăiere. Nu aveți nevoie să pre-prăji dovlecel, altfel gustul cursului principal răsfățat. Mass se toarnă în tigaie, se fierbe timp de 10 minute și. Focul ar trebui să fie mediu.
Cum de a găti o omletă cu cârnați într-o tigaie
- două linguri de smântână
- ciuperci congelate
- ceapa
- ou - 4 bucati
- câteva linguri de smântână
- o cantitate mică de brânză rasă
Se prepară umplutura: se caleste ceapa, sunca tocata, conectați cu ciuperci, podsolite și piper. După 5 minute, iar umplutura este gata. Introduceți lingurița sala de mese de smântână, se amestecă două ouă, fiecare parte se prăjește, se pune jumatate din umplutura, ori clatita de ou în jumătate. Cu o a doua porțiune de a face același lucru.
reteta Conopida
- ulei, coriandru, condimente
- conopidă butucanoase - ¼ parte
- oua un cuplu
Dezasambla în buchețelele varză, se prăjește în puțin ulei. Bateti ouale intr-o farfurie, sare și condimente pentru a amesteca. Se toarnă varza, sote cu capacul la foc foarte mic.
Opțiunea cu brânză
ciocan ușor într-un bol câteva ouă și se amestecă cu o furculiță. Procesul durează aproximativ 15 secunde. Nu folosiți blender și mixer, astfel încât nici o spumă - nu este necesară. Se condimentează după gust. Puneți tava pe aragaz, a pus un foc mediu, se toarnă în ulei pentru prăjit. Dupa ce uleiul este încălzit, arunca o felie de unt, lăsați-l așa că se va topi. Se toarnă în vrac, se amestecă ușor să se prajeste uniform. Înșurubați căldura la foarte mică, se presară cu brânză rasă și se lasa sa stea timp de 10 secunde.
Reteta cu ceapa rosie si busuioc
- busuioc uscat - o pereche de linguri
- ou - 6 bucati
- ceapa rosie
- dovlecel tânăr
- cățel de usturoi - o pereche de piese
- ierburi provensale - un vârf de cuțit
- ulei de masline - 2,1 linguri
- condimente
Frecați soiuri de brânză. Curățați ceapa, usturoi, dovlecei. Dovlecel si ceapa tăiat în bucăți în inele subțiri. Se taie usturoiul. Se toarnă maslitse tigaie, cald. Se pune ceapa, se prajeste, introduceți ierburi Provence și usturoi. Puneți dovleceii, prăji câteva minute și. Se bat ouăle, se adaugă jumătate din brânză, busuioc tocat, pentru a trece la legume. Sezonul, înșurubați focul, se fierbe timp de 5 minute și. Se incalzeste cuptorul la temperatura a fost de 200 de grade. Se presara cu branza, care a fost, din nou, la cinci minute a pus în cuptor. Bunăvoința verificat peste brânză. După ce sa topit și de a dobândi aur, putem presupune că vasul este gata! Trebuie doar să-l stropească cu parmezan ras.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.