Cum de a găti o clatite moale

Pot, de asemenea, împărtășesc.

Eu, de exemplu, nu sta în picioare când coacerea se face dintr-un singur (sau pasteurizat) din lapte. Unul a vrut clatite, dar nu era nimic, cu excepția laptelui acru. Am decis să încerc să o facă. Fetele, aceste clatite nu pot avea nici un lapte proaspăt, nici un iaurt de la! Subțire, ușor acru și aer. Și probleme cu burta nu va.

Eu folosesc betisoarele pentru sushi, aduse din Thailanda, am crezut că voi avea, iar acum este arma mea prioritate pentru bate și amestecarea produselor. De altfel, testul este recomandat sa amestecati cu corpurile de iluminat din lemn. Și există, nu se formează bulgări. Aluatul devine omogen. Rețeta este secvența importantă. Text mult, dar, de fapt, totul se face în cinci minute, după preparare.

Reteta este după cum urmează:
1 litru de lapte acru 2 oua, aprox. 3 cană făină cernută / s, 1/2 h. L. săruri 1st.l. zahăr, 1/2 linguriță sifon, 4 linguri. l. ulei de măsline.

Se încălzește tigaie, se toarnă laptele. Laptele trebuie sa fie cald. Adăugați două căni de făină, bicarbonat de sodiu și zahăr. Toate se amestecă cu grijă (stick-uri), puteți bătut ușor. Se acoperă și se lasă timp de 1 oră. Aluatul este potrivit pentru acest timp.

Într-un castron, se bat ouale si sarea. După aceea, se toarnă în ouăle bătute în aluatul vine. Adăugați uleiul de măsline. Se amestecă bine.

În final se adaugă puțin câte puțin cupa rămasă din făină, aducând aluatul la consistența dorită.

Asta e tot. Gustul de ulei de măsline nu a afectat gustul ulterior.