Cum de a găti o ciocolată adevărată cu mâinile lor!

Astăzi vă voi arăta cum vă puteți pregăti cu ușurință și rapid ciocolată -ORAȘUL cele mai autentice, naturale, delicioase, din care casa ta si mai ales copiii vor fi incantati!

Anul Nou se apropie, și m-am întrebat din nou cum să limiteze consumul de copil dăunător un magazin de dulciuri. Anul trecut, fiica mea a făcut fructe ei înșiși gustoase și sănătoase bomboane uscate, iar în acest an prima dată când am fost implicat în fabricarea ciocolatei naturale într-un copil atractiv face diverse animale mici.

Ciocolata gătim împreună cu fiica ei, îi place să ia parte la această lecție magică pentru ei. În mea de 3,5 ani, ea a fost foarte potrivit pentru rolul de asistent șef în această realitate plăcută.

Deci, pentru a prepara ciocolata la domiciliu aveți nevoie de două ingrediente de bază, fără de care ciocolata nu face - este unt de cacao și lichior de cacao.

Dacă vă place ciocolata neagra, atunci trebuie doar să adăugați zahăr. Dacă doriți să faceți ciocolata cu lapte pentru copil, va fi nevoie, de asemenea, lapte.

Rețetă pentru ciocolată de casă

Unt de cacao - 50 oz.

lichior de cacao - 100 gr.

zahăr pudră - 50 grame.

Lapte praf - 2-50 gr. (În funcție de faptul dacă vă place ciocolata cu lapte amar sau mai mult)

Filler - goji, stafide sau nuci (migdale, alune).

Cum de a găti bomboane de ciocolată de casă

Pentru ingredientele topesc mai repede într-o baie de apă este mai bine să se pisa untul de cacao și masă de cacao, apoi întregul proces de ciocolata de gătit să luați câteva minute. lichior de cacao este ușor de tăiat cu un cuțit, și unt de cacao pur și simplu rupt mâinile.

Pune-o baie de apă și se topesc pe ea unt de cacao și lichior de cacao. Aici este primul dintre aceste produse din cacao.

Deoarece untul de cacao este încălzit.

Acest lucru se transformă ciocolată reale de lichid într-o baie de apă timp de câteva minute!

În continuare, se adaugă zahăr în glazură de ciocolată. Eu folosesc de zahăr din trestie reală rafinate Hur „Saharadzha“, care este măcinat în zahăr pudră într-o râșniță de cafea.

Apoi se adaugă laptele. Odată ce este complet dizolvat, se îndepărtează masa de ciocolată de la căldură și se toarnă în formochkam.

Este foarte convenabil de a folosi matrite din silicon mici, ciocolata în ele îngheață rapid și apoi poate fi îndepărtată ușor din matrițe.

După ce ați turnat ciocolata conform formularelor, se adaugă umplutura. Îmi place ciocolata cu fructe de padure goji. Aceste fructe sunt foarte utile și sunt combinate perfect cu aroma de ciocolata.

Apoi, trimite ciocolata in frigider pentru a se solidifice. Dacă vă grăbiți, puteți pune-l în congelator și apoi o jumătate de oră mai târziu, va fi capabil să se bucure de gustul unic al ciocolatei de casă reale.

Acestea sunt ursi ciocolata le-am primit!

După cum puteți vedea reteta pentru ciocolată de casă este foarte ușor de a găti și o casă de ciocolată adevărată ar putea chiar și un copil.

În cazul în care pentru a cumpăra produse din cacao la ciocolata?

Untul de cacao și masă de cacao, precum și fructe de padure Goji puteți cumpăra în magazinul nostru. lapte praf, am fost în căutarea pentru o lungă perioadă de timp a fost că noi cu siguranță nu se potrivesc în diferite lanțuri de retail, trei dintre ele pe un contor pune un înlocuitor legume pentru lapte praf. Numai prin a merge la al patrulea magazin am găsit în sfârșit un lapte praf naturale, și este de asemenea diferit. În lapte praf o firmă a fost de - lapte standardizat (ceea ce înseamnă un amestec de întreg și lapte degresat), dar compania Aydigo lapte, pe care am cumparat, produse din lapte integral! Deja știind cât de dificil este de a găsi un lapte integral naturale, am luat mai multe pachete în rezervă.

zahăr din trestie natural, puteți cumpăra în magazinele de alimente sănătoase, în supermarket-uri convenționale nu va găsi.

În următorul articol voi discuta despre cum se fac ciocolata din roșcove, care va fi mai util pentru copii, cât și femeile însărcinate și care alăptează.

Acum tu, de asemenea, pot cumpăra manual naturale de ciocolată de producție mea personală are ca stângace - frumos.