Cum de a găti mezeluri, fotoretsept, expertoza
Cârnați - nu alimentul cel mai util. Dar un cuplu de pachete de minciună întotdeauna în congelator mea, „doar în cazul“ - ei bine, în cazul în care nu merge la magazin și să cumpere un pui sau ceva. Eu încerc să cumpere cârnați într-o carcasă, mai degrabă decât în intestin - acestea sunt mai ușor de curățat, și rapid să se pregătească. Cu toate acestea, amintiți-vă ultimele zile, când câinii au fost hrăniți direct în film, și tu stai și curățați-le așa cum doriți să o faceți 🙂 Deși, de fapt, nu este dificil, în acest tip de tabel. Pentru a afla cum să gătească și să curețe mameloanele în coajă, voi continua.
De fapt, mezeluri într-o carcasă, în cantitatea potrivită pentru a satura.
1. Scoateți mezelurile din ambalaj într-o oală pentru gătit, se adaugă la aceleași ierburi și condimente după gust. I este rozmarin, cimbru și frunze de dafin.
2. Umpleți apa curată poate fi încălzită, dar nu de apă clocotită. Sare de apă nu este necesar - de obicei în cârnați și așa sare din abundență.
3. La foc mare aduce apa la fiert. După fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 2-3 minute.
4. Apoi, de scurgere a apei.
5. După cum se poate vedea, cu câteva cârnați decojite în sine coajă. Restul ar trebui să fie curățate pentru a face mai ușor și distractiv să mănânce. Periajul câinii cele mai bune fierbinte. Așa că am pus mănușile de bucătărie, astfel încât să nu ardă mâinile și să ia un cuțit ascuțit. prick ușor vârful unui cuțit teacă. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, deoarece de sub coajă poate stropi de suc. Uneori puncție este suficientă și învelișul în sine slazit cârnați complet curățat.
6. Dar, uneori, trebuie să taie cu atenție carcasa
7. Și-l ușor eliminați ca un ciorap.
8. Asta e, bucurați-vă!
1. cârnați Dacă este congelat - au nevoie să se dezghețe complet.
2. Dacă într-adevăr nu doriți să deranjez cu curățarea cârnații înainte de gătit, puteți face o mică incizie în vârful teaca de cârnați, și apoi, cel mai probabil, în procesul de preparare a carcasei se desprinde în sine. Dar este posibil ca fie shell-ul nu este complet departe obține, sau cârnați prea deformate și nu pentru a dobândi aspectul cel mai estetic.
3. fel de mâncare foarte bună pentru a găti cârnați fierte orez sau piure de cartofi, sau compot.
