Cum de a găti macrou într-o tigaie - cum să prăji macrou - rețete

reteta rapida

Dacă ați fi dorit acum să încerce macrou prăjiți și nu petrec mult timp de pregătire și efort, utilizați rețeta simplă. Veți avea nevoie de:

- 1 kg sau 650 g de file bonito;
- 2 bulb mijlocii;
- 2 g de piper măcinat;
- sucul de la o jumatate de lamaie;
- Sare dupa gust;
- făină sau pesmet pentru obvalivaniya;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Unii degustători macrou descurajate de mirosul prăjit, se simte mai ales în procesul de preparare prin încălzire. Ceapa si ajuta-l lamaie descuraja. Dacă nu gatiti file, taie capul, scoateți maruntaiele. Macrou Se spală în apă rece, a pus uscat cu un prosop. Se taie în bucăți porțiuni, le-a pus într-un castron.

Se taie ceapa în terci într-o mașină de tocat carne sau de a folosi un blender. Se toarnă sucul de lămâie în ea, Se amestecă sare și piper. Lubrifia această masă de felii de pește, se acoperă vasul cu un capac, se lasă la marinat timp de 15 minute.

Intr-un alt recipient, se toarnă făină sau pesmet. Intr-o tigaie se toarnă ulei, se încălzește ușor. bucăți în pesmet dezosată, pune-le ușor în tigaie. Prajeasca pe fiecare parte 8 minute.

Macrou în aluat ceapa

Acest macrou reteta, prăjit într-o tigaie, de asemenea, pare delicios. 500 g fileuri de pește ia:

Frecați o ceapa pe o răzătoare fină, se adaugă ou, făină, sare, se amestecă totul, pentru a obține un aluat neted. Dacă aveți un întreg carcasele, face o incizie longitudinală în partea din spate, împărțiți peștele în două părți, astfel încât să se elimine crestei, împreună cu oasele nervură. Se taie în porțiuni, elimina oasele mici.

Se toarna faina intr-un castron, se năruie primele bucăți în ea, apoi bătute din toate părțile. Fry privind uleiul de floarea soarelui fierbinte pana se rumeneste.

Macrou, prajite fara ulei

Gatiti macroul într-o tigaie fara ulei pentru sos picant din Asia. Pentru el, veți avea nevoie de:

- coaja si sucul de la o jumatate de lamaie;
- 2 catei de usturoi;
- 0,5 linguriță ghimbir proaspăt;
- 0,5 bucăți de ardei iute la cald;
- 2 fire; coriandru
- 2.5 linguri sos de soia linguri;
- 1 linguriță miere lichidă;
- 5 linguri ulei de măsline;
- 2 lingurite ulei de susan.

- 2-3 macrou proaspăt;
- coaja de la o jumătate de lămâie.

SPLIT Bonito file, se stropesc cu suc de lamaie, maro jumatati carcasă într-o tigaie cu acoperire non-stick, apăsându-l furculiță periodic ulei de pește distins. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.

Pentru sos, se taie ghimbir, ardei iute, usturoi într-un blender, taie coriandru, se adauga sosul restul de ingrediente și se amestecă.

Puneți peștele pe orez fiert, se toarnă sosul, scrumbie poate fi alimentat de către un asiatic.