Cum de a găti lasagna în multivarka, pas cu pas reteta, retete delicioase cu imagini

• Pentru Bolognese:
• 400-500 grame tocată
• bucăți de tomate 1 sau pasta de tomate 1-2 linguri
• Ceapa 1 buc
• sare si piper dupa gust
• Ulei de floarea-soarelui ulei pentru prăjit
• Pentru sosul bechamel:
• lapte 300ml
• 70 g unt
• 2 linguri făină
• sare (bit)
• Pentru a asambla:
• 1 pachet de foi de lasagna
• 100-150 grame de brânză

Lasagna - este un fel de mancare italian, care este foarte popular, incredibil de gustoase. După ce încercați vei face cu siguranta din nou. Deși gătit ia o mulțime de timp, dar merita. Fiul mi-a spus astăzi că a fost cel mai bun a mâncat vreodată. Acest fel de mâncare gust incredibil datorită sosul bechamel și brânză, într-o combinație a tuturor produselor care ies cu adevărat vasul cel mai delicios.

Sfaturi pentru lasagna de gătit

1. Asigurați-vă că partea de jos a vasului este necesară pentru a pune ceva, îmi place hârtie pergament, chiar dacă umiditatea nu este rupt. Dar cineva în acest scop, folosește un manșon. Acest lucru este convenabil, și locul, atunci acest lucru va trebui să-și încheie lasagna.

2. Rețineți că foile de lasagna, dreptunghiulare, și așa mai departe nu trebuie să facă toate această rundă, să lasagna va fi un pătrat într-un bol rotund, nimic în această teribilă acolo și foile de pe fiecare parte, nu este necesar să se impună.

3. Asigurați-vă că pentru a citi ceea ce este scris pe cutie, cu foi de lasagna, unele trebuie să fie înmuiat, unele de gătit. Meu nu au nevoie de înmuiere și de gătit. Aici este cutia ma costa 140 de ruble. Deși prietenul a spus că a văzut foile de lasagna „Rolton“, ele costa 60 de ruble.

Metoda de preparare

etapa 1
Pentru a începe, se prepară sosul béchamel. Măsurați cantitatea de lapte. lapte de sare (un pic, greu de observat ar trebui să fie faptul că laptele este sărat). Se topește untul în multivarka multipovar rândul său, și set de 110 de grade, 10 minute. Nu ieși din multi. Apoi se adaugă făina în unt, se amestecă bine. Și apoi, încetul cu încetul, sub agitare, se adaugă lapte.

O altă opțiune: Dacă aveți probleme cu prepararea sosurilor cu faina pentru a evita formarea de noduli, se adaugă făina în lapte rece și se amestecă pentru a dizolva faina, apoi nu a existat nici o bulgări, făină dezintegrează cu ușurință. Și atunci când uleiul începe să fiarbă, se toarnă laptele și chiar tot timpul se amestecă până când amestecul se ingroasa mediu. Opriți desene animate. Tot sosul este gata. În timp ce el va sta, el a îngroșat.

etapa 2
Acum pregătesc Bolognese. Se taie ceapa marunt, se pune într-o mai multe prăjește ușor și adăugați carne tocată, se amestecă bine. În cazul în care umplutura nu se rupe, și se pare că bulgări mari, se adaugă carnea tocată un pic de apă caldă și must. Apoi se adaugă pasta de tomate (dacă utilizați roșii, ele trebuie să fie tăiate și puse în multi, de asemenea). Adăugați condimente.

Să toate tocana 3-7 minute, dar ai grijă să nu ars și nu este roz.

etapa 3
După ce pregăti principalele componente ale lasagna, iar acum încep să-l colecteze.
1. Se prepară un bol, puneți-l în hârtie de patiserie. Avem nevoie de ea pentru lasagna poate fi îndepărtată în mod convenabil, plus o lasagna folie că ea a zăcut în suc propriu.

2. Grate brânză pe o răzătoare grosier.

3. Întindeți bechamel de jos, apoi se pune o foaie de lasagna din nou frotiu sos bechamel. Apoi a pus bolognese, adică, carnea noastră, apoi se presara toata branza.

4. Un nou strat: Acordăm o foaie de lasagna, frotiu sos bechamel, apoi carne, apoi brânza. Dar, apoi, din nou, repetați acest pas până când a alerga afară de ingrediente. Dar nu aș recomanda să faci lasagna de mare. Mi-a luat 4 foi de lasagna. Este mai mult decât suficient. O mai bună între straturi de carne face mai mult decât aduna turnul testului 🙂 va fi mult mai gustoase.

Aici este un turn frumos, o vom face.

5. Cel mai recent strat, a pus foaia de lasagna, sos bechamel tencuiți și se presară brânză. Toate.
etapa 4
Acum, înfășurați cu grijă lasagna nostru pe laturile largi, așa cum se arată în fotografie. nu au nevoie de mult, lăsați-l să respire un pic „te ridici.“ Atunci când alpinism fluxurile, totul se va lâncezi în suc propriu, în care se poate spune „pachet“ de hârtie.

etapa 5
Acum, activați modul Multi „Coacerea“ 50 de minute. Si uita de lasagna nostru. Undeva în 40 de minute, veți simți ca parfumul este bantuie peste tot 🙂

etapa 6
Apoi scoateți lasagna, puneți-l pe o placă plană (în cazul în care nu există nici un loc plat chiar pe placa de tăiere, a fost convenabil să taie. Chiar fierbinte păstrează o formă excelentă, tăiate, nu vă fie teamă, nu se destrame nimic. Apoi, răspândit ușor în afară, menținându-l pe plăcile.