Cum de a găti gem de cireșe

Toți iubitorii de dulce ușor pentru a lista cele mai populare mese, cum ar fi plăcinte, prăjituri, lokum și alte delicii culinare. De asemenea, această listă pot fi clasificate și gem de cireșe. Acest desert minunat, nu numai că are un gust deosebit, dar, de asemenea, util. La urma urmei, această servire, puteți găsi toate substanțele nutritive prezente în compoziția de cireșe, care este considerat pe bună dreptate a mea de fier si vitamine. Bine de știut cum să-l gătească, iar noi oferim un desert de execuție reteta.

Un pic de istorie

Jam de cireșe este considerat unul dintre soiurile de gem sau marmeladă. Acest cuvânt provine din cuvântul francez pentru „confitiur“, ceea ce înseamnă „bomboane“. Cu toate acestea, se crede că originea desert provine din Europa de Est (Ungaria, Bulgaria și așa mai departe). În aceste părți, în secolul al XVII-lea, o fată de vârsta măritișului ar trebui să aibă capacitatea de a găti diferite tipuri de astfel de alimente.

Jam in mod traditional este un jeleu foarte gros cu bucăți mici de fructe, sau fructe de pădure întregi. În Franța, aceasta a fost inițial făcută din gutui, caise și mere, iar mai târziu maestrul afacerilor culinare a început să adăugați sucul de coacaze sau de cireșe, care a dat desert o aromă și un gust deosebit. De asemenea, a devenit treptat ingrediente constante trateaza vanilină, acid citric, gelatină, amidon și alți agenți de îngroșare.

tehnologia de fabricație

Dulceata are un gust deosebit de delicat, dar pentru a obține un rezultat de succes, cel mai bine să respecte toate condițiile care urmează să fie prescrise de reteta este. Pentru a pregăti această masă, trebuie:

1. Se prepară cireșe (1 kg). Bace Se spală și se elimina gropi.
2. Absoarbe de zahăr brut preparat (800 g) și se toarnă sucul de la o lămâie. Lasă o greutate pentru un timp, până când actul de suc.
3. Cireșele se fierbe aproximativ 10 minute, se răcește și se separă siropul din boabe.
4. Două mere tăiate în felii mici și puse într-un sirop de cireșe. Fructele se fierbe până când volumul de lichid este redus la jumătate.
5. Greutatea pune cireșe fierte și se pisează totul cu ajutorul unui blender. a pus din nou blocajul din cireșe la foc (aproximativ 10 minute).
6. Masa fierbinte descompus în sticle de sticlă și plută.

O alta reteta

Probabil, este interesant de a învăța cum să facă gem de cireșe, cu adaos de ciocolată și migdale. Pentru ao pregăti, la următoarea procedură:

1. 
   Se prepară un agent de îngroșare. Gelatina (55 g) a fost diluat cu puțină apă rece și lăsat să se umfle timp de aproximativ 40 de minute.
2. Cherry mash (100g) fără semințe.
3. Se prepară faina de migdale. În acest scop piulițele (80 g) a fost curățat și măcinat într-o uruială fină, mai întâi trecându-le printr-o mașină de tocat și apoi procesarea blender.
4. Cele piureurilor de cireșe se adaugă făina de migdale, zahăr și gelatină (600 g).
5. Masa este incalzita treptat atunci când fierbe, țineți focul încă 2 minute și se îndepărtează de la căldură.
6. La desert ciocolată încă fierbinte pune felii (100 g) și se amestecă.

Astfel, este posibil de a găti gem de cireșe pentru iarnă, în cazul în care rola-l imediat în vase sterilizate. Acest desert este foarte gustos si foarte util, deoarece punerea în aplicare a acestei tehnologii tratează va păstra toate calitățile utile ale ingredientelor în formă aproape originală.

Ce se întâmplă cu corpul uman, care nu este sex? Sexul - este aproape aceleași nevoi de bază, cum ar fi ingestia de alimente. Cel puțin, au început să facă, nu te va opri. Chiar dacă priderzhivaetes.