Cum de a găti Fuzshi (sparanghel soia) - rețete din domovesta

Fuzshi (în chineză), este, de asemenea, Yuba (în japoneză), este, de asemenea, sparanghel soia (în limba rusă) este spuma uscată, cu lapte de soia. Pentru multi, ceea ce face salate cu acest produs, în funcție de admiterea lor, merge că ceva nu este corect ". Fuzshi nu au fost obținute ca să vândă salatele, și în stare proaspătă și fără gust. Și aici e chestia aici.

Gata să vândă salate cu sparanghel din soia, în primul rând, a făcut mai acută (în sensul de oțet), sos, care nu este deteriorat rapid, și în al doilea rând, marinat mult mai mult decât o facem de obicei la domiciliu. Acești doi factori fac posibilă pentru a scăpa de Fuzshi inerente în ea, inițial, gust proaspăt.

Puteți merge cu siguranță pe această cale. Adăugați mai multe oțet și umple zilele pomarinovat 5. Ei bine, puteți face simplu - combina decaparea cu înmuiere. Iată cum se face.

Într-un vas adecvat se toarna apa fierbinte pe sticla dura aproximativ 50-75 grame uscată Fuzshi.
In adaugarea 1-2 linguri sos de soia apa

Lingurita oțet 6-9%

Aproximativ jumătate de linguriță de sare

Soia sparanghel bucăți pauză de 5 cm și pus în această soluție pentru înmuiere

Se înmoaie nevoie de cel puțin 3 ore, de preferință 8-10 ore. În acest timp, gatiti morcovi în coreeană. Pentru prepararea ei, puteți utiliza rețeta mea. sau se toarnă un sac de pansament finit.

Cu umflat și Fuzshi fuziona saramura se amesteca cu morcov.

Yuba clasic taie o lungime de aproximativ 5 cm. Dar am făcut o bucată mai mică, de aproximativ 1 cm. Simplu, în opinia mea, este mai convenabil să mănânce. morcovi și proporții arbitrare Fuzshi.

Salata cu astfel preparate Fuzshi pot mânca aproape imediat, nu de așteptare pentru pansament ei promarinuetsya.

Indicație: Dacă aveți de gând să prăji Fuzshi, cel mai bine este să-l înmoaie în lapte.

Știri asociate: