Cum de a găti fulgi de ovăz în fulgi de ovăz, cina este servită! blogul culinar

Dragi cititori blog Bon Appetit!

Astăzi vă vom pregăti un fel de mâncare pe care toată lumea știe de nume este bun, dar puțini știu cum arăta într-o astfel de formă de lungă durată istorică în România - un jeleu. Dar majoritatea compatrioților contemporani, există o opinie puternică că aceasta este o băutură pe bază de gelatină semi-lichid. care în mod necesar este preparat cu ajutorul de amidon din cartofi, de multe ori cu adaos de fructe sau despre ce zahărul. Mai jos veți învăța cum să gătească fulgi de ovăz budinca de fulgi de ovăz. Vezi câteva rețete opțiuni.

secole lungi în România jeleu numit nu bea, și vase de bere atât de dens din făină de diferite tipuri de cereale și de malț, dar există un cunoscut o spune despre râurile de lapte și lapte și miere, este de fapt confirmă că jeleu ar trebui să fie, în cazul în care nu ferme, destul de dens.

În cazul în care fulgi de ovăz, în conformitate cu dicționarul Dahl, poporul roman coaxed rece budinca, densa fierte, pune bucățile de jeleu pe pervazul ferestrei, și a cerut să părăsească rece, acest jeleu cu gust. Casele pot fi fierte o mulțime de variante ale acestei fulgi de ovăz, hai să facem cel mai ușor adăugând un vârf de cuțit de sare și o linguriță de zahăr, este posibil ca și noi adăuga suc de lămâie, foarte bun la jeleu, cu adaos de smântână grele, dar este mai bine să ia acasă crema sau se potrivesc un achiziționat 33 %, mai mult versiune delicioase de jeleu cu miere și fructe de pădure. Reteta noastra este cea mai simplă opțiune, nu va fi numai miere și suc de lămâie.

Jelly în România a pregătit o varietate de ea și jeleu și budinca de secară, grâu și hrișcă, ovăz, mazăre. Dar, probabil, fulgi de ovăz este una dintre cele mai renumite, una dintre cele mai preferate în rândul poporului român a fost întotdeauna, și mai ales de dragul solului în mori din România boabe de ovăz în făină, dar astăzi vom pregăti pe bază de gelatină nu fulgi de ovăz făină, și a tuturor dintre noi fulgi familiare faptul că în România, numit Hercules.

Anterior, fulgi de ovăz a plecat pentru un timp într-un loc cald, despre soba rusă și se transformă acru, există o astfel de aciditate ușoară de fermentare acid lactic, de ce el a numit de fapt atât pentru că jeleu - rândul său, acru - acru și numai după ce a preparată, dar din păcate, probabil, stomacul nostru nu este la fel de puternic ca probabushek noastră și vom realiza aceeași aciditate cu ajutorul sucului de lămâie. De altfel lamaie în România este cunoscut pentru un timp foarte lung, așa că avem acest adevăr istoric nu se rupe și este într-adevăr fel de mâncare destul de rusă.

Cum de a găti fulgi de ovăz budinca de fulgi de ovăz cu zmeură

Miere - 1/2 cana

Suc de lămâie - 2 linguri. linguri

Apa - 3 cesti

Oatmeal - 1 cană

Cream - 1/2 cana

Aici avem aceste aceleași fulgi și a umplut apa simplu, rece, într-un castron, se amestecă masa și a pus macerat timp de 2 ore, amestecand ocazional conținutul cu o lingură. Sensul acestei îmbibare fulgilor că vom avea nevoie pentru a obține acest amidon de ovăz în apă naturală, astfel încât a fost foarte baza pentru zaguschivaniya si ne termina cu un lichid saturat, care apoi va fi berii.

Și acum cereale noastre suficient a insistat și a luat cea mai bună preparare a cafelei, care în mod tradițional rus de viață numit „tsezh“ și el au fost destul de atat de dens, are o mulțime de amidon și arome care sunt în fulgi de ovăz.

Acum este necesar să se scurgă și a pus pe aragaz să fiarbă. Potsezhivaem prin sita obișnuită cea mai simplă. Este mai bine să ia acest cereale nu este mare, acest mediu de dimensiuni prea mici, de asemenea, nu sunt potrivite, deoarece acestea dau o astfel kiselek făinos noastre.

pus în fața tsezhu de preparare a cafelei, se adauga sucul de la o jumătate de lămâie și miere și se amestecă masa, apoi se toarnă într-o găleată și a pus pe foc, totul trebuie să fie adus la fierbere, în timp ce agitare, dacă nu am făcut o astfel de versiune modestă și slabă, puteți ar putea adăuga smântână grele.

Se prepară pialochki mici și așezați pe partea de jos a fiecăreia dintre cele două zmeură boabe.

Când ceva în partea de nord rus în regiunea Vologda, în țara mea, a făcut special matrite de lut pentru fulgi de ovăz sub formă de pește, păsări, ceea ce ar fi frumos pe masă și astfel de forme există în Muzeul Mănăstirii Kirilobelozerskogo, care este de doar 100 de kilometri de nostru oraș.

Kissel adus la fierbere și imediat le umple toate pialki acum trimite toate formele într-un loc răcoros, puteți face pe stradă ca înainte și făcut, puteți pune în frigider oferindu puțin podostyt de pre pentru a finaliza solidificare. jeleu gata ar trebui să consistență solidă jeleu.

Ei bine, fulgi de ovăz nostru minunat este gata, după cum se poate vedea, acest lucru nu bea, sa dovedit destul de gros, consistent și delicios, și cel mai important că este foarte ușor să se pregătească. Acest produs a fost testat în diferite țări, iar în Franța și în Grecia, Polonia, Lituania, Germania, și toți cei care au încercat jeleul de la străini, chiar și de la cei care sunt foarte critice din bucătărie rus, a remarcat că toate la fel este delicios, dar încă fel de mâncare util și interesant în sine, dar, din păcate, în patria lor natală, în ciuda faptului că este fel de mâncare tradițional rus, un adevărat Kiselev interes mult timp pierdut, acest lucru ar fi foarte de dorit ca acest interes a fost reînviat.

Rețetă fulgi de ovăz medicale

Mici fulgi de ovăz - 300 grame

Fulgi mari - 4 de masă. linguri

Bio iaurt - 1/3 cana

Apa - 1.5 - 2 litri

Ia borcan de trei litri și umple 1/3 din ovaz mic, se adauga 4 linguri de fulgi mari, apoi se toarna 1/3 cana iaurt organic. Acest amestec este umplut în apă caldă la marginea băncilor, toate din lemn lingura se amestecă, se închide vasul cu un capac și borcanul politilenovoy pus într-un loc cald.

După două zile, amestecul fermentat a fost agitat cu o lingura de lemn și se filtrează amestecul printr-o sită.

Se toarnă lichidul rezultat pe bănci. În primele două bănci vor amesteca cu aciditate ridicată.
Fulgii rămase se spală cu doi litri de apă, lichidul rezultat va avea o aciditate scăzută, fuzioneze și două borcane litru.

băutura preparată el însuși pur și simplu să arunce porțiunea dorită a lichidului cu aciditatea dorită, în oala de turnare, de exemplu, și se aduce la fierbere, se răcește băutură și să ia porțiuni mici pe tot parcursul zilei.

sănătate ajută fulgi de ovăz pentru a scăpa de pancreatită, gastrită, ulcer gastric.

budinca de fulgi de ovaz cu prune si sfecla

Făină de ovăz - 1 cană

Apa - 2 litri

Prunele - 4-5 bucăți

Sfecla - 1/4 nu este tuberculi mari

Prune înmuiate în apă caldă timp de 30 de minute, ar trebui să se umfle și să devină moale, apoi se scurge și se taie fiecare în patru părți și totuși retrase din circuitul agricol.

Se clătește sfecla, coaja, taie un sfert și se taie în felii mici.

Într-o cratiță se toarnă fulgi de ovăz, se adaugă apă rece, se amestecă, oricare ar fi făină dispersată, se adaugă sfecla și prune, se amestecă din nou și a pus pe foc, amestecând masa necesară pentru a se aduce la fierbere, apoi se lasă să se fierbe timp de 15 minute, dar focul este sigur de a transforma în jos.

Prin timpul alocat, se scoate supa din farfurie, se răcește și tulpina.

Ia-o 15 minute înainte de masă sau de a bea o zi, in loc de o masă, utilizată ca o opțiune de relief.

Este util pentru că ajută la stabilirea procesului de digestie.

dieta Fulgi de ovăz

Ovăzul - 200 grame

Hercules - 100 grame

Kefir - 200 ml

Apa - 50 ml

Sare - un vârf de cuțit

Hercules amesteca cu ovăz și se toarnă iaurt, se amestecă mixtura si se lasa preparată toată noaptea. Dimineața dor de masă prin tifon sau sită, bagasse se debarasa, ovăz și prin nevoia de perfuzie pentru a adăuga apă, sare și se fierbe timp de cinci minute.

Ia jeleu pe tot parcursul zilei în loc de a manca, este foarte favorabil la pierderea în greutate.

Stare bună de sănătate și Appetit bon!

Înscrie-te pentru un nou retete delicioase!