Cum de a găti delicioase nap

Din cele mai vechi timpuri de gulie a fost considerat cel mai simplu de rând alimente. Nu pentru nimic nu a venit la noi spunând: „bucată de tort“. Se vorbește despre modul în care, în cele mai vechi timpuri, se prepară această legumă, care este acum uitat pe nedrept. Oamenii de stiinta moderni au descoperit ca un consum zilnic de napi dă o energie persoana, saturează organismul cu oligoelemente si minerale care se găsesc numai în natură, și promovează longevitatea. Deoarece legume este perfect păstrată și nu pierde cu proprietățile nutritive, a fost folosit pentru produsele alimentare pe tot parcursul anului. Nap nu putrezeste, nu-și pierde umezeala, păstrând aroma originală.

Cum să utilizați napi

Nap gust după tratament termic seamănă cu cartofi podmerzshie, este dulceag, friabil și moale. Astăzi este supe foarte popular, cu adaos de gulie, este fierte, coapte, prăjite în ulei vegetal. Nap conține foarte puține calorii, este considerat un produs alimentar, este utilizat în prevenirea aterosclerozei, a cicatrizant proprietăți, tinctura să napi suc vindecă corzile vocale, dureri de gat, pachete de suspensie brut este aplicat pe piept pentru a scuti persoana de bronșită cronică. Nap nu este numai sănătos și gustos, este un produs medical.

Pentru a prepara un nap gustoase, nu au nevoie de condimente suplimentare ca leguma are un gust luminos, și este rar utilizat în combinație cu alte legume. În plus, nap util mânca separat de alte produse, deoarece este capabil de a lega compusul amidonoase și le ieșire spre exterior. Dacă doriți să piardă în greutate, trebuie să înlocuiți o masă completă pe un nap fiert sau la cuptor.

Cum de a alege un nap în magazin

Selectarea legumelor depinde de sezon. Dacă ați cumpărat napi de vară, fructele trebuie să fie mici, carnea lor este suculent, de iarnă, să acorde o atenție la fructe mai mari - acestea sunt mult mai probabil să-și păstreze aprovizionarea lor de vitamine. napi japoneză „daikon“ este acum disponibil pe rafturile din fiecare supermarket. Aceste rădăcini sunt aproape identice ca dimensiune, încercați să alegeți cele care sunt mai solide și netede, deoarece în timpul transportului napi coaja poate fi deteriorat, ceea ce înseamnă că sucul în ea, precum și minerale, acesta va fi un pic.

nap aburit - cea mai ușoară rețetă

1. Nap aburit gătite în cuptor la 200 ° C timp de 30 minute. Inițial, legumele trebuie tăiate în felii pe lungime, le pun pe o foaie de copt, unsă în prealabil cu ulei de floarea-soarelui. Conținutul este umplut cu lapte (1/2 cana), aveți nevoie pentru a pune în 20 g. unt și sare după gust.

Același lucru se poate face într-o tigaie, tăierea nap în cuburi, iar conținutul de sus acoperite cu un capac pentru stingerea a fost mai eficace.

Într-un cazan dublu trebuie să nap doar sare și să păstreze în termen de aproximativ 20 de minute.

Desert de napi cu mere

Pentru că, după stingerea nap are un ton dulce, această proprietate poate fi utilizată pentru prepararea de deserturi originale.

La 4-5 porții veți avea nevoie de:

- 6 mere de mărime medie;
- 1 gulie;
- 100 gr. stafide;
- 20 gr. unt și zahăr la gust.

Nap fin tăiate în cuburi și grătar mai bine, pliat într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. bucăți de mere, fără coajă și fără miez, se amesteca cu stafide și zahăr, se adaugă conținutul tigaie și se fierbe, fără agitare, timp de încă 10 minute. Capacul poate fi deschis după gradul de pregătire și de a colecta mere și stafide gust. desert gata servit în kremanki răcit complet.

Toate ingredientele din tocană (napi, cartofi, morcovi, ceapă) trebuie luate în cantități egale. Legume proaspete tăiate cuburi, se adaugă la tigaie, se toarnă laptele până la partea de sus și a pus la cel mai lent foc. După stingerea tocană necesară cu sare și se adaugă usturoi și alte mirodenii după gust. Încearcă să nu țină legumele sub acoperire, deoarece acestea trebuie să pornească sucul și să ia cea mai mare parte a laptelui. Poftă bună!