Cum de a găti degetele de carne de porc - cele mai bune rețete
Dacă doriți să impresionezi invitatii mâncare gustoasă, atunci se va potrivi cu siguranță această rețetă feluri de mâncare, cum ar fi degetele de carne de porc. Aceasta reteta consistent de carne de vită este un simplu set de produse, și destul de ușor de preparat. Pentru a se asigura că nu se pierd printre varietatea de diferite rețete, am dori să vă oferim un fel de mâncare gustos suculent,, picant, care va spune cum să gătească.
Istoria apariției de feluri de mâncare
Aceasta reteta magnific își are rădăcinile într-o zonă fierbinte, îndepărtat, Georgia luminos. Degetele de porc se prepară din cele mai vechi timpuri. Din moment ce bucătăria caucaziană, pentru cea mai mare parte, cum ar fi carne, grăsime, condimente și arome luminoase, rețeta pentru degete de carne de porc justifică pe deplin titlul de bucătăria georgiană. Deci, cum să se pregătească degetele pentru a se potrivi cu tradițiile georgiene și prezentul spiritul Caucaz? Și care sunt secretele unui porc retete adaptate degete?
Degetele de carne de porc - reteta cu bacon
Vă sugerăm să încercați să gătească reteta degetele de porc cu o fotografie pe care îl veți găsi pe site-ul nostru. Pentru a găti degetele de carne de porc și se aplică fel de mâncare, practic Ukrainianized, avem nevoie de următoarele produse:- 0,5 kg pulpă de porc;
- 100 g grăsime (cea mai bună potrivire afumat, dar poate fi folosit ca sare și grăsimea brută obișnuită);
- verde favorit (cel mai bun pentru a lua ierburi picante, cum ar fi coriandru, pătrunjel, mărar);
- usturoi, piper negru și roșu fierbinte, sare și alte condimente după gust;
- 1 ceapa cap;
- ulei vegetal (la vasul dovedit parfumat, folosiți ulei de măsline)
Pas cu pas reteta
Cum să se pregătească degetele? Obținerea de gătit, carne de porc de pre-congelare.Imediat după ce-l scoate din congelator, începe să bată carne congelată chiar. Deci, va fi mai moale și netedă. Veți fi capabil să se stabilească și să asigure umplutura mai ușor decât carnea decongelată anterior.
Se taie felii subtiri de carne de porc, și apoi începe să respingă. Pentru carnea este rupt în contact cu un ciocan, l acopere pre-film. Deci, vă proteja de carne de porc de la forma aspră și parcelele urâte salvate.
Apoi frecati cu mirodenii și pus sub folie de plastic. Apoi degetele de carne de porc, care este o reteta pe site-ul, va fi mai gustoase și suculente.
Se taie marunt ceapa, acelasi usturoi fin tocat. Este încă posibil să treacă prin Pelobates, nu să se simtă piesele. După aceea, noi le prezentam bacon tocat.
Nu uita despre verdeață. Am tăiat fin și imediat după tăiere - intră în grăsimi și condimente cu sare si se framanta bine. Trebuie să aducă această masă până la omogenizare.
După ce obținem carnea noastră și să înceapă să se stabilească umplutura, aproximativ cateva lingurite - totul depinde de mărimea rulourile tale. Acum ne înveliți carnea cu umplutura și fixarea unui fir sau cu scobitori astfel încât degetele nu se încadrează în afară în timpul gătitului.
Prăjește în ulei de masline pana se rumeneste intr-o tigaie.
Apoi așezați rolele pe tava, care pre-uns cu ulei, și a pus în cuptor na180 grade pregăti aproximativ o oră.
Să se răcească, și poate servi. Și veți obține o degete de carne de porc delicioase, rețeta pe care vo oferim. Acest fel de mancare este potrivit pentru masa festivă, și pentru o cină de familie liniștită.
