Cum de a găti cu fructe de padure proaspete compot

Probabil, există modalități diferite de gătit și rețete, proporțiile exacte. Dar niciodată nu ne compot nu fierte în conformitate cu rețeta și proporțiile exacte. Un lucru sigur ce trebuie să faceți este fiert compot, nu prokis. Restul, eu personal fac întotdeauna în starea de spirit si dorinta.

Am pus într-un compot diferite fructe și fructe de pădure, care sunt disponibile imediat într-o anumită perioadă de timp în grădina noastră. Întotdeauna o fac din diferitele componente. De exemplu, cireșe, mure, coacăze roșii, agrișe. Alteori este o cireasa, mure, zmeură, Saskatoon. Mai târziu, va fi mere, prune, coacaze negre. Adesea, componentele 10 și compotul în mea nu privit. adăuga mai multe frunze de zmeura, coacaze, menta, mustață de struguri. Prea, așa cum îmi place.

Colecta fructe și fructe de pădure. Boabele de multe ori cu ramuri și frunze - nu lăsa să fie șterse. A fost purificat din că sămânța cu oasele. tăiat, trebuie să taie (mere, pere, de exemplu). Se spală, se pune într-o oală (suma depinde de dimensiunea pan - toate în ochi). De obicei, în vara gătim compot într-o cratiță mare, 10-12 de litri. Umple-l cu apă, a pus pe foc, da un clocot, se adaugă zahăr după gust, frunze de plante aromatice și opriți focul. Din cauza încălzirii lung, treptată și răcirea aceeași lung, compot devine un gust bogat.

Compotul răcit se toarnă în borcane și pus în frigider. 2 zile lipsă.

Toți știu că cele mai delicioase și sănătoase compot de fructe va fi cel care este preparat din proaspăt yagod.I puteți utiliza diferite disponibile, cât și fructele de sezon, aceasta poate fi o zmeura, capsuni, coacaze, caprifoi, coacăze și drugie.A precum folosi un amestec de diferite boabe proaspete pentru compotul.

Iar atunci când gătești compot de fructe de padure proaspete, trebuie să țină cont de faptul că pentru fiecare litru de apă pentru a pune 150 de grame de zahăr, dar există, și rolul jucat de aciditatea și gustul de fructe de padure, din care preparată compot de fructe.

De exemplu, vă decideți pentru a găti compot de coacăze roșii și asta e ceea ce ar trebui să fie un semn de carte:

Și această rețetă pentru coacăze negre calita:

Gatiti compot de fructe de padure proaspete în timpul verii, ceea ce ar putea fi mai bine și polezney.Ya compot bucătar aproape în fiecare zi.

Nu păstrați nici proporții specifice, totul se face prin ochi și vkusu.Yagody toate diferite, unele pokislee, altele mai dulce, astfel încât doar să încercați și dacă zahărul este mic, se adaugă.

Bace sortează și se spală până când din apa fierbe în kastryule.Nikogda nu a pus imediat fructe de pădure, numai după ce apa din boabe zakipela.Tak vitamine razrushayutsya.Kak nu numai fierbe, opriți gazul. Am acoperă cu un capac și să dea fiertură.

Fructe de padure a pus ceva de genul acesta, astfel încât acestea să ia o treime sau un sfert din oală.

Foarte mult îmi place să se amestecă diferite fructe și boabe în kompote.Kompot asortată întotdeauna delicios.