Cum de a găti cod negru, file de cod în reteta folie pas cu fotografii, meniuri, pește
Salutări dragi cititori RybaMenu.ru. cod din Marea Neagră, la cuptor cu fenicul, va găti în folie.
Pungă de aluminiu pentru feluri de mâncare de pește are mai multe avantaje în bucătărie. Folia pastreaza aroma si previne oxidarea fileurile de cod. nu se răspândește la abur și umiditate, nu miroase.
cod negru fierte in folie de aluminiu pentru o lungă perioadă de timp va rămâne cald și protejat de aer și lumină.
La licitație de cod negru file cu aroma bogata de grăsime. Cu cod de obicei, peștii au în comun doar culoarea cărnii. În vasul aroma ar trebui să domine, și feluri de mâncare laterale și sosuri pentru a accentua.
Pentru a găti un fel de mâncare de cod negru în cuptor, veți avea nevoie de:
- file de cod negru - 2 cous.;
- bea cu aroma de anason - 60 ml;
- ulei de masline - 2 linguri. l;
- Făină de grâu - 1 lingura. l;
- cap de fenicul;
- eșalotă (sau ceapă);
- lamaie întreg;
- sare, piper negru măcinat.
Rețetă file de cod la cuptor cu fenicul în folie:
Cum de a găti cod negru? Cuptor încălzit până la 200 ° C. Ia fenicul cap și mod special Burke: partea verde tăiat departe pentru decorarea feluri de mâncare topsheet grosier tăiat și macină zona interioară pentru sos.
Spread-urile folie pe tava, pe de o parte de cod negru prevăzute fileurile pe stratul de fenicul, se condimentează cu piper proaspăt măcinat și sare. Marginea liberă a peștelui folie de închidere, pliat părțile laterale și fix.
Se coace în 20 de minute, apoi se scoate foaia superioară și folie pregătesc ceva mai mult.
Se prepară sosul pentru cod delicat. ceapa tocata si chimen dulce sunt aruncate într-un ulei de măsline roșu-fierbinte într-o tigaie. Dupa cateva minute si se presara cu o lingura de faina, apoi se adaugă băutura anason și bulionul, se fierbe la foc scădere timp de 3-5 minute.
Conținutul tigaie ne mutăm într-un container blender, conținutul este procesat într-un piure neted. Se agită amestecul cu jumatati de lamaie cu coaja, se toarnă porțiuni file de pește și decora tăiate topuri fenicul. Sunteți de așteptare pentru noi rețete de pește și fructe de mare.
De fiecare dată când selectați o reteta cu cod negru. ar trebui să decidă cu privire la metoda de preparare. Pește poate lăsa un produs brut, stropite cu suc de lămâie sau de lămâie, și apoi în ulei vegetal, pentru prăjește tigaie sau gratar. În orice caz, verificați fileurile de pește în prezența semințelor și să fie sigur pentru a le elimina.
meniu delicios de pește și fructe de mare
- reteta lasagna
- Cum să murarea somon
- pește roșu Sărate
- Salata cu pește roșu
- Supa de somon cu tarhon
- Somon în aluat
- Ureche de capete de somon
- păstrăv afumat
- Carp în rețetă smântână într-o tigaie
- Salata cu ton conserve
