Cum de a găti clatite cu mere, magie

Apple pentru micul dejun blinele - cheia pentru o zi bună, am să vă garantez!

Încercați-l în dimineața de a pune un copil în fața unei plăci de clatite luxuriante, suculente, dulci miniaturale - și pe fața copilul va juca un zâmbet radiant, zi și impune copilul, și mama ei.
Încercați trezirea, prăjește clatite pan iubit soț - acest mic dejun cu siguranță trezi în el o senzație de căldură și recunoștință pentru îngrijire și atenție, și așa mai departe a doua zi a început cu o declarație sinceră de dragoste, nu poate fi un lucru rău.

Deci, de ajutor - din nou, delicios - două simple în execuție - trei. Și da, cel mai important lucru - generând o stare de spirit buna, asta-i patru. Nu crezi că motivele pentru a face clatite cu mere mai mult decât suficient?

Iată câteva rețete testate blinele de mere - alege pentru toate gusturile!

blinele Apple, dieta

Reteta nu este un clasic, dar foarte bun: se dovedesc clatite de mere zemoase cu aroma bogata si aroma de grădină de toamnă. Principalul avantaj - conținut caloric scăzut: în testul nu este un singur gram de grăsime, cantitatea de făină este minimă. Mănâncă și să crească subțire!

Ingrediente pentru reteta

• 5 mere de mărime medie;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 1 ou;
• 1-2 linguri. l. făină;
• 1/3 h. L. sifon;
• un vârf de cuțit de scorțișoară;
• zahăr pudră și aprovizionare smântână;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Merele decojite. Desigur, ar fi mult mai util, cu toate acestea, eu sunt de sensibilitate în blinele (la urma urmei, puteți avea grijă de beneficiile, mâncând un măr întreg!) Deci, eu prefer varianta rafinată.

Frecati pe o răzătoare mică, stoarce un pic de suc, apoi se adaugă zahăr (dacă merele sunt acre sau preferi mai dulce, ajustați cantitatea de zahăr), sare, bicarbonat de sodiu și scorțișoară. Dacă se dorește, gustul poate fi clatite cu nuci diversifica adăugarea, coaja de portocala sau de nucă de cocos.

Încercarea de a conduce un ou, se amestecă bine și se adaugă făina. Aluatul nu ar trebui să fie în stare lichidă mai degrabă cocoloașe.
Prăjește în ulei vegetal pe ambele părți ale tigaie încălzită.

clatite Chefir cu cuburi de mere

Să vorbim sincer - clatite nu iaurt bland si neinteresante. Da, ele pot fi preparate prin luxuriant, aerisit, dulce, dar nu se adaugă originalitatea lor. Un mod simplu de a remedia situația - să recurgă la utilizarea de fructe: doar 1-2 mere transforma clatite Kefir banale într-un tratament de lux.

Ingrediente pentru reteta

• iaurt 1 cana;
• 1/2 h. L. sifon;
• 1/2 h. L. sare;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 5 linguri de faina;
• 2 oua;
• 2 mere;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Iaurt se amestecă cu sare, bicarbonat de sodiu, zahăr. Adăugați ouăle, se amestecă.
Treptat, se adauga faina. Suma exactă nu vă va spune în orice rețetă, pe care le va primi doar empiric, cred că mulți mei ani de experiență de gătit clătite. Aluatul nu trebuie să fie în stare lichidă - altfel clătite preparate doar transforma într-o talpă plată. În același timp, nu este necesar să fie plin de râvnă cu făină - riști să clătite bine, din cauciuc, pe care nimeni nu vrea să aibă.

Merele sunt decojite și tăiate în cuburi mici (dimensiune se confruntă - aproximativ 0,5 cm). Se amestecă cu aluatul.

clatite Fry pe ambele parti pana se rumeneste - foc un pic mai mică decât media pan, bine încălzită, cantitatea minimă de ulei.

luxuriant cu mere blinele smântână

Regele printre diversitate de mere clatite - clatite cu smantana. Desigur, cu mere. A încercat clatite doar o singură dată această rețetă, mi-e teamă doi precedent nu ai nevoie - este aerisit, clatite, blând licitație cu strat de mere uimitor. Minunat, fabulos, magic.

Ingrediente pentru reteta

• 1/2 cana smantana;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 1/2 h. L. sare;
• 1/2 h. L. sifon;
• 2 oua;
• 2-3 mere;
• 3-4 linguri. l. făină;
• vanilie;
• ulei vegetal pentru prăjit.

În primul rând, se prepară mere - pentru a le elimina din coaja, scoate miezul, freca pe o răzătoare fină și stoarce sucul. Dacă se dorește, se adaugă un pic de suc de lamaie - aceasta va ajuta la masa de mere nu întuneric.
Aluat - se amesteca smantana cu zaharul, bicarbonat de sodiu, sare, ouă, se adaugă treptat făina. Nu vă înșelați, deoarece grosimea de crema poate parea suficient doar o lingura de faina, un maxim - și jumătate. Nu! Aluatul ar trebui să fie ușor cocoloase - clatite apoi finisate nu cad.

Pe un vas încălzit cu ulei vegetal, se toarnă un pic de aluat în mijlocul fiecărei răspândit clătită aproximativ o linguriță de umplutură de mere, se acopera cu o cantitate mică de aluat. Fry pe foc mediu pe ambele părți.

Bine ai mere micul dejun!