Cum de a găti carnea de pui umplute și varză chinezească - un pas dovedit de reteta pas cu fotografii de pe

Se toaca marunt ceapa. Trei morcovi pe o răzătoare grosier. Într-o cratiță mare cu fund gros la foc mediu se încălzească 2 linguri ulei vegetal. Pune ceapa și morcovul și se prăjește, amestecand ocazional, aproximativ 7-8 minute.

Se separă jumătate din amestec și se pune deoparte. La amestecul rămas se adaugă pasta de tomate și se prăjește, amestecând timp de 2 minute. Opriți aragaz.

Varza dezasambla frunzele. tăiat cu grijă porțiunea groasă în partea inferioară a fiecărei foi. Pune frunzele intr-un container de dimensiuni corespunzătoare și se umple cu apă clocotită.

Cu carne de pui tăiat toată carnea și se pisa în carne tocată. Pune intr-un castron. Adăugarea unui orez pic insuficient, ceapă și morcov, ou, sare și piper după gust amânată. Se amestecă.

Ia foaia. Puneți umplutura pe ea și înfășurați.

Se repetă cu frunze rămase și carnea tocată (am 15 sarmale). Pune intr-o tigaie cu ceapa, morcovi și usturoi tocat.

Se adaugă apă, astfel încât să acopere umplute. Sare dupa gust.

Noi aducem lo la fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe, acoperit timp de 25-30 de minute, pana cand se inmoaie.

Se serveste cu smantana.