Cum de a găti carnea de pui cu ardei
ingrediente
- supa de pui 1/4 cană
- amidon de porumb: 1 lingură
- pui: 450 grame, se taie în cuburi
- Ulei vegetal: 2 linguri
- Usturoi: 2 catei, fin tocat
- Telina: 2 tulpini, fin tocat
- Pepper: 1 bucată (mare) se scot semințele, tăiate în
- sos de stridii: 2 linguri
- orez oțet 1.5 linguri
- Zahăr. 1,5 linguriță
- Sol piper negru 1 linguriță
- Piper piper negru 1 lingura
- oțet de orez 2 linguri (marinata)
- sos de soia. 2 linguri (marinata)
- Zahăr. 2 lingurite (marinata)
- amidon de porumb 1 lingura (marinata)
- Usturoi 1 cățel, tocat (marinata)
- piper negru: 1/2 linguriță (marinata)
instrucție
- Se amestecă supa de pui si 1 lingura. l. porumb castron de amidon și a pus-o parte.
- Bate toate ingredientele (marinata) într-un castron mare si se adauga carnea de pui. Se amestecă bine și a pus în frigider timp de 30 de minute.
- Se încălzește tigaia la foc mediu, se adauga 1 lingura. l. ulei vegetal și se prăjește puiul timp de 4-5 minute sau pana cand se inmoaie.
- Opriți căldura și se transferă carnea de pui pe o farfurie. Ștergeți tava prosop de hârtie curat și pus pe placa (în medie). Adăugați 1 lingura. l. ulei vegetal, usturoi, țelină și ardei gras într-o tigaie.
- Prajiti timp de 4 minute sau până când legumele sunt fragede. Întoarceți carnea de pui inapoi la tigaie, se adaugă sos de stridii, oțet de orez, zahăr, piper negru si piper.
- Un amestec agitat de supă de pui și amidon de porumb și se adaugă la tigaie. Gătit agitare, până când sosul se îngroașă. Opriți focul. Se serveste cu orez.
Ca și postul? Distribuiți prietenilor: