Cum de a găti caramel Creme, prăjituri, de gătit genial - rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase

caramel Creme sau flan - un desert cremos delicat cu caramel moale pe partea de sus. Gatiti nu este dificil.

Puteți stoca în frigider timp de câteva zile. Poate că este motivul pentru care este foarte popular în întreaga lume.

Desert are incredibil de bun gust, care nu poate să nu-l place.

Ingrediente pentru crema de caramel

Se toarnă zahărul într-o tigaie cu fund gros. Se adaugă apă și câteva picături de suc de lămâie. Gatiti caramel până la maro deschis. Nu se amestecă.
Umpleți partea de jos a matrițelor cu caramel.
Într-o cratiță cu caramel rămasă, se amestecă crema cu lapte, vanilie si zahar, se încălzește la fierbere.
Se amestecă oul nu este biciuire. Nu este nevoie de spumă aici.
Apoi se toarnă în ouă, o crema pic fierbinte, amestecând cu grijă. Încercați să nu aibă spumă a apărut.
Se strecoara printr-un amestec de forme și se umple cu caramel.
Se pune matrițelor într-o tigaie adâncă. Umpleți-l cu apă fierbinte 1/3.
Așezați foaia de copt în cuptorul încălzit în prealabil la 160 gr. Crema se coc aproximativ 45 de minute.
Când devine elastică, opriți de căldură, se răcește și a pus matrițele în frigider timp de 5-6 ore.
La servire, petrece un cuțit în jurul valorii de marginea cremei și rândul său, sub forma unei plăci. Să se scurgă și să se bucure de caramel.