Cum de a găti calamari, sepie cum să gătească, cum să gătească sepie

Da, acest produs nu diferă în special numele poetic, dar în conformitate cu avizul gurmanzi, este mai degrabă un gust neobișnuit și rafinat, care merită să fie încercat cel puțin o dată în viață. Trebuie remarcat faptul că procesul de gătire nu este foarte complicat, și, prin urmare, tratarea gospodăriilor neobișnuite pot practic orice gazda.

Înainte de a sepie de gătit trebuie decongelate. Acest lucru se poate face chiar și la temperatura camerei. După aceea, se îndepărtează coloana vertebrală și măruntaie. Și dacă, în viitor, aveți de gând să facă o salată, pielea are nevoie, de asemenea, să fie eliminate.

Sepie fiert timp de 30 minute.

Un punct important: pune carnea în apă clocotită, ușor sărată. Dar, ca un condiment cel mai potrivit ar fi de obicei set: piper și frunze de dafin.

Apropo, este sepie poate fi servit ca un fel de mancare separat, cu sos de soia, ulei de măsline și suc de lămâie.

Dacă preferați salate, ideal „companion“ sepie poate deveni o rachetă, ouă de prepeliță, avocado și roșii cherry. O salata poate umple un amestec de ulei si suc de lamaie de măsline, cu adaos de condimente.

Sepie fiert timp de 30 minute.

Evident, o astfel de fel de mâncare exotice va găti orice gazda, dacă știi cum să gătească calmar.

Total voturi: 1076

Vă rugăm să evaluați cât de util serviciile noastre: