Cum de a găti biscuiți din puf terminat patiserie

mâncare gătită „foetaj“ vândute peste tot: in magazine, supermarketuri, kulinarka. Acesta este disponibil la un preț care este ușor de utilizat, iar produsele obținute de licitație. În orice fel de mancare orice secrete speciale, care dau un gust rafinat, rafinat. Vom împărtăși cu tine cum să faci foetaj capodopere culinare.

Cookie-urile scorțișoară simplu

Păstrați-vă întotdeauna în casă pentru ambalaj de urgență gata foetaj. Dacă trebuie să vii în vizită, iar în casa nu este nimic gustos, vă puteți pregăti prăjituri delicioase.

Cookie-urile de la ea nu are nevoie de un efort mult in plus, se poate face pentru toată lumea, chiar și cei care trebuie să se pregătească feluri de mâncare dulci experiență destul de mici.

ingrediente

• foetaj gata - 500 gr.
• Pulverulent scorțișoară - 10 g.
• zahar - nisip - 30 oz
• Unt - 50 uncii

preparare

1. Într-un castron separat, combinati scorțișoară și zahăr.
2. straturi dezghet patiserie pachet puf separate unul de altul. Lăsați pe placa de taiere, faina pripylennoy.
3. Gata făcute foetaj în această rețetă rola aluatul nu ar trebui să fie. Suficient pentru a trece fără eforturile straturilor de suprafață, un pic întindere.
4. Se taie straturi în pătrate.
5. În interiorul pune o bucată de unt, se presară în amestecul de zahăr și scorțișoară, pliat într-o formă de triunghi.
6. Pe pergament de copt cu ulei sau acoperite cu antiprigargnym pune preforme.
7. Se presară amestecul de zahăr.
8. Pune cuptor se coace treptat încălzirea la 180⁰S.
9. cookie-uri de pregătire poate fi determinată de un miros minunat, care va fi auzit de la bucătărie, pentru a schimba culoarea și dimensiunea. Produsele vor crește de multe ori.
10. Serviti acest fel de mâncare poate fi atât de cald și rece.

Cookie-urile de la foetaj „Exotica“

Cookie-urile de la produse de patiserie și o combinație de stafide, prune si nuci da copt un gust cu adevărat exotice, care va fi de neuitat. În plus, este foarte util atât pentru adulți cât și pentru copii.

ingrediente

• stafide - 50 gr.
• prune - 50g.
• nuc - 50 g.
• Miere - 30 oz
• gata foetaj - 1 pachet (500 g.).

preparare

1. prune aburit, stafide și 30 de minute, apoi se stoarce.
2. Nuci pentru a sorta, curat.
3. Nucile mix blender, stafide, prune, defilare, face un amestec, adăugând miere.
4. Intindeti tarta straturi gata, dar cu puțin efort.
5. Se taie în cercuri.
6. În centrul fiecărei pune o linguriță de umplere.
7. Se acoperă cu un alt cerc de aluat.
8. Un pic de un știft de rulare să se rostogolească margini, astfel încât umplutura este anclanșare.
9. Se pun într-un cuptor rece, porniți-l.
10. După 20 minute, ficatul este gata.
11. Se răcește, se aplică la ceai sau cafea.

Cookie-urile de arahide-tub

Acest fel de mâncare picant va apela la cei care iubesc nuci. Soft, produse de patiserie și aerisită puf de topping-uri originale dau acest fel de mâncare un gust memorabil. Aceste cookie-uri vor fi de deschidere pentru gurmanzi reale.

ingrediente

• arahide crude de nuc - 300 g.
• zahăr - 100 gr.
• sare - 40 c.
• apă - 300 ml.
• gata foetaj - 1 pachet (500 g.).

preparare

1. Se înmoaie nuci în apă sărată timp de 2 h. Pentru a face acest lucru, ia 35 grame. sare și apă. Scufundați complet nuci.
2. Se încălzește la o temperatură maximă de tigaie. Se scurge prin tifon pentru a apăsa nuci.
3. Prosolit tigaie, pune nuci pentru prăjire. În procesul ei trebuie să se agite în mod constant.
4. Se răcește piesa finit. Dacă este posibil, coaja.
5. Derulați într-o mașină de tocat carne sau blender cu zahar pana la omogenizare. O combinație de sare și zahăr conferă produsului un gust delicios.
6. Pentru a reduce straturi de foetaj în triunghiuri. Ele pot fi orice dimensiune.
7. Pe partea mai mare pentru a pune nuci și strângeți într-un tub.
8. Localizați cântând pe tava unsă, la o distanță considerabilă unul față de celălalt.
9. Puneți într-un cuptor rece, porniți-l și se coace timp de 20-25 minute, la o temperatură de 200 ⁰S.
10. Se răcește, se aplică la ceai sau cafea.

Cookie-urile „Napoleon“

Este puțin probabil că există cineva care nu-i place prăjitura „Napoleon“. produse de patiserie, combinate cu o cremă ușoară dă un gust minunat-divină. Încercați să diversifice meniul și bucătar biscuiți.

ingrediente

• ou de pui - 1 buc.
• Zahăr - 100 gr.
• Făină de grâu - 40 gr.
• vanilie zahar / vanilie - 5 g.
• lapte - 500 ml.
• unt - 200 gr.

gata foetaj - 2 ambalaje (1 kg.).

preparare

1. Dezgheață straturile de foetaj.
2. Pe un știft de tocare bord și fier se presara putina faina.
3. Intindeti aluatul cât mai subțire posibil.
4. Se taie cu o riglă, aceeași formă de benzi sau pătrate ale testului. Totul depinde de imaginatia ta.
5. Aranjați-le pe o foaie de copt și gătiți-le cuptor. Cu cat mai multe straturi, cu atât mai delicioase.
6. Se coc într-un cuptor, în creștere lentă a temperaturii. Pregătirea astfel de piesa de lucru foarte repede, așa că trebuie să vă asigurați că nu a existat nici o lipire.
7. Se răcește, se pune deoparte.
8. Se prepară stratul cremă. În acest scop, 300 ml de lapte trebuie să se fierbe de zahăr.
9. 200 ml de lapte mixer se amestecă cu ou, faina si vanilie.
10. Se toarnă cu atenție amestecul în lapte de fierbere. Mai subțire voință jet, cu atât mai bine. În acest caz, crema trebuie să fie în mod constant agitare. Lapte cu zahar arde repede.
11. Se fierbe componente 7-10 minute până la o grosime. Eliminați de la căldură și se răcească complet.
12. Un mixer la viteza medie, amestecati smantana si unt, asigurând lin de aer.
13. Acum puteți colecta cookie-uri. Fiecare martor trebuie să fie de cel puțin 6-8 straturi de aluat.
14. Ori semifabricatul tarta la cuptor ca un sandwich, cu atenție și se umfla în pene, conectați. aluat miez de pâine Presarati.
15. Produsele finite puse pe tablă și pus sub presiune, timp de 6 ore. Apoi, a pus în frig sau în frigider timp de 10-12 ore.
16. Inainte de servire, decora cu fructe nuci, confiate.

Puful terminat patiserie are mai multe avantaje. Cel mai important lucru - lipsa unui timp îndelungat și procedura de testare de pregătire obositoare. Nu orice femeie se va decide acest lucru.

foetaj este potrivit pentru fiecare din propria lor. Prin încercare și eroare, puteți găsi ceva care să vă bucurați și nu va cauza multe probleme.

Atunci când rulare aluatul, folosiți întotdeauna făină. Aceasta ajută să se asigure că piesa de lucru nu se lipește la bord și sucitorul, cookie-ul mai puțin stick-uri la mâini.

Dacă doriți să faceți aluatul a fost multi-stratificat, nu este mult rola din straturile de aluat. În caz contrar, acesta va fi prea crocante. Acest lucru poate să nu-l place.

Catifeleaza aroma, adauga suculență de a folosi unt. Acesta poate fi pus în buzunarele foetaj, apoi suculență garantat.

Coaceți ar trebui încet. Cookie-urile plasate într-un cuptor rece și treptat încălzite, creșterile de aluat în volum. ou poate fi folosit pentru a da luciu. Este necesar să se freca cu atenție și 5 min. înainte de sfârșitul coacerii, folosind o perie pentru a pune pe produs.

Dacă faci foetaj cu umplutură, apoi servi trebuie păstrate la frigider. În cazul în care familia ta va dori să mănânce pâinea caldă, trebuie să prevină ca umplutura poate fi foarte fierbinte.

Când se folosește gem ca umplutură, un pre-amestec cu amidon. Nu va lăsa să scape din piesa de prelucrat.

Din aluatul se poate face chips-uri mai ușoare, biscuiți la bere. Doar rola aluatul foarte subțire, se taie cu ajutorul cifrelor pentru copt sau un cutit, se presara cu sare. Câteva minute mai târziu, o gustare crocantă este gata.

produse de patiserie conține o mulțime de ulei. Ca orice produse de patiserie, care crește în volum de ardere și poate, turnati aluatul pe hartie de copt sau copt, care este lubrifiat cu orice grăsime sau ulei. Deci, va fi mai ușor pentru a elimina cookie-urile gata făcute.

Coacerea este necesar pentru a avea un parfum. Atunci când pregătesc cookie-uri folosesc în condiții de siguranță de vanilie, scorțișoară, cardamom, nucsoara și succes în bucătărie, vă sunt garantate.