Cum de a face ucraineană borș cu fasole reteta cu pas cu pas tablou - supă de casă
Spune ce-ți place, dar fără a primul curs cald nu se poate imagina o masă copioasă. Există o varietate de rețete delicioase și de gătit o varietate de supe și fiecare dintre ele pentru binele lui. Astăzi vreau să vă spun cum să pregătească borsul minunat delicioase din Ucraina cu fasole și apoi pas cu pas reteta cu fotografii. Se prepară vasul este într-o clipă, așa cum m-am gândit înainte, dar cât de sănătoase și hrănitoare se dovedește.
Gatesc supa cu fasole în mod necesar pe un bulion de carne. Ei bine, mi se pare că, fără gust de carne nu este același lucru. Am încercat să pregătească feluri de mâncare fără carne, dar nu. Dar, dacă doriți să faceți o supă de legume cu fasole, apoi pur și simplu nu adăugați carne și toate.
Apropo, dacă doriți să taie un pic de timp, vă puteți în loc de fasole obișnuite pentru a găti supă cu fasole conservate. Cu siguranță, această supă va avea un gust chiar mai bine.
Cum de a găti supă cu fasole
- Carne cu os - 400 gr. (Pui, porc sau vită)
- Cartofi - 4-5 buc.
- Fasole - 100 grame.
- Ceapă - 1-2 bucăți.
- Morcovi - 1 buc.
- Sfecla - 2 buc. (Small)
- Sare, condimente dupa gust
Pas cu pas reteta pentru borș cu fasole
Se prepară această supă puteți începe cu o noapte înainte. Seara am spăla fasolea sub jet de apă, se umple cu apă și se lasă să se umfle.
Dimineața puteți pune bulionul de a găti carnea. Pentru supa poate lua orice carne cu os și mai bine. Într-un fel, ea a obținut mult mai gustoasă os supă. Gatesc cea mai mare parte toate supe de pui. De ce mi se pare că supa de pui se dovedește mult mai gustoasă. La carnea de porc supe sunt mai grase, în timp ce carnea de vită nu-mi place mirosul atunci când este gătită. Ce carne de a utiliza pentru supă. Până la tine.
Deci, carnea se umple cu apă și se pune pe foc. Când apa fierbe, spuma incepe sa se formeze, care trebuie neapărat să fie eliminate. Într-un fel nu-mi place ideea de a sta la aragaz, cu o lingură și se îndepărtează drojdia, așa că apa este drenat, cu atenție oala mea, se spală carnea. Apoi, am pus carnea înapoi în tigaie, se toarnă o nouă porție de apă și se pune din nou pe foc.
În același timp, am scurge apa din fasole și răspândirea într-o tigaie cu carne. Gatiti supă cel puțin o oră (de preferință 1,5 ore).
Între timp, fasole și carne tocană, este posibil să se pregătească alte alimente pentru a face rezerve pentru borș.
se spală ceapa, coaja și se taie în bucăți mici.
Puneți ceapa în tigaie încălzită și se prăjește până la maro auriu.
Pana cand ceapa este prăjit, morcovi coaja și grătarul.
Pune morcovi la ceapa și se prăjește până la gătit.
Sfecla coji de fructe și grătar.
sfecla razatoarea răspândit în tigaie cu ceapa și morcovii și se prăjește până la gătit. La final, se adaugă condimentele într-o tigaie, un pic de zahăr (0,5 lingurite literalmente) si se prajeste timp de un minut. Și, în ultimul moment, se adaugă 0,4 linguriță acid citric, se amestecă și opriți imediat focul.
Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi mici. Dacă fasolea cu carne nu a fiert, apoi cartofii au nevoie să toarne apă rece, altfel se poate transforma negru.
Pune cartofii într-o cratiță și se fierbe supa până când cartofii fierte.
Atunci când cartofii sunt fierte, se adaugă sare după gust și pune realimentare. Se fierbe și să dea supa poate dezactiva imediat gazul.
înregistrări similare
